怎么熬绿豆汤好喝呢_怎么熬小米粥好喝

由网友(占有欲与你.)分享简介:很多人喜欢喝绿豆汤,特别是炎炎夏季天气较热,一不小心就会造成中暑的现象,就连小编自己也经常会遇到中暑的情况可能,绿豆汤比小米粥对于我们的生活作用是很大的,可以帮助一些胃部不舒服的人进行一个调理,可以让胃部慢慢的恢复健康。小米粥的做法是有很多种的,视乎自己想调理身体的那一部分,这样就会更加有针对性了。煮小米粥不是一件难的...



怎么熬绿豆汤好喝呢

很多人喜欢喝绿豆汤,特别是炎炎夏季天气较热,一不小心就会造成中暑的现象,就连小编自己也经常会遇到中暑的情况可能,绿豆汤比起冰淇淋要好的多,而且在熬制绿豆汤的时候非常的有讲究,想要熬出好喝的绿豆汤,首先要保证色泽混浊,具有消暑的功效,怎么熬绿豆汤好喝呢?我们来了解一下。

很多人喜欢在夏天的时候熬绿豆汤喝,因为绿豆有解毒清心的作用,但是熬绿豆汤的时间长短很有讲究。下面,小编就来教大家如何熬出好喝的绿豆汤。

绿豆性凉,味甘,平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排清体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。

因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒,最好把豆子煮烂。

如何熬出好喝绿豆汤的技巧 三联

绿豆汤

这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。绿豆与其他食品一起烹调,疗效更好,如防中暑可以喝绿豆银花汤:绿豆100克、金银花30克,水煎服用。但是,绿豆性凉,脾胃虚寒、肾气不足、腰痛的人不宜多吃。

很多人喜欢在喝绿豆汤的时候放糖觉得好喝,不过建议大家要是放糖,最好是放冰糖通过绿豆一起熬制,这样不仅仅有着一丝丝的甜味,还能够减轻热解毒降暑,以上这些一道怎么熬绿豆汤的方法大家学会了吗?



骨头汤要怎么熬才好喝呢?

冬天回到家全身冰凉的,脸也吹得发疼,这时候来一碗热气腾腾的骨头汤再好不过了。我们都知道骨头汤里含有大量的钙,多喝的话对人体补钙起着非常好的作用。小孩子喝的话也容易长高。那么骨头汤要怎么熬才好喝呢?小编搜集了关于骨头汤怎么熬才好喝的做法,下面我们一起来看一看吧。

                                    

做法一:

主料:大棒骨,胡萝卜

步骤:

1、大棒骨先洗干净。

2、用水泡半个小时以上,中间不要忘记换水。

3、大棒骨凉水下锅。

4、煮开以后,保持大火沸腾,随时撇干净浮沫,撇干净以后加入葱段和姜一片、胡萝卜。

5、整个过程一直保持中火沸腾,直至汤变成奶白色,该小火继续炖1个小时。

6、一锅浓浓的骨头汤就是这么炼成的,很简单吧。

做法二:

主料:猪骨头,茯苓,山药,薏米,料酒,姜,盐

步骤:

1、准备好材料。

2、茯苓和薏米用水清洗一下。

3、锅中放水,放入猪骨头绰烫,捞出浮沫,清洗干净。

4、电砂锅中放入足量的水,放入猪骨头,葱姜,薏米,茯苓用纱布包后放入。

5、放入适量的料酒,慢炖至肉软烂。

6、山药去皮,切段。把山药倒入电炖锅中。

7、继续炖至山药软烂,食用是加适量的盐即可。

做法三:

主料:猪大骨头,醋

步骤:

1、炖汤之前,先将洗净的骨头砸开,然后放入冷水,冷水一次性加足,并慢慢加温,

2、在水烧开后可适量加醋,因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内。

3、炖上两三个小时,汤就做好了。

看了小编的介绍大家学会做骨头汤了吗?是不是感觉很容易呢。只需要几个步骤,一锅浓浓好喝的骨头汤就能让人心情格外的舒爽。骨头汤不但大人,小孩子能喝,老年人也可以多喝。尤其是骨质疏松的老年人,更要多喝点骨头汤补补钙,效果很好的。

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