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紫色梦幻的剪刀面

 

 

当你看到这紫甘蓝剪刀面的成品时，不要惊讶，它就是这么梦幻，像一件艺术品似的;相信很多人初次食用都会觉得可惜，不过不要紧，只要大家能把它的做法学会，就可以经常食用了。

 

紫甘蓝剪刀面

 

紫甘蓝剪刀面的原料：紫甘蓝、面粉。

 

紫甘蓝剪刀面的做法：

 

1、将紫甘蓝洗干净，切丝后入搅拌机，加入1:1的水打成浆，过滤出紫色汁液。(可以选择不过滤，直接用紫甘蓝浆和面团。)

 

2、准备好面粉。(中高筋的都可以) 用紫色汁液和面，一点点加，这样不至于水面比例失调。和的面团比一般做包子的面团要硬点就可以了。

 

3、将和好的面团盖上保鲜膜醒上15分钟。

 

4、再次和面团。揉匀面团后，用剪刀开始剪面团，剪的块不要太大，不然煮的时候会夹生。

 

5、剪下来的面可直接下入开水锅中，边剪边煮;也可以先剪在一个盘子里，剪好后撒上干面粉，摇匀。这样互相不会粘连。也可放冰箱冷冻保存。

 

6、煮到面条浮起水面就好出锅了。

 

7、按自己的喜好调味即可。可以放醋、辣椒、香油、酱油、醋、盐、白糖、香油、蒜末、色拉油等自己喜欢的调料。

 

温馨提示：紫色梦幻的剪刀面不仅好看、好吃，且它的营养价值也很丰富，适合于任何人食用。

感恩母亲节：亲手为妈妈做梦幻长寿面

紫苋菜汁做的手擀面，因它是长寿菜，又因它颜色梦幻，我且称其为梦幻长寿面。紫苋菜富含多种人体需要的维生素和矿物质，且都是易被人体吸收的重要物质。同时对于增强体质，提高机体的免疫力。紫苋菜含有比菠菜高一倍的铁质，它还具有解毒清热、补血止血、抗菌止泻、消炎消肿、通利小便等功效;民间一向视苋菜为“补血佳蔬”，故又有“长寿菜”之美称。

梦幻长寿面的做法

1、紫苋菜洗净沥干水份，锅里烧开水，不要太多，把苋菜放入，稍微一烫即可关火。这时锅里的水已经是洋红色，但颜色稍浅，晾凉后可以直接取水100g和面，或者，捞出紫苋菜，放入少许冷水中，挤干紫苋菜，这时挤出的水颜色非常深，取此水做出的面条更好看

2、100g紫苋菜汁加230g面粉，加盐3g(也可以不加)，彻底揉匀成很硬的面团。放入保鲜袋中饧至少30分钟，或者1小时，中间可以取出再揉一次

3、饧好后的面团直接擀成厚度低于2mm的面皮，如图折叠切面即可。擀面皮和折叠时都需撒干面粉防止粘连。若面板不够大，需要在擀面前把面团分成两块，分别操作

4、擀好的面条抖开，加少许干面粉或者玉米粉防粘连。烧开水下入面条后煮两个开锅就好了。若不直接吃，可以分成几份装入袋中直接冷冻

梦幻长寿面的味道与白水的手擀面还是有区别的，有淡淡的紫苋菜味道，很好吃。

Marmellata di prugne(紫色李子果酱）的做法

家常菜就是要让人有家的味道，Marmellata di prugne(紫色李子果酱）是一道家乡味十足的菜肴，做法简单却不敷衍。热气腾腾的菜上桌，一家人做在一起品尝这道菜，这就是家的味道，餐桌上笑声不断，幸福的味道也莫过于此。

一家人在黄昏时刻围在饭桌前，吃着亲手做的Marmellata di prugne(紫色李子果酱），心中肯定特别幸福美好，提醒大家做这道菜的时候必须要煮熟透，松软的口感更适合食用。

无水李子果酱的做法

人活着的每一天都离不开衣食住行，这是最基础的物件，尤其是“食”，它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面，你最好能够自己学做每一道菜。那么，下面就让小编为大家介绍一下如何做好无水李子果酱这道菜。

虽然无水李子果酱这道菜做起来很简单，但是从未做菜的你如果看不懂，不妨请教下自己的长辈，而在长辈的指导下，你必然能够完成得更好。

李子果酱的做法

一遇到各种的美食，我想很多人的智商就为零，就算再减肥可能也顾及不到，想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康，我们自己在家里学着制作李子果酱，当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧！

营养搭配全面，制作方法简单，没有任何烹饪基础的人都可以哦，这李子果酱不要只看不做，行动起来，满足自己的食欲吧。

李子果酱卷的做法

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感谢大家今天和小编一起来学习李子果酱卷的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐，您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧，让我们共享美食。

果酱的做法

饮食健康是我们每个人都应注意的一个问题，要是因为不当的饮食引发了疾病，导致身体受到损害，那就追悔莫及了，所以在平时我们最好是能够自己学会一些家常菜的做法，果酱的做法很容易，值得尝试。

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健康的身体需要饮食来进行维持，假如因为胡乱对付一日三餐而落下胃病，是很可惜的，在平时我们不妨可以学习一些简单的菜式，轻松做出一些营养丰富的菜肴，果酱樱花蛋糕卷的做法简单，学习起来并不难，可以常吃。

不自己做饭一般是因为忙，或者是不会做，果酱樱花蛋糕卷的做法很简单，只要稍微学习就能掌握，值得推荐。