汤包的做法是什么
汤包是一款既营养又美味可口的面食，受到每个人的喜爱。很多人也都喜欢在家里买食材自己动手制作好吃的汤包，汤包里的汤汁是非常鲜嫩的，汤汁吸着喝是非常非常好喝的，而且一般做的汤包的包子皮都会特别的薄，吃起来也特别的筋道，而且一般情况下汤包做出来的样子也特别的好看，让人忍不住流口水，那么汤包的做法是什么，只有知道了汤包的具体做法，我们才能动手做美味的汤包给家里人吃。
汤包的食材主料是：生猪皮、猪肉、中筋面粉、冷水。
调料：葱、八角、胡椒粉适量、葱花、盐、糖、酱油、猪油、植物油
汤包的做法是什么，下面就是详细的汤包的做法的步骤/方法：
1.将面粉加温水揉至表面光滑，盖上湿布饧20分钟。
2.另外做了菠菜汁的面皮。
3.饧好的面团取出揉制几下，擀成薄片。
4.用盖子压成包子片备用。
5.凝固好的皮冻取出切小丁备用。
6.将凝固好的皮冻取出切成小丁备用灌汤包子皮制作：
7.包入肉馅与皮冻丁，打摺成形。
8.冷水上笼10分钟即可。
9.下坯子，可心擀皮，包制成形即可上笼，这种汤包虽然个大，但是一个是汤多，传热快，别外也说明不能蒸过了。汤太过了，变成水蒸气，体积变大，也会使汤包开裂，旺火足气六分钟足够。但是这种做法必须有维扬包点的包子手法作基础。不然的话，很容易出现汤破的情况。
汤包的做法还有另外一种步骤：
1. 面粉放案台上开窝，加入清水和面团，揉匀揉透，静置片刻。
2. 将猪肉剁碎成肉馅，加入酱油、姜末、花椒水调匀，将鸡汤分数次加入肉馅中，边搅边加，调成黏稠粥状，放入味精、葱花、淋上麻油拌匀备用。
3. 将面团搓成直径2.5厘米的长条，揪成约16克的剂子，用面杖擀成中间稍厚，边缘稍薄的圆形皮子，左手托皮，右手拨入20克馅心，用右手食指与拇指提褶，提至中间结合处不用封口，码入屉内，旺火沸水蒸约10分钟即可。
汤包的制作其实是很简单的，那么汤包的做法是什么也都了解，其实制作汤包还有一个特别要注意到的事项，就是在开锅后就不用再蒸太长的时间了，那样容易汤多会变成水蒸气，这样就很容易使得汤包裂开，食用起来也不方面，也会让汤包看上去很不好看，建议可以按照上述的两种汤包的制作方法进行制作，按上述的方法做出来的汤包才更诱人。
丝瓜虾仁汤包的做法
我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。这时候就需要一个好的厨子，所以抓紧时间和小编一起学习丝瓜虾仁汤包的做法。
1.猪肉馅里放入盐，加入水，进行肉馅打水；然后放入酱油，白胡椒粉，姜粉，搅拌均匀。
2.将虾仁的肠泥去掉，洗净后用厨房纸巾擦干，再切成丁状，放入调过味肉馅中。
3.丝瓜去皮，用刀横切去除刮囊，然后切成丁状，将1小匙的盐倒入丝瓜内，搅拌均匀后，静置10分钟左右。
4.将适量的清水倒入丝瓜内，搓洗树下后挤干水分，放入调过味的肉馅中，搅拌均匀。
5.滚水倒入面粉中，搅拌呈松散的小面团；接着倒入冷水，将材料混合均匀，搓揉成团后，放在室温下松弛约30分钟即可；然后分割数份，擀皮，包馅儿。
6.包好的汤包，放在防粘蜡纸上，直接放入蒸笼内；蒸锅内放入冷水，开锅后放入蒸笼，大火蒸10分钟即可。
丝瓜虾仁汤包的详细方法步骤已经介绍完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了。实践出真知，相信真正的美食都是这样出来的。
丝瓜虾仁汤的做法有哪些？
丝瓜虾仁汤其实是比较美味的，因为丝瓜富含维生素以及蛋白质，可以帮助我们预防皮肤老化增白皮肤，还有很好的祛斑防止皮肤变黑的作用，所以了解它的做法对于我们美容养颜也是很好的。
一、丝瓜含有B族维生素和维生素C，可以防止皮肤老化，增白皮肤，还能帮助抵抗阳光的暴晒，预防和消除斑点，防止皮肤变黑。丝瓜的热量低，富含维生素，与高蛋白、低脂肪的虾仁做汤，美容又美体。
二、丝瓜虾仁汤
材料：丝瓜1、2根，虾仁6个，熟火腿50克。
调料：蒜蓉2克，水淀粉、盐、胡椒粉、油各适量。
做法：
1.丝瓜洗净，去皮后切块；虾仁挑去泥线洗净；熟火腿切片；
2.锅置火上，放入少量油，烧热后炒香蒜蓉，放入丝瓜块，翻炒至丝瓜变色；
3.在锅中倒入清水，大火烧开后加虾仁、熟火腿煮熟，加盐、胡椒粉调味后，用淀粉勾薄芡即可。
三、小提示
1.超市购买的虾仁常常是速冻虾仁，可用微波炉解冻，既方便又快捷；
2.也可以在丝瓜虾仁汤出锅前，将鸡蛋打入，这样既省去了煮鸡蛋的时间，又补充了营养。
3.还可以在头一晚上将虾仁挑去泥线，加入盐、水淀粉放入冰箱腌渍，第二天便可拿出去用。
四、营养师建议
月经不调的女性，在月经前几天多喝几次这道汤，能有效调理经期，减少脸上的小痘痘。
木瓜海米虾仁汤的做法
人生在世，每个人都离不开一个“吃”字，这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会吃得健康。那么，下面就给大家介绍一下木瓜海米虾仁汤的做法。
1.主料
2.海米放少许水涨发，木瓜去皮切滚刀块，把虾仁的背上划开取出虾线放一点盐、味精喂上，肉切片。
3.锅里放油，放入海米煸炒出鲜味。
4.在放入肉炒、放入木瓜翻炒几下。放入水，烧开煮十分钟，再放入虾仁烧开即可。
木瓜海米虾仁汤的做法步骤虽然多，但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋，而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然，如果你想要追求完美，就需要多多实践了。
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