大闸蟹什么时候吃好
炎炎夏季很多人就开始期盼着自己什么时候可以吃到大闸蟹，大闸蟹9月份吃才是最正宗的，因为大闸蟹面临上市以后蟹黄和蟹肉，还没有那么丰满这个时候，很多人正在慢慢的期盼，大闸蟹什么时候是不是最好?大闸蟹该如何制作才好吃呢?
在这火辣辣的七月阳光中，距离人们翘首以盼的九月正宗阳澄湖大闸蟹上市旗舰还差两个月，待度过这个夏季，就可以品尝到正宗阳澄湖大闸蟹的美味了，那么阳澄湖大闸蟹什么时候最好吃呢?这是很多没有吃太多阳澄湖大闸蟹的食客们都会关注的问题，小编来告诉你阳澄湖大闸蟹什么时候最好吃。
真正品尝阳澄湖大闸蟹的季节是11月，9月中旬至12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节，其中农历九月雌蟹壳凸黄满，肉质细嫩，十月雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美，最是食蟹佳期。阳澄湖大闸蟹比其它湖里产出的大闸蟹晚，但是阳澄湖的阳澄湖大闸蟹鲜美远非一般湖里产出的蟹可比。
阳澄湖大闸蟹蟹香浓郁，膏红味美，肉质鲜嫩，是所有食客们的最爱。
其中最能够体现阳澄湖大闸蟹肉质红膏和蟹黄美味的阳澄湖大闸蟹变数清蒸阳澄湖大闸蟹了，来看下清蒸阳澄湖大闸蟹怎么做。
清蒸阳澄湖大闸蟹原料：大闸蟹4只、醋2汤匙、红糖1/2茶匙、生姜10克。
清蒸阳澄湖大闸蟹做法：
1、正宗阳澄湖大闸蟹刷洗干净备用，生姜切末。
2、将醋、红糖和生姜末一起搅拌均匀作为调料汁备用。
3、蒸锅中水开后，放入大闸蟹开火蒸15分钟左右(根据大闸蟹大小和火力调整时间)即可。
4、蒸好的大闸蟹蘸食刚才的调制，大闸蟹性寒，须加姜醋才可食用。
在中秋佳节月圆团圆之际，和家人一起围坐在桌子边，一边聊天谈心，一边品尝着美味的阳澄湖大闸蟹，是不是很惬意的一件事情呢?阳澄湖大闸蟹什么时候最好吃，这时候的阳澄湖大闸蟹最好吃!
想要吃到蟹黄丰满的大闸蟹，还是要在9月份至12月中旬来使用的，因为这个时候大闸蟹正是蟹黄膏满的时候，我们在买螃蟹的时候一定要注意正确的挑选螃蟹，避免挑到了注水的螃蟹，另外在吃大闸蟹的时候一定要正确地了解，不宜于与其他不宜吃的食物通常。
大闸蟹什么时候吃好呢
大闸蟹是一种非常有名的螃蟹种类，因为大闸蟹的生长环境等因素，让大闸蟹的味道特别的鲜美。而且大闸蟹的肉质还非常的有营养，所以在平常的时候经常被用来招待贵客的时候才用。吃大闸蟹也是一种很好的生活享受。那么大闸蟹什么时候吃好呢？今天我们就来给大家详细的介绍一下。
真正品尝阳澄湖大闸蟹的季节是11月，9月中旬至12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节，其中农历九月雌蟹壳凸黄满，肉质细嫩，十月雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美，最是食蟹佳期。阳澄湖大闸蟹比其它湖里产出的大闸蟹晚，但是阳澄湖的阳澄湖大闸蟹鲜美远非一般湖里产出的蟹可比。阳澄湖大闸蟹蟹香浓郁，膏红味美，肉质鲜嫩，是所有食客们的最爱。
其中最能够体现阳澄湖大闸蟹肉质红膏和蟹黄美味的阳澄湖大闸蟹变数清蒸阳澄湖大闸蟹了，来看下清蒸阳澄湖大闸蟹怎么做?
