由网友(作业是会呼吸的痛)分享简介：乌鱼也被称作为黑鱼，是一种营养价值比较高的鱼类食物，乌鱼有利水消肿的功效对于产后或者做外科手术之后的病人有不错的滋补效果汤是很多人最爱，汤对人体营养补充有着很好效果，而且选择它对身体各方面改善，也是有着很好帮助，那汤的种类比较多，例如蔬菜汤、鸡蛋汤、鱼汤都是不错之选，这些汤对人体体质改善，都是有着一些帮助作用，那鱼汤的...

乌鱼汤的做法大全有哪些

乌鱼也被称作为黑鱼，是一种营养价值比较高的鱼类食物，乌鱼有利水消肿的功效对于产后或者做外科手术之后的病人有不错的滋补效果。下面介绍它的做法

1、把鱼杀好、去鳞，切成块状；

2、将油烧热，放两颗切碎了的独头蒜，开始煎鱼；

3、煎熟一点.，这样汤才能烧得又白又浓；

4、加入适量开水（注意：中途再加水或加凉水烧的鱼汤颜色不白；

5、加盖，开中火烧15至20分钟；

6、加盐、葱花和味精，起锅。