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原味香草戚风蛋糕的做法
在经济腾飞的今天,越来越多的人去追求“口舌之快”,而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”,你可以跟我学做原味香草戚风蛋糕
1.蛋白打粗泡,加入一半的糖,蛋白打发有尖角的干性发泡。
2.香草荚切开取籽,和香草荚外壳一起放入牛奶中煮到四周微微冒泡后关火焖上10分钟。
3.蛋黄加入另一半糖打发,颜色变浅变白,加入温热的油和牛奶,朗姆酒拌匀。
4.加入过筛的低粉拌匀。
5.蛋白和蛋黄分2次搅拌在一起。入模,180°烤40分钟。出炉后倒扣降温。
6.戚风隔夜的风味才最好。组织也会比较漂亮。配上一杯红茶,打发少许鲜奶油,非常享受的下午茶!
美食固然诱人,但是只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了原味香草戚风蛋糕这道菜的做法之后,相信多数人应该都会自己尝试的。
原味戚风蛋糕的做法
天天辛苦学习.工作的你,最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻,还不如自己动手。下面,我就来给大家介绍一下有关原味戚风蛋糕的做法。
1.12先来做蛋黄部分,把蛋黄打散后,分两次加糖搅匀
2.21倒入油和水搅匀
3.我还滴了几滴香草精
4.筛入低粉
5.12搅拌均匀
6.21下面来做蛋白的部分,先放入三分之一的糖,滴几滴白醋,低速搅拌至起大泡
7.再放入三分之一的糖高速搅拌至细腻的乳沫状
8.加入剩下的糖,高速搅拌至中性发泡
9.取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中
10.搅拌均匀
11.把糊倒入剩下的蛋白糊中
12.拌匀
13.入模,轻磕几下,震出大气泡
14.烤箱预热170度,上下火,中下层,35分钟
美食固然诱人,但是只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了原味戚风蛋糕这道菜的做法之后,相信多数人应该都会自己尝试的。
八寸原味戚风蛋糕的做法
工作上的压力不应成为我们不自己做饭的借口,在外吃饭毕竟只是权宜之计,还是自己学会一些家常菜的做法比较实际,八寸原味戚风蛋糕的做法其实是很简单的,即使是做饭“小白”,也不难学会。
1、在蛋黄中按顺序加糖,玉米油,面粉,每加一样前提是要搅拌均匀
2、取三分之一蛋白到蛋黄糊里
3、余下三分之二蛋白倒人蛋黄中,从下往上切拌均匀
4、50度上下火热炉十分钟,放入蛋糕糊烤五十分钟即可
5、好软好香,第三次成功了
健康的身体是我们做自己喜欢的事情的重要前提,八寸原味戚风蛋糕的做法简单,又适合大多数人的口味。
6寸原味戚风蛋糕的做法
让自己的厨艺不断的提高,让家人能吃到健康的美味,是很多主妇们的愿望,今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的6寸原味戚风蛋糕做法,感兴趣的赶快来学习一下吧!
1.3个鸡蛋的蛋清蛋黄分开,其它材料准备好。
2.牛奶和色拉油加10克白糖搅到充分溶合,倒入面粉拌匀,然后加入蛋黄拌匀后过筛放冰箱冷藏备用。
3.蛋清加点点盐和醋和1/2的白糖(蛋白里用的白糖一共40克)打至粗泡
4.然后加入剩下的一半白糖,一直打到干性发泡。
5.取一半的蛋白混入蛋黄糊中,上下切拌均匀。
6.将混好的蛋液倒回打蛋白的盆中,切拌均匀。
7.拌的时候烤箱预热好,然后将蛋糊倒入模具中,用力震几下,震出里面的气泡。
8.放入烤箱倒数第二层,上下火140度烤50分钟
9.然后单开上火调到150度再烤10分钟
10.烤好后马上拿出来倒扣。
11.待模具至凉时即可脱模。
看完上文关于6寸原味戚风蛋糕做法的介绍,你还有什么理由下班之后就吃泡面?你还有什么理由不对自己好一点?趁着时间还多,请赶紧自己动手做一下,这样才能真正地享受美食,享受人生。
八寸三色戚风蛋糕的做法
健康是比任何一样东西都要宝贵的,失去健康拥有再多也将显得没有意义,而合理的饮食则是健康的一个重要保障,八寸三色戚风蛋糕的做法很容易,而且材料也都是我们生活中随处可见的,特别适合那些忙碌的上班族。