清蒸阳澄湖大闸蟹原料：大闸蟹4只、醋2汤匙、红糖1/2茶匙、生姜10克。清蒸阳澄湖大闸蟹做法：1、正宗阳澄湖大闸蟹刷洗干净备用，生姜切末。2、将醋、红糖和生姜末一起搅拌均匀作为调料汁备用。3、蒸锅中水开后，放入大闸蟹开火蒸15分钟左右(根据大闸蟹大小和火力调整时间)即可。4、蒸好的大闸蟹蘸食刚才的调制，大闸蟹性寒，须加姜醋才可食用。
大闸蟹什么时候吃好的问题，看过上面的介绍后，大家心里就能有一个非常明确的答案了。在平常吃的时候一定要按照这个时间来吃。这样才能吃到非常美味的大闸蟹，而且还会对身体补充营养有很大的帮助。但是在吃大闸蟹的时候也不要过量，否则对于身体也是不利的。
孕妇禁忌 孕妇吃螃蟹小心流产
孕妇吃螃蟹小心让你痛不欲生流产，孕妇是不可以吃螃蟹的，螃蟹本身是一种寒性食物，如果孕妇不小心食用了螃蟹，很有可能会导致习惯性流产的，对孕妇的健康也是有很大危害的，而且孕妇吃螃蟹极度的危险。
虽然已经立冬，但是对于南方而言，还正是吃大闸蟹的季节，不少爱吃螃蟹的人士可谓是蠢蠢欲动，其中一位爱吃大闸蟹的网友在网上传言：“孕妇因吃大闸蟹易致流产。”究竟孕妇能不能吃大闸蟹？孕妇吃完大闸蟹真的会让孩子“大闸泻”吗？
“螃蟹是高蛋白的食物，而优质蛋白对身体是有益无害的。”孕妇吃大闸蟹易致流产的传言，主要是中医学认为，螃蟹性寒凉，有活血祛瘀之功，食用后对早期妊娠会造成出血、流产，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用，所以一些医生会提醒孕妇不要吃为好。但目前这个说法因没有科学证据，仍存争议。不过，对于体质寒凉虚弱的孕妇，尤其是在怀孕前的四个月，应少吃或者慎吃寒性食物。另外，由于大闸蟹是一种高蛋白食物，容易变质腐败，所以要小心挑选，以免误吃死蟹而中毒。
虽然孕妇吃大闸蟹会导致流产不靠谱，但是在日常食用时，还需注意以下几点：吃完螃蟹后喝一些姜糖水驱寒，吃螃蟹切勿与寒性水果一起吃，如梨、西瓜、香蕉这些，否则会引起腹泻；吃螃蟹不能太频繁，每周吃1—2次即可，每次吃一只左右的量；食用后勿喝浓茶。因为茶与螃蟹属于相克类的食物，同时食用会增加肠道的负担，从而引起腹泻。如果需要的话可以吃完蟹1小时以后再喝茶。
孕妇吃螃蟹小心让你痛不欲生流产，孕妇无论如何都不可以吃螃蟹的，避免造成严重的危害后果，最容易引起流产了。
孕妇禁忌 孕妇口味太重会引起便秘
孕妈妈在怀孕期间总会有偏好某一种味道，百吃不厌，但是她们忽略了部分调料除了美味还可能带给她们健康危害。下面小编一一列举，希望给孕妈妈们一个小小的提醒，也希望宝宝们健康的成长。
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盐：摄入过多，会导致孕妇晚期出现浮肿，可见足踝及小腿皮肤绷紧光亮，用手按压出现凹陷，长时间站立行走、中午不午睡则更加严重。这是因为孕妇体内的内分泌发生变化，导致水潴留;同时增大的子宫压迫下肢静脉，使血液回流受阻，下肢出现浮肿。
酱油：含有18%的盐，孕妇在计算盐的摄入量时要把酱油计算在内。同时酱油中含有防腐剂和色素，应该尽量少吃。
