由网友(我会暖光i)分享简介：杯子蛋糕就是我们爱蛋糕店里面见到的那种用一个小杯子装起来的蛋糕，这种蛋糕是小孩子们非常喜欢吃的，而且很好玩，吃完蛋糕后可朝九晚五的工作，是不是让你喘不过气？常年的加班，你是不是已经无力吐槽？当你拖着空扁的肚子继续工作时，你是不是向往路边的美食摊？打住，去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下...

杯子蛋糕的做法大全有哪些

杯子蛋糕就是我们爱蛋糕店里面见到的那种用一个小杯子装起来的蛋糕，这种蛋糕是小孩子们非常喜欢吃的，而且很好玩，吃完蛋糕后可以讲杯子收集起来，这种吃蛋糕还能收集小物品的方式被许多人推崇，尤其是孩子和小女生们，而杯子蛋糕的做法大全有很多，难度也不高，下面就来看看介绍吧。

做法一：

(一)将蛋、细糖、盐一起放入容器里搅拌直至将糖完全混合均匀。

(二)打散后将中筋面粉、泡打粉、香草粉过筛后一起倒入(一)中拌匀。

(三)拌匀后将蛋糕乳剂加入(二)中打发（用手指沾一点,材料质地粘稠可以垂下即可)。

(四)将奶水加入(三)，缓慢搅拌直至材料均匀，再加入沙拉油搅拌均匀即可。

(五)可用挤花袋或汤匙将混合好的材料倒入模型，送进烤箱烘烤。

(六)烤至表面著色后，即可将上火调至150度，继续烘烤至完全熟透。

做法二：

1.蛋黄加入20g白砂糖搅拌均匀

2.倒入沙拉油，用手动打蛋器搅打均匀

3.加入牛奶拌匀，筛入低粉

4.用手动打蛋器拌合均匀放置一边备用

5.蛋白分三次加入剩下的白砂糖，用电动打蛋器打发

6.蛋白液与蛋黄液混合，用刮刀切拌均匀

7.12连小蛋糕模具里垫上纸模，底部放少许糖渍苹果丁，舀入面糊7分满

8.烤箱预热180度,中层,上下火烤约30分钟

小贴士

1.烘烤的时间和温度一定要根据自己家的烤箱温度调节。

2.拌合面糊时,要注意手法,把刮刀从底部捞起来,再切入面糊不容易消泡,不可以用绕圈的方式拌合。

以上介绍了两种杯子蛋糕的做法大全，希望有兴趣的人士可以了解一下，家里面哟制作蛋糕工具的还可以自己制作，为孩子带来更多的欢乐，最后，希望大家在制作杯子蛋糕的时候要用质量好的杯子，环保的杯子，这样才不会对健康造成影响。