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香肠煸苦瓜的做法
做菜是一门学问,当然也是一种技术,有了好的方法,我们才能做出美味可口的菜肴,今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的香肠煸苦瓜做法吧!
5.起锅前放适量鸡精
离开了妈妈的襁褓,要你独自做饭做菜,似乎不怎么现实。但是现如今知道了香肠煸苦瓜的做法,你真的可以动手做一下,这不仅美味,而且还很健康。
豉香干煸苦瓜的做法
当你不开心的时候,你会怎么办?也许你会选择哭.笑,或者是出去疯,又或者是抽烟酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候,不妨给自己做点好吃的,也许心情会立马好转。那么,下面小编就先来介绍下豉香干煸苦瓜的做法。
1.苦瓜洗净掏去内瓤,切成5cm长、0.8cm宽左右的长条,青椒切成菱形块,生姜、大蒜切片、木耳撕成小块
2.1下苦瓜焯一下水,(时间多少看你喜欢脆的还是软的)捞起来后迅速地放入冷水里冰一下
3.2小锅放水烧开
4.12捞起来沥干水
5.21炒锅烧热,倒入青椒块
6.用锅铲边摁边翻炒,待水汽稍干一点,青椒呈翠绿色时铲起待用
7.炒锅放油30ml左右烧到6-7成热
8.1下姜片、蒜片爆锅
9.2下1/2勺豆豉炒出香味
10.倒入焯过水的苦瓜
11.煸炒到水汽稍干
12.放入1/2勺盐再继续煸炒,煸炒到水汽干,表面略呈金黄色
13.放入青椒和木耳,加1/4勺白糖翻炒几下
14.放一丁点味精就可以起锅了
看完小编对于豉香干煸苦瓜的详细介绍,你是否已经垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了,就这一秒冲到厨房,用你的全心全意做好这道美美的食物。
韩式泡菜煸苦瓜的做法
假如你已结婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家,你该怎么办呢?或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做?这画面会不会很美呢?相信你妻子也特别愿意看到。那么,下面就为大家介绍下有关韩式泡菜煸苦瓜的做法吧。
这道韩式泡菜煸苦瓜做出来真的是非常诱人,小编每次看完这篇文章都十分想自己动手做一下,不知道你是什么想法。
干煸苦瓜的做法有什么
苦瓜是一到可以使用的食疗菜肴的哦,我们一定要好好利用好它呢,每年到了苦瓜上市的时间我们都要多买回来吃哦,苦瓜虽然有点苦,但是它对我们有着很大的好处的呢,每逢夏天它可是我们餐桌上的一道能够解暑的菜肴呢,而且苦瓜还可以预防一些疾病的发生的哦,下面看看苦瓜有什么做法更加令我们开胃哦。
原料:
苦瓜1根、猪肉馅50克、榨菜20克、虾米10克、红泰椒2只
调料:
浓缩高汤1小勺、生抽酱油2小勺、白糖1小勺、料酒1小勺、白胡椒粉适量、香油1小勺、白醋1小勺、蒜蓉1大勺、葱末1大勺
做法:
1.备齐原料。
2.苦瓜洗净,去瓤切成粗条,泰椒洗净切小圈,虾米用清水淘洗干净,沥干水分,榨菜切末备用。
3.炒锅烧热倒油,油温4成热放入苦瓜条用小火煸炒至苦瓜脱水,盛出备用。
4.锅中留适量底油烧至5成热,放入蒜蓉、红椒圈、榨菜末、虾米,猪肉馅炒出香味。
5.倒入苦瓜条。
6.烹入料酒,加浓缩高汤,酱油、香油炒匀。
7.再加入白糖。
8.加少许白胡椒粉炒匀关火。
9.趁热沿着锅边烹入白醋。
10.撒入葱末拌匀即可。
苦瓜的功效有那么的多,所以我们要知道它有那些对我们身体有益处的功效的哦,这样才能在可以吃的同时还能享受其他对我们身体好的其他效果的哦。
干煸苦瓜青椒的做法
对于大多数现代人来说,几乎没有人经常在家做饭吃的,因为他们都很忙。而一个忙字,也毁掉了他们宝贵的健康。要知道,外面的饭菜里油盐严重超标,长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生,我们务必学会自己动手做饭吃。现在,小编就来为大家说下有关干煸苦瓜青椒的做法。
干煸苦瓜青椒的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解和掌握都不一样,下面大家可以根据自己的理解去做一下。
泡菜浸苦瓜的做法
面对现在市面那么多的美味食品,我知道很多人是抵挡不住诱惑的,但是有很多食品是不干净的,那么面对这种情况,其实我们可以自己在家学做菜的,那么先给大家演示泡菜浸苦瓜的做法。
1.苦瓜洗净后切成两半,去籽去瓤切成薄片。
2.切好的苦瓜放入凉水中浸泡一会洗去一些苦味。
3.准备一些泡萝卜及泡菜汁。
4.把泡萝卜改刀切成小片。
5.把苦瓜和泡萝卜放入一个大碗里。
6.倒入泡菜汁拌匀。
7.调入少许盐和味精拌匀。
8.放入一些生抽拌匀后腌制半小时即可食用。
今天的介绍泡菜浸苦瓜就到这里结束了,这道菜的制作方法您学会了吗?如果已经学会了,还等待什么,赶快回家去尝试,让自家的餐桌多道美食吧!
