由网友(那些年错过的时光)分享简介：葡萄酒主要是从葡萄中萃取一些营养成分，进行混合发酵而形成的一种酒品，对于这种酒市场上是有非常多的品种和类型的，主要是非常很多人以为红酒过期以后还可以继续喝的，有的人说红酒过了保质期是不可以喝，认为过了期的红酒对人体是有一定的危害的，觉得过了期的红酒最好不要再喝了，那么过期的酒到底能不能喝呢？下面小编告诉大家红酒过期的话...

红葡萄酒保质期

葡萄酒主要是从葡萄中萃取一些营养成分，进行混合发酵而形成的一种酒品，对于这种酒市场上是有非常多的品种和类型的，主要是非常受到了广大消费者的欢迎，葡萄酒有非常多的功效，它主要是可以对于延缓衰老以及预防心脑血管疾病预防癌症，美容养颜非常好的功效和作用，一般健康的成年人的都可以进行使用。

很多人关心红葡萄酒的保质期，最高的是十年，但是一些酒呢，也是根据自己的发酵过程和酒品呃类型那进行呃进行保存，在日常生活中不同的酒的种类也是有不同时间进行保存的。

1、每次50~100毫升为宜。每天不宜超过200毫升。过多吸收酒精，对脑细胞有损伤，喝红葡萄酒也不能过量，更不能酗酒。红葡萄酒室温下饮用即可，不须冰镇，最好在开启1小时，酒水充分“呼吸”空气后再饮用。
红葡萄酒配红肉符合烹调学的规则，但红葡萄酒与某些海鲜(比如多弗尔油鳎鱼片)相搭配时，高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味;与蟹同食可令肠胃不适。味道浓重的牛肉类菜肴宜配红葡萄酒。

2、葡萄酒保存的最佳温度是13℃，湿度60%~70%最合适。还要注意避光、防止震动，更不要经常搬动。酒瓶摆放时要横放，或者，不宜倒置。

红葡萄酒如何进行。保存以及饮用，红葡萄酒每次可以喝一些五十到一百毫升最好，可以在开启一小时之后呢在进行饮用，葡萄酒保存的最佳温度那是十三摄氏度，一定要避光而且防止震动，不要地摇晃，葡萄酒富含丰富的营养物质，它主要是可以消除一些修复一些自由基，具有抗老化防病的作用，预防心脑血管的疾病，可以抑制血小板的凝结又可以预防癌症。

红酒保质期过了还能够喝的吗？

很多人以为红酒过期以后还可以继续喝的，有的人说红酒过了保质期是不可以喝，认为过了期的红酒对人体是有一定的危害的，觉得过了期的红酒最好不要再喝了，那么过期的酒到底能不能喝呢？下面小编告诉大家红酒过期的话能不能喝。让大家健康饮食。

                                  

专家答：酒越陈越香一般指的是酒精度达20度以上的酒。酒精度20度以上的酒如果保存得好，放几年后，确实会产生一些香味。但值得提醒的是，不是任何酒都是越陈越香，对于酒精度20度以下的酒，若开瓶之后，放置时间长了很容易发酵，细菌侵入而变质。因此过期3-4个月的红葡萄酒为了慎重起见，还是不喝为宜。

过期的红酒能喝吗

在国外，葡萄酒一般没有保质期一说，人们完全可以根据经验和知识来辨别葡萄酒的最佳饮用期，按有关法律规定必须在标签上注明保质期可算是我国特色。例如干红、干白葡萄酒的幼年期大致有半年至一年，这段时间的酒是在酒厂度过，到出厂时已步入青壮年成熟期，五六年之后逐步进入衰老期。所以，按出厂日期算，五六年之内都属于葡萄酒的最佳饮用期。

葡萄酒的保质期，是个不确切的概念。不是就在保质期内，质量没问题，过了保质期，质量就有问题，不能喝了。事实上，过了保质期的葡萄酒照样能喝。外国人的葡萄酒商标上，不标明保质期，没有保质期的概念。

很多人认为保质期以内的葡萄酒没有混浊的，应该是清的，没有什么沉淀，这样口感才好。超过保质期的葡萄酒可能会出现沉淀，口感也会下降，但是还可以继续喝的。