辣椒：会刺激肠胃、引起便秘、加快血流量。孕妇虽然不是绝对禁止吃辣椒，但应适量，如果属于前置胎盘的情况则应绝对禁止食用。
花椒、八角、桂皮、五香粉：属于热性调味品，易消耗肠道水分，使肠道分泌液减少而造成肠道干燥和便秘，孕妇应尽量少吃或不吃。
孕妇可适当吃点姜，能够缓解早期孕吐。
孕妇禁忌 孕妇饮食要注意的事情
孕妇是一类受保护的人群，因为自身怀有胎儿，所以在各个方面的抵抗能力都比较弱，而且孕妇的饮食要格外注意，吃的不好，也会引起胎儿的健康问题，孕妇只有保持自身的营养状况，才能够让胎儿健康成长，在怀孕期间，不能自已喜欢什么就吃什么，是食物选择孕妇，而不是孕妇选择食物。
1、对于一些油脂含量较高，有刺激性的食物最好是不要吃，严格意义上来讲，这一类食物是不能吃，还有一些带有防腐剂的东西，也就是超市里的包装食品，经过包装的薯片，巧克力，罐头，面包等等，这些都是孕妇应该远离的，如果想要吃，可以自己做，孕妇每天有大把时间在家里，可以自己调料烹饪美食，最起码里面不会有各类防腐剂成分。
2、孕妇所选择的美食一定要足够营养，一种食物中不可能含有更多的营养，所以孕妇选择美食的时候要进行多样化的选择，多吃一些蔬菜，必须是新鲜的，不要反季的，吃一些鸡鸭鱼肉，能够为孩子每天成长提供必要的蛋白质，还可以有效保护孕妇身体内的各个器官，一些比较甜的食物，比如说西瓜等水果，不要吃的太多，可以适度吃一些，如果孕妇吃太多甜食品，会引起糖尿病，不利于宝宝成长。有的时候可以吃一些促进排毒的食物，菌类食物就是不错的排毒食物。或者是喝一喝蜂蜜，这样可以减少肠胃的负担。
孕妇的饮食中要注意，于此同时也不要喝酒，酒精对胎儿有一定刺激作用，如果在怀孕期间喝酒的话，会引起胎儿脑瘫，还要保证合理睡眠，适当进行锻炼。随时随地保持一个良好心情。
孕妇禁忌 孕妇食用金枪鱼会导致胎宝宝脑瘫
鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，所含氨基酸齐全，人体所需8种氨基酸均有。还含有微生素、丰富的铁、钾、钙、碘等多种矿物质和微量元素，是孕妇补充营养的首选食物，但是并不是所有的鱼类都是适合孕妇食用的，其实金枪鱼就是一个比较重要的例子，虽然金枪鱼含有很多不饱和脂肪酸和多种的微量元素，但是它依然是不适合金枪鱼食用的食物。
金枪鱼中不饱和脂肪酸DHA廿二碳六烯酸和EPA二十碳五烯酸，含量居各种食物之首。DHA被人们称之谓脑黄金，是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素。EPA又称OMEGA3，是金枪鱼所特有的营养物质，可抑制胆固醇增加和防止动脉硬化，对预防和治疗心脑血管疾病有着特殊的作用。
虽然金枪鱼营养丰富，但科学家们发现，有些金枪鱼的体内含有汞金属。当它们超过安全食用量时，就会对胎儿的大脑发育造成损害。
所以很多国家和地区在金枪鱼的食用说明都明显标注了孕妇忌食了，原因就是我们上面解释的，看完上面的介绍我想很多孕妇都会选择远离金枪鱼了，因为他真的会对我们的宝宝产生很大的影响。
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