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奶香红薯的做法
做菜可以是很简单的事,菜倒进锅里,炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗?而要想做好一道菜,就得有固定的方法和技巧。那么,下面就让小编来教您如何做好奶香红薯。
1.红薯洗净去皮,用礤子礤成细条(也可切,红薯条的粗细根据自己的喜好,我礤的是粗一点的红薯条)
2.把鸡蛋打入碗内,打散
3.把打散的蛋液倒入红薯条内,拌匀
4.面粉倒进去
5.用手将红薯丝与面粉抓匀,使每一根红薯条上都裹上面粉
6.锅中倒油,倒的油是平时炒菜的两倍就可以了,炸红薯条时不会吸油太多。分次炸红薯条,红薯条炸完了,油也就用的差不多了
7.中火将油烧至七成热,放入一把红薯条开始炸
8.炸至红薯条呈金黄色即可捞出
9.再接着分次炸剩下的红薯条,直至炸完
10.取一个耐热的容易或者烤盘,上面涂上一层熟的食用油,底部撒少许熟白芝麻,备用
11.冰糖放锅内,放入一小碗水,开大火将冰糖融化
12.冰糖花开后,改为小火,将黄油放进去
13.接下来慢慢的熬制糖汁,直至变为粘稠的糖浆
14.糖浆熬制好的标准,用筷子蘸糖浆能拉出细线,即可关火
15.趁热将炸好的红薯条倒进去
16.白芝麻也撒入锅内,快速拌匀,使每一根红薯条都蘸上糖浆
17.将裹好糖浆的红薯条快速倒入耐热容器内,用铲子或者手蘸水把薯条压实
18.完全冷却,即可脱模,切小块。赶紧尝尝自己的劳动成果吧~
看了小编的介绍,您对这道奶香红薯应该很有兴趣吧!大家不要害怕失败,我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦!
奶香红薯窝头的做法
我们经常说的一句话就是病从口入,确实也是。很多疾病就是这样的,我们平时饮食的不注意,所以我们不能老在外面吃饭,可以自己做饭哦,下面小编就介绍奶香红薯窝头
1.准备好红薯和玉米粉、奶粉。
2.红薯削皮切薄片,用微波专用保鲜袋装好。
3.放入微波炉;高火叮3分钟即熟。
4.趁热把红薯压成泥。
5.放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀。
6.加入少许开水和匀。静置15分钟,让面粉与红薯充分融合。
7.取小块面团于手中,搓成长圆形。
8.用食指在面团底部戳一个窝,这样是为了使玉米面容易蒸熟。
9.全部面团做好8个窝头。
10.放入锅中,隔水蒸20分钟即熟。
奶香红薯窝头理解起来并不难,但真要做好它,其实也不是非常容易,这就需要我们大家自己注意,还有就是勤奋的练习。
奶香大枣窝头的做法
女人为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下奶香大枣窝头的做法。
1.买的"好想你"的大枣片,这样加工起来比较方便
2.12用刀切成小碎块
3.21玉米面和白面是3:1,我喜欢加点白面,这样比较容易成团,口感也会好些,不会那么噎得慌
4.先把小黄和小白融合在一起
5.再把切碎的大枣倒进去,搅拌均匀
6.1自从减肥以来,买的都是这个脱脂奶。
7.2这样
8.揉啊揉,其实不用怎么揉的,成团就行了
9.蒸锅加水烧开,铺上屉布
10.做成窝头的造型摆在锅里
11.大火蒸20分钟
12.珰珰铛铛出锅喽!甜甜的带着浓浓的枣香太好吃了!
想要做好菜,其实难度不是特别大,主要还是需要用心。根据上面的步骤,先准备好食材和调料,然后就开始做一下这道奶香大枣窝头
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