这道家常菜吃多了竟然会肾虚+1
吃饭是我们每天都要做的事情，不仅可以填饱肚子，我们也可以从食物中摄取身体所需的营养，从而让我们的身体变得更加健康。不论我们在家还是在外面吃饭，都喜欢点家常菜，因为家常菜十分美味，而且营养也是很丰富的。不过有一种家常菜是一定不能多吃的，一旦多吃，那么受伤的只能是自己的肾脏。
炒腰花不能多吃
炒腰花是一种常见的家常菜，是以腰子为原料，经过翻炒后制成的一道菜。
一直以来，民间就有着“吃什么补什么”的说法，也就是中医常说的“以形补形”，很多人肾不好所以会吃些腰子，因为腰子的营养价值非常高，富含蛋白质B族维生素、肌醇、叶酸、锌等对人体有益的营养元素，有着养肾气、益精髓的功效，非常适合补肾的人士食用。
另外，经过烹饪的腰子味道鲜美，尤其是炒过后，味道更佳，而且营养不会流失，所以受到很多人的青睐。很多人更是每天都要吃一盘炒腰花。不过炒腰花吃多的话对身体会有反作用，不仅不能补肾，反而会造成肾虚。
炒腰花吃多肾虚的原因
1、腰子里重金属超标
我们买回腰子后，第一件事情就是要好好清洗，因为新鲜的腰子里都是有着大量的血水和细菌的，只有将这些物质清洗干净了，人体食用后才健康。
不过腰子再怎么清洗却改变不了一个事实：腰子含有大量的重金属。科学家研究发现，腰子里含有的重金属含量超标100倍以上!这些重金属多以铬和铅为主。
铅元素我们比较熟悉，如果人体血液中铅含量超标就会引起铅中毒，铅毒会对人体神经系统、血液系统、心血管系统、骨骼系统等产生终生性的伤害，并且还会诱发高血压、心脏衰竭、肾衰竭等重病。
所以说，一旦铅元素摄取过量，那么对肾脏危害极大。
而另一种铬元素可能不少人比较陌生，但是铬元素一旦超标的话，对人体的伤害也是“不遑多让”的。
如果人体吸收了镉，就会形成镉硫蛋白，通过血液到达全身，而肝脏主代谢，肾脏主排泄，所以这些铬就会大量蓄积于肾和肝之中。肾脏可蓄积吸收量的1/3，是镉中毒的靶器官，从而伤害肾脏，引起肾虚等疾病，甚至还会破坏人体的生育能力，引起不孕不育症。
而肾不好的人更是不能多吃腰子，一旦吃多了，不仅不能补肾，反而还会加重病情。
2、腰子含有高胆固醇
其实一直以来，医学家就建议我们可以适量吃一些动物的内脏，但是一定不能多吃，尤其是腰子更是如此，因为腰子中的胆固醇含量是非常高的。
吃了腰子后，腰子中的胆固醇会进入到人体血液中，导致人体血液中的胆固醇含量升高，影响血液的正常流通，对心脑血管系统构成很大的伤害，容易引发“三高”。
一旦肾脏血液流通受阻，将会给肾脏带来很大的负担，肾脏功能也会受到影响，久而久之就会破坏肾脏健康，从而引起肾虚。
所以说，肾不好的人最好还是不要吃腰子，哪怕炒腰花的味道有多鲜美也不要吃。
3、腰子中的肾上腺会引起中毒
如果我们在家炒腰花的时候，我们是一定会将腰子清洗干净的，但是如果在外面饭店点了炒腰花，那么小编建议大家还是要慎重，因为饭店的食材终究不会像在家里那样仔细清理干净的，尤其是腰子中的肾上腺如果清理不干净可是会引起中毒的!
有的人可能不太清楚这个肾上腺是什么物质，在清洗腰子的时候，可以看到腰子白色纤维膜内有一个浅褐色腺体，那就是肾上腺。
肾上腺富含皮质激素和髓质激素，髓质激素会促进人体糖原分解，导致心跳加快，诱发高血压、高血糖等疾患，同时还会使人体出现恶心、呕吐、手足麻木、肌肉无力等中毒症状;而皮质激素则会使体内钠含量升高，从而导致体内水分流失，导致肾脏代谢受影响，引起肾虚。
所以爱吃炒腰花的人要注意，在清洗腰子的时候一定要将肾上腺清理干净。
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