绿豆冰的做法
很多时候，我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人，这样可以在下班后，可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人，不如自己动手，下面我们就给大家介绍绿豆冰的做法。
1.绿豆适量淘洗浸泡半天便于易煮。
2.12将泡好的绿豆放进电压锅里，放适量的清水。
3.21调至煮粥档，煮成绿豆沙。
4.煮好的绿豆沙。
5.盛碗里加糖冷却。
6.将冰棒模具和冰棍消毒。再满上冷却好的绿豆沙
7.插上冰棍，放进冰箱冷冻室半天冷冻。
8.冷冻好的绿豆冰。
9.脱模开吃。
一天的好心情，当然从清晨的早饭开始，今天为您介绍的这道美味的绿豆冰，就可以让大家吃出一个好心情，小编建议你去尝试。
绿豆冰块的做法
面对现在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵挡不住诱惑的，但是有很多食品是不干净的，那么面对这种情况，其实我们可以自己在家学做菜的，那么先给大家演示绿豆冰块的做法。
1.绿豆适量淘洗。
2.1调至煮粥档高压。
3.2放进电压锅里加清水。
4.1加糖冷却。
5.2煮好的豆沙。
6.倒进冰块模里，插上消过毒的芽签。
7.放进冰箱冰冻半天。
8.冰好的冰块。
今天的介绍绿豆冰块就到这里结束了，这道菜的制作方法您学会了吗？如果已经学会了，还等待什么，赶快回家去尝试，让自家的餐桌多道美食吧！
简易绿豆奶冰的做法
经济的发展，使我们身上的压力越来越大，每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们，不得不每天拿起手机叫外卖，但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以，到了周末节假日，我们都愿意自己下厨做饭吃。现在，就让小编来为大家说一下关于简易绿豆奶冰的做法。
1.先用压力锅把绿豆煮烂。
2.1等绿豆凉了以后加入淡奶或椰浆或一起加（根据个人喜好）。
3.2预先弄好冰块。
4.最后放入冰块和糖就ok了，很简单，就是煮绿豆的时候比较耗时间。
平时嘴馋的时候，一定非常想吃一些美食，那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍，自己可以动手做一下这道简易绿豆奶冰
带皮绿豆月饼的做法
吃得好不好与身体健康与否往往是有着直接关系的，假如我们希望自己能够拥有健康的身体，在平日里就不能随便去外面饭店吃饭来打发自己，带皮绿豆月饼的做法简单，只要稍微花点时间去学习，很快就能自己在家做出一道美味佳肴了。
1、将绿豆洗净，倒入添好水的锅里煮烂（差不多半个小时）
2、煮好的绿豆沥干水分，锅里多余的绿豆汤可以加点糖，放冰箱做冰镇绿豆汤喝
3、炒锅倒一点玉米油，油熟七分将沥干水分的绿豆倒进去，加入适量的白砂糖炒成有点干的糊状
4、将炒好的绿豆泥装进玻璃保鲜盒，晾凉放入冰箱，在冷藏室放2小时
5、等待的时间把糯米面炒熟，炒锅不倒油，小火慢慢炒（大约炒5分钟）炒好的糯米面倒入盘里备用
6、再做点馅，锅里倒一点玉米油将少许花生炒熟，晾凉，然后把花生皮搓干净
7、搓干净的花生，还有去皮的核桃和一点压碎的芝麻
8、将花生，核桃和芝麻倒入蒜臼捣碎
9、要把花生，核桃和芝麻捣成泥状，弄馅的时候就可以直接攥成团了
10、把绿豆泥取出来搓成圆团，馅也是攥成团，馅有点干搓不起来只能攥
11、将绿豆团放入炒好的糯米面里压扁
12、拿起压扁的绿豆饼将馅放中间，攥紧再搓成团
13、将加馅的绿豆团放入模具压出花型
14、这是模具压好的绿豆月饼，按图12至图14的顺序依次做好所有的绿豆月饼，并且放在冰箱冷冻室里冷冻1小时后再吃，有点沙有点凉很好吃哦
15、成品图
16、掰开的成品图
经常在外吃饭容易让我们摄入过多的调味品，对健康不利，带皮绿豆月饼的做法简单，所需要的调味口很少。
绿豆冰沙的做法有哪些？
绿豆冰沙可以有各种美味的制作方法，尤其是在夏季的时候，这道食物绝对是比较清爽可口的，还可以起到很好的解暑效果，而下面就是绿豆冰沙的做法介绍。
做法一、
主料：绿豆
调料：冰糖、蜂蜜、糖桂花
过程：1、将绿豆洗净，用凉开水泡2小时，将泡好的绿豆连汤一起倒入锅中，加适量凉水煮20分钟，将绿豆汤倒出，将绿豆和余下的汤汁用电饭煲煲7分钟备用；
