由网友(爱难言)分享简介：西芹炒鸡蛋是一道家庭非常常见的菜品，它所含的热量非常的低，而且还有很丰富的粗纤维，吃一些能够达到清热去火通便，去口臭的功每天过着单一的生活，从睁开眼开始，一直循环。就连吃的，也是如此的单调，没有半点吸引力。所以，这个时候，该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量，心动了就赶紧和我一起学...

西芹炒鸡蛋做法是什么

西芹炒鸡蛋是一道家庭非常常见的菜品，它所含的热量非常的低，而且还有很丰富的粗纤维，吃一些能够达到清热去火通便，去口臭的功效，以下我们就来介绍一下西芹炒鸡蛋的做法。

原料：西芹、鸡蛋、盐、鸡精、胡椒、蒜末。

做法：

1、西芹洗净，斜刀切成块状；

2、锅中放水，滴入两滴油，把西芹焯水，然后捞出迅速浸入凉水，

而后沥干水份；3、鸡蛋打散，加少许盐。下油锅炸至膨胀后划散，起锅备用；

4、用锅内余油，炸香蒜末，下沥干水分的西芹翻炒，加盐调味；

5、倒入炒好的鸡蛋翻炒，加鸡精胡椒调味后起锅装盘。

注：

焯水时注意时间不要过久，以保证吃起来清脆爽口。浸入凉水也是这个原因。

西芹炒鸡蛋的做法

每天过着单一的生活，从睁开眼开始，一直循环。就连吃的，也是如此的单调，没有半点吸引力。所以，这个时候，该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量，心动了就赶紧和我一起学做西芹炒鸡蛋这道菜吧。

炒鸡蛋的做法">

看完小编对西芹炒鸡蛋的详细解析，是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。