凉拌苦瓜的做法有哪些?
苦瓜可以有很多的吃法,凉拌苦瓜是比较合适的食用方式,尤其是在夏季的时候,还可以帮助开胃消食,而凉拌苦瓜的做法也需要注意一定的技巧和步骤,这样才更加可口。
做法一
原料:苦瓜500克、熟植物油9克、酱油10克、豆瓣酱20克、精盐2克、辣椒丝25克、蒜泥5克。
操作:
1.将苦瓜一剖两半,去瓤洗净后切1厘米宽的条,在沸水中烫一下放入凉开水中浸凉捞出,控净水分。
2.将苦瓜条加辣椒丝和精盐脑后,控出水分,然后放凉开水中浸凉捞出,放入酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀即可。
做法二
主料:苦瓜500克,红辣椒30克
辅料:豆瓣酱少许,蒜泥少许
调料:香油2茶匙,酱油半茶匙,盐、味精 各少许
做法:
1.将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成条,放入开水锅中烫一下,捞出
用凉白开水过凉,沥干 水分,放入盘中待用。
2.将红辣椒去蒂、去籽洗净,切成细丝,用盐腌5分钟,挤干水分;将蒜泥与红辣椒丝 拌匀,加酱油、豆瓣酱、味精、香油,一起倒在苦瓜上,拌匀即可。
提示:苦瓜用开水烫可去苦味;辣椒用盐腌,可去掉一些辣味。而且要注意一定要用加冰的水,这样苦瓜看起来是翠绿的颜色,色泽度非常好。
做法三
制作:
1.将苦瓜洗净一剖为二,刮去内瓤,切成薄片。
2.把薄如纸片的苦瓜放进烧滚的开水里,片刻后捞起。
3.放入少许盐,然后根据口味放入准备好的甜、酸、辣等调味品,拌匀后即可食用。
特点:酸甜苦辣鲜,清热解毒。
独家秘制凉拌苦瓜的做法
能吃是福,这话一点儿也不假,因为吃和我们的健康直接相连。吃得好,自然身体就好。而常年在外吃饭的你,肯定吃得不好,自然也就不健康。所以为了改变这一切,你现在需要跟我一起学一下独家秘制凉拌苦瓜的做法。
1.苦瓜对半切开
2.去瓤跟籽
3.切斜刀
4.香菜洗净切小段
5.蒜瓣剥皮,用刀拍扁然后剁碎
6.煮一锅水,水开,放少许盐
7.下苦瓜
8.再一次开即捞出沥水(最好再冲下凉水,更脆哈)
9.放到大碗里
10.放盐
11.放生抽
12.放醋
13.放香油
14.放蒜瓣粒
15.适量老干妈,根据自己喜好来加
16.一点点白糖
17.拌匀
18.放香菜碎
19.放白芝麻
20.拌匀
21.煎蛋
22.早餐:白粥
显然,读完独家秘制凉拌苦瓜这道菜的相关介绍,你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知,所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味,肯定是无比开心激动的。
独家秘制卤肉的做法
二十年前,你不会去挑选适合自己的饭菜,因为时代不允许。二十年后的今天,你可以选择自己喜欢的饭菜,但是你太忙。但你记住,千万别让“忙”夺走了健康。为了健康,下面请跟我一起学着来做做独家秘制卤肉
1.1剥壳待用
2.2鸡蛋煮熟
3.猪肉跟肉皮洗净沥水,猪肉切成两个大块、肉皮切大方块
4.入锅,放姜片、葱
5.放适量清水焯水去浮沫
6.冲洗沥干
到这里,关于独家秘制卤肉这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。
秘制卤肉饭的做法
当你拖着疲惫的身体回到家,如果有人已经做好了可口的饭菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果没有,你是不是会自己去做呢?下面,就先让小编来教您如何做好秘制卤肉饭。
看了小编今天的介绍,我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了,我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的秘制卤肉饭给家人享用哦!
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