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酿菇盒的做法
人从出生的那一刻开始就离不开吃的,我们一辈子要吃的东西有很多,而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人,都是“吃”出来的。所以,吃的好,不仅能美容养颜,而且还能够预防疾病。而下面,小编就来介绍一下酿菇盒这道菜的做法。
酿菇盒这道菜做出来固然美味,但是只有自己亲手做的,才能够享受到最深层的“快意”。所以,满足自己奉献他人,就请赶紧动手吧。
酿香菇盒的做法
身体健康的人,都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜,下面小编就给大家简单的介绍酿香菇盒,看完后希望大家尝试做一下。
1.挑选直径5cm左右的香菇,在温水里浸泡30分钟,沥干水份备用。
2.将五花肉和豆腐干切成丁,韭菜切末,鸡蛋一个打散。
3.五花肉末加入排骨味王粉1小勺、生抽2小勺、鸡精半小勺抓匀,腌制15分钟后,加入豆腐干细末、韭菜、一茶匙油,一起拌匀,倒入半个鸡蛋液和少许生粉,用手抓拌上劲。
4.将沥干水份的香菇剪去蒂,有蒂的一面朝上,整齐摆在盘子里,用调羹舀上豆干韭菜肉馅,再浇上一点点的鸡蛋液。
5.放在电饭煲的蒸屉里,米饭煮熟了,酿香菇盒也就蒸熟了。
6.锅里放一小碗水烧开后,加入一茶匙生抽、一茶匙番茄酱、少许油、鸡精、少许葱花,再次烧开后,用一茶匙水淀粉勾芡,淋在蒸熟的香菇盒上即可。
7.荤素搭配,营养丰富,味道鲜美,做法简单;是下饭的好菜肴。
想要做好菜,其实难度不是特别大,主要还是需要用心。根据上面的步骤,先准备好食材和调料,然后就开始做一下这道酿香菇盒
酿茄盒的做法
我们经常说的一句话就是病从口入,确实也是。很多疾病就是这样的,我们平时饮食的不注意,所以我们不能老在外面吃饭,可以自己做饭哦,下面小编就介绍酿茄盒
1.1茄子切成如图状
2.2材料图
3.1把肉馅酿入茄夹中
4.2瘦肉加生姜一起剁成肉馅用少许盐料酒生抽老抽白糖醋拌匀
5.取少许油炸粉加点盐食用油清水调成糊状
6.把每个茄盒放入裹一层油炸糊
7.锅里放入足量油烧热放茄盒炸熟
8.捞出控油
看完酿茄盒的详细做法,你是否已经了然于胸了呢?那么,就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智,做好这道美食不需要花多久的。
碧绿香菇盒的做法
吃对于一个人来说,是非常重要的,因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心,就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上,你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难,不如就跟着小编先来学一下如何做好碧绿香菇盒。
1.水发香菇120克、油菜心六棵100克、猪肉馅50克、盐3克、鸡粉2克、黄酒15克、酱油5克、蚝油15克、白胡椒粉少许、水淀粉适量。
2.1再倒入适量酱油码味儿。
3.2肉馅里放入葱姜末和少许盐。
4.1和鸡粉拌匀。
5.2肉末腌制10分钟后,撒入少许白胡椒粉。
6.1用筷子搅打上劲儿。
7.2最后,倒入少许黄酒。
8.1上面再覆盖上一枚掸好干淀粉的香菇,香菇盒的坯料便做好了。
9.2把香菇掸上少许干淀粉,然后把肉馅酿到香菇上。
10.把香菇盒置入开水锅中。
11.盖上盖子,用大火蒸5分钟即可取出。
12.把蒸熟的香菇盒码入盘中,把菜心用盐、鸡粉和油调制的汤水烫熟,取出围边备用。
13.炒勺上火烧热,倒入少许油爆香葱姜末,然后烹入少许酱油,倒入蚝油。
14.用水淀粉勾芡。
15.把汁芡浇在香菇盒上,即告完成。
节假日期间走亲访友的机会很多,如果你能够独自做好碧绿香菇盒,那么在亲友面前,你是不是可以好好地“炫耀”一番?想想自己都会好开心吧。
香菇盒的做法
过惯了依赖的生活,你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说,现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你,肯定不希望自己这样。所以,现在就请跟我来学一下如何做好香菇盒。
1.猪肉馅中放入咸盐 胡椒面 葱花 ,搅拌。(和调拌饺子馅的方法一样。)
2.1将铺好肉馅虾仁的香菇,依次摆在盘中。
3.2虾仁解冻,香菇去蒂。将肉馅放入香菇像托盘状态的凹面的一面,铺平,铺实。在肉馅面中间放上虾仁。如图。
4.可摆两层,以便入锅蒸。
5.香菇盒需要蒸二十分钟。图为二十分钟后蒸好的香菇盒,盘中的汤是蒸出来的。若觉得汤多可以到处部分,因为一会儿需要浇汁。
6.在炒锅中勾芡(淀粉 酱油 耗油 盐 鸡精)出锅浇汁后,将胡萝卜丝 香菜 葱丝散在菜上。完成。
要想做好香菇盒这道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你,肯定能够很快“胜任”。
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