常让这六种蛋上桌全家都得上医院_把这物摆阳台当心全家都遭殃

由网友(抹不掉的痛又有谁会懂)分享简介:鸡蛋一直是大家餐桌上常备的食物之一,因为鸡蛋的一样价值极高,口感又十分好,所以很多人早餐时都会来个鸡蛋,但是,小编体醒大阳台是整个房子里空气最清新的地方,也是我们跟大自然沟通的重要场所。它的存在可以使宅外的空气、阳光通过阳台进入房子里。有时候阳台可能还是我们堆放杂物的地方。但是有一些东西却是不宜放在阳台的,否则全家都要...



常让这六种蛋上桌全家都得上医院

鸡蛋一直是大家餐桌上常备的食物之一,因为鸡蛋的一样价值极高,口感又十分好,所以很多人早餐时都会来个鸡蛋,但是,小编体醒大家,餐桌上有6大“坏蛋”你一定要注意了,这些“坏蛋”不但没有营养,还会对人体造成伤害!

1、皮蛋

坏蛋指数﹕★★★★“智力损伤”。

点评:制作过程中加入强碱性溶液,令蛋白质变性,变性后的蛋白质不容易被人体消化吸收,会导致腹胀不适;多数含重金属铅,摄入过量会导致铅中毒,破坏神经系统及消化系统。

2、铁蛋、卤蛋、茶叶蛋

坏蛋指数﹕★★★★“消化不良”。

点评:经长时间烹煮、腌制,蛋的营养流失,蛋白质也变性,尤其是铁蛋,烹煮时间很长,变得坚硬、极难消化,肠胃较差的人进食后容易消化不良。

3、油炸鸡蛋

坏蛋指数﹕★★★★★“增癌变风险”。

点评:高温油炸会改变油脂结构,产生大量自由基和反式脂肪,前者侵袭健康细胞,增加细胞癌变几率;后者会增加体内坏胆固醇,加大患心脑血管疾病风险。

4、咸蛋

坏蛋指数﹕★★★★“血压上升”。

点评:制作过程中加入大量盐分腌制,因此钠含量高。钠摄入量超标,会导致血压上升,增加心脑血管患病风险。

5、鸡蛋仔

坏蛋指数﹕★★★★“引发糖尿病”。

点评:制作时使用大量牛油、糖分,因此高能量高脂肪。一份鸡蛋仔热量为390千卡,相当于一碗半米饭,脂肪达8克,相当于2茶匙油,经常进食会导致肥胖,增加心脏病、糖尿病等患病风险。

6、鲜奶炖蛋

坏蛋指数﹕★★★★“体重增加”。

点评:制作时使用高脂的全脂奶,并加入大量糖分,容易导致体重增加,增加多重健康隐患。

温馨提示:无油少盐方式烹调的蛋最健康,如水煮蛋、蒸蛋及蛋花汤等。

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