2、坐锅点火倒入油，油烧热后将绿豆倒入，不断推炒，加入冰糖，炒制过程中再加少许油，炒至汤汁完全收干，豆香浓郁，色泽明亮即可；
3、将冰块打碎，加入炒好的绿豆沙，淋入蜂蜜、糖桂花即可。
特点：清凉爽口，香甜解暑。
做法二、
绿豆冰沙的材料：绿豆100克、砂糖、冰块、炼乳、糖浆(可不要)
绿豆冰沙的做法：
1，绿豆洗净加4倍水，用大火烧开后，转小火熬制30分钟左右至酥烂，中途注意观察不要粘锅
2，加糖调味
3，冰块放入碎冰机中打成冰沙
4，将冰沙盛入碗中
5，将适量熬好的绿豆铺在冰沙上
6，加入炼乳
7，加入少量糖浆即可。
带皮羊汤锅的做法
做菜是一门学问，当然也是一种技术，有了好的方法，我们才能做出美味可口的菜肴，今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的带皮羊汤锅做法吧！
1.羊排砍成大块。
2.1热锅热油，放入羊排爆炒。
3.2白萝卜切成条备用。
4.1加开水和盐、花椒。到入压力锅里，加白萝卜煲熟。
5.2爆炒到肉缩。
6.佐料切好放碗里。
7.薄荷也放进去。
8.煮熟的羊肉倒进来就可以。
9.成品图，好吃惨了。
或许之前，你从未在家中自己做菜吃。但是看完带皮羊汤锅的做法简介，你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐，但是结果肯定是美好的。
台式绿豆月饼的做法
做菜在很多人眼中是那么的简单，但是真要自己做了，却是半点头绪都没有，简直无从下手。要想做好一道菜，方法是关键。下面，小编就来给大家说说关于台式绿豆月饼的具体做法。
1.先将材料A混合过筛
2.12再将1做成粉墙状，然后加入B拌匀
3.21将C加入2中，充分拌匀
4.将3松弛10分钟
5.将做好的饼皮分割成20g一个
6.1将馅料包入饼皮中
7.2再将馅料分割成40g一个
8.再用模具将7压印成型
9.将8摆入烤盘入炉，以上下火230/200℃约烤6分钟
10.将9取出，在表面刷上蛋黄液
11.将9再烤6分钟左右，出炉刷上光亮剂即可
看到这里，你也完全了解了台式绿豆月饼的详尽做法了。希望你掌握做法之后，能够尽快实践起来。只有最快的实践，你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。
酥皮莲蓉蛋黄月饼的做法
人这一辈子很长，面临的疾病也很多。人生了病，大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效，但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的，而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么，下面我就来为大家介绍酥皮莲蓉蛋黄月饼这道菜的做法。
1.1、莲子冲洗干净浸泡12小时，泡开把里面是芯去掉
2.2、我在电高压锅煮的，加适量的水煮10几分钟
3.3、煮熟的莲子用料理机搅拌成泥
4.4、将莲子泥倒入锅里，加入细砂糖，开始翻炒，分次加入玉米油，每次都翻炒到油完全被豆泥吸收再加下一次。
5.5、面粉锅内炒熟略微变黄即可
6.6、当变成十分稠厚、干且硬的状态时，加入熟面粉，翻炒均匀并关火
7.7、买的蛋黄，蒸15分钟凉后备用
8.8、取莲蓉馅料放在手心中间按窝
9.9、把蛋黄包入
10.10、包好后滚圆
11.11、做好的莲蓉蛋黄馅
12.12、分别和好油皮、油酥、馅，松弛半小时。油皮、油酥分成等量20份，包酥和擀酥同以前的酥皮月饼，二次擀酥后，弛15分钟。
13.13、将松弛好的面按扁 ，
14.14、将松弛好的面按扁，擀圆
15.15、包馅，
16.16、收口捏紧
17.17、整圆形略微按扁
18.18、放入烤盘，烤箱上下火180度预热好，中层，烤10分钟，
19.19、翻面再烤10分钟，再翻面烤6分钟左右至侧面见起酥．
20.刚刚出锅的月饼
要想提高你的厨艺，当然多多练习做菜是避免不了的，今天小编为，喜欢下厨的朋友介绍的酥皮莲蓉蛋黄月饼就非常适合去练手，让你的厨艺大有长进，赶快去试试吧。
带皮驴肉的一般做法
驴肉其实是家庭中不常见的肉，所以大家对驴肉的做法也是太了解了，但是驴肉的肉质是非常的细腻而且是特别的香，但是在做的时候比较麻烦，也是很难做的，相对来说佐料也是比较多了，在左右的选择上，一定要选择质量好的口感好的，这样做出来的才会正宗，下面我来说一下带皮驴肉及其其他驴肉的做法.
原料：驴肉。 配料：大蒜（切寸段）、葱、姜、蒜头。 调料：李锦记红烧汁（推荐）、白糖、鸡汤。 做法： 驴肉切块焯水，驴肉块放水煨烂，起油锅放葱姜爆香，放驴肉和红烧汁、白糖、鸡汤收汁，收汁后方青蒜略翻炒起锅装盘。
一、沙锅驴肉
菜品分类 原炖
调味类型 咸鲜味
主料： 驴肉 300克 白菜 400克 冻豆腐 200克
配料： 韭菜花 15克 腐乳（红） 20克
调料： 盐 6克 料酒 6克 辣椒油 2克 大葱 15克 香菜 15克
口感 汤醇味厚，汤色奶白。
制作方法
1. 驴肉切片；
2. 白菜头切块；
3. 冻豆腐切条片，用开水焯一下；
4. 酱豆腐加开水研开调成腐乳汁；
5. 葱切末；
6. 香菜切末；
7. 取沙锅一只用白菜头、冻豆腐垫底，把切好的驴肉整齐地码成桥形，加入奶汤，上火炖开；
8. 加入精盐、味精、料酒，转微火煮30分钟左右；
9. 韭菜花、酱豆腐汁、葱末、香菜末、辣椒油分装小碗内备用；
10. 沙锅端上桌，各料随沙锅上桌，吃时根据个人喜好调味。
火烧是死面火烧，店主揉好面后，拉成长条，涂上油，再合上两折，放到平底锅里烙，温度
不能太高。等火烧基本熟透后，把它放到平底锅下的炉灶中，炉灶是特制的，边上可以放得住火烧。这样，火烧接触更高的温度，却不接触明火。不多久，火烧外面
就会有一层酥脆的外皮，咬到嘴里十分得香脆。如果是上顿剩下的火烧，时间长了外皮会变软，不但不好吃，而且还有一股生油味。
驴肉，一定要选漕河毛驴，肉质好。把肉加上各种香料卤煮好，香香的。在专门的菜墩上切碎。剁肉的过程中，如果客人
要求，店主还会取出青辣椒，切到驴肉里。听店主说，驴肉火烧里不能用香菜，否则会遮了驴肉的正味。然后店主会加入驴肉肠，问过店主，他说肠是用烹制驴肉的
汤加驴油和淀粉，调制而成，和驴肉的味道相同，可作料的味道却浓了好多。驴肉火烧好不好吃，关键在肠而不在肉。最后，店主从旁边一直小火煨着的锅里，盛出
一勺驴肉汤，浇在肉上，然后麻利地划开火烧的一边，把肉、肠和汤塞到火烧里边。一个香喷喷的驴肉火烧便大功告成。
经过上面的介绍之后，想必大家已经学会了几种驴肉的做法，除了带皮驴肉的做法之外，当然还有几种主要是驴肉火烧的做法，其中驴肉火烧是比较出名的，当然口感也是特别地好了，上面有具体的步骤可以试着做一下可能做出来的口感会适合自己，在佐料的选择上，一定要选择适合自己的口味，这样做出来的才是适合自己的。
自制绿豆冰沙怎么做？
在炎热的温度里大家普遍采用一些方法降温，有人把自己关在空调屋里，有人吃冰凉的食物消暑解渴。今天小编为大家推荐一款男女老少皆宜的夏日冰品，它就是绿豆冰沙。绿豆冰啥既美味，又解渴，非常适合夏天食用。那么小编就跟大家分享一下我的制作方法，感兴趣的朋友一定要注意了。
1、首先将选取好的绿豆用清水洗净并泡上7、8个小时，待绿豆皮松弛些时，加入锅中加热把水烧开，这时你将会见到绿豆皮开始与绿豆剥离。
2、接下来把熬煮好的绿豆放到容器中捣成泥或者用榨汁机等将其粉碎，然后加入少量冰块，注意冰块体积不要过大，可以搞碎后再放入。
3、将冰和绿豆完全混合后加入白砂糖并充分搅拌，观察不到白砂糖之后放入蜂蜜，如果有绿茶的话加入就更加香甜了。
4、将所有原料添加好以后充分搅拌，保证所有原料充分混合，之后放入到冰箱的保鲜层里面，时间不宜过久，观察成沙冰状即可使用，味道极佳。
小窍门：
1、煮绿豆的时间不宜过长。如果绿豆煮的太烂，会融化在水里，不好分离。
2、用搅拌机搅拌的时候不要放太多的水，否则翻炒的时候时间会更长。
3、翻炒时要有耐心，小火不断翻炒，否则会糊锅。
4、不喜欢太甜味的话可以适当减少糖的用量，可以边炒边尝边加糖。
5、喜欢不同风味的朋友可以加点蜂蜜，牛奶等，口感会不同哦。
温馨提示：
1、豆沙含有较多的淀粉，一次吃得过多会导致腹胀。
2、绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。
3、夏天感冒了，服用一些感冒冲剂的时候也不能吃绿豆沙。
以上就是绿豆冰沙的制作方法，快快行动起来吧。不过小编要提醒的是，虽然冰冰凉凉的很爽口，但是也要注意放入冰箱时间不宜过久，以免冷冻过度，影响口感。感谢大家对小编文章的阅读。
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