1、五个鸡蛋,蛋清蛋白分离,(没有蛋白蛋清的合照。)
2、白糖30克,分三次加入蛋清,电动打蛋器中速打发,打到鱼眼泡加入第一次。
3、打出纹理时第二次加入白糖
4、软性发泡的时候加入剩下的白糖
5、持续打到干性发泡,就是把盆整个翻转,蛋清不会掉下来。(照片背景是厨房房顶)
6、蛋黄加牛奶,白糖,植物油,筛入80克低粉(别的菜谱写玉米油,我家没有,用菜籽油代替的,味道不错,老公和爸妈都喜欢吃)
7、用打过蛋清的打蛋器低速搅打均匀,不要有疙瘩。
8、取约1╱3打发的蛋清,到蛋黄液里面切拌均匀,硅胶铲翻拌的时候要铲到盆地,才能全部拌匀。(烤箱预热150℃)
9、把拌好的面糊倒回剩下的蛋白里。继续切拌,或者像炒菜一样画“之”字搅拌。
10、搅拌均匀后,分别倒出两份原味面糊,一份加可可粉拌匀,(一定切拌或画之字,画圈会消泡)
11、另一份加抹茶粉拌匀
12、把原味面糊先倒入蛋糕模,震平
13、按照自己喜欢的顺序在面糊中间倒入另外两种颜色的面糊,
14、倒完所有面糊再把蛋糕模具拿离灶台十公分的高度磕两次,震掉大气泡,
15、烤箱中下层150℃,50分钟,每个烤箱不通,随时守在烤箱边看,上色太快就调低温度。烤好后取出,再磕两次蛋糕模,震出热气,倒扣在晾网上。
16、晾凉后脱模,切开的效果。蓬松度也还不错。
即使没有一点做饭的经验,也无需害怕,八寸三色戚风蛋糕的做法很简单,普通人完全可以轻松地学会。
八寸清汁戚风蛋糕的做法
饮食不健康是很多疾病发生的一个主要原因,在平时我们应注重饮食健康,最好是自己在家里做饭,八寸清汁戚风蛋糕的做法不难,而且价格也实惠,是普通人都能接受的,想要吃上健康美味家常菜的朋友不妨好好把握。
1、把蛋白蛋黄分离,分别打入两个无水无油的容器里,蛋黄加入牛奶,玉米油,泡打粉,白糖20g,用打蛋器打匀,再准备蛋清用的白糖,清汁和低粉称重
2、打匀的蛋黄筛入混合的低粉和清汁
3、用刮板上下翻动拌匀成面糊,此时可以先把烤箱预热
4、蛋白内滴入柠檬汁四滴用打蛋器打成鱼泡状
5、分三次加入白糖打发
6、把打发的蛋白取四分之一放入蛋黄糊内,用刮板上下翻动拌匀
7、然后再分三次加入,拌成糊状
8、倒入模具震出气泡
9、放烤箱底层,150度上下层烤制50分钟后取出
10、取出倒扣至温度冷却下来脱模,这是脱模后的效果图
合理地安排好日常饮食,对于身体健康能起到很大的促进作用,八寸清汁戚风蛋糕的做法简单,有益健康。
六寸原味戚风的做法
疾病来时悄然无声,但是对人体的危害却是极大的。所以,为了防病,我们得改变自己的生活状态。而改变,首先就要从每日的饮食开始。我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于六寸原味戚风这道菜的做法。
1.牛奶、色拉油和10克白糖放进干净的盆里
2.1加入2个鸡蛋黄,搅拌均匀
3.2用手持打蛋器搅拌至完全融合,呈乳白色
4.12筛入50克低粉,用手持打蛋器从不规则的方向拌匀
5.21拌好的面糊细腻光滑无小颗粒,放一旁备用
6.蛋白液里加2滴白醋,打出大泡,加入1/3白糖(即10克)
7.中速打至蛋白膨大约一倍,再加入1/3白糖
8.1转低速打至硬性发泡,蛋白尖峰短小直立即可
9.2打至蛋白稍有纹路,泡沫较之前细腻些,加入最后10克白糖
10.用刮刀取1/3蛋白放入蛋黄糊中,翻拌均匀
11.拌好的糊糊倒入蛋白盆中,翻拌至颜色均匀
12.混合好的蛋糊倒入6寸蛋糕模中,轻磕几下去掉大泡。烤箱上下火120度预热
13.将蛋糕模放入预热好的烤箱中下层(我的烤箱4层,我放在倒数第二层),上下火120度烤25分钟转上下火165度再烤15分钟。出炉后轻摔一下模具,倒扣在烤网上晾至完全冷却再脱模
想要做好菜,其实难度不是特别大,主要还是需要用心。根据上面的步骤,先准备好食材和调料,然后就开始做一下这道六寸原味戚风
八寸沐浴娃娃蛋糕的做法
俗话说民以食为天,吃在每个人的生活中所占据的地位是十分重要的,假如吃不好,身体的抵抗力就容易受影响,疾病就可能乘机找上门来,八寸沐浴娃娃蛋糕的做法简单,而且还可以在一定程度上提高人体抗病力。
1、准备做蛋糕胚子的材料。
2、蛋清和蛋黄各自分离在两个无水无油的盆子里。
3、蛋黄放入20g白糖、油、牛奶搅拌均匀后,加入过筛的面粉切半均匀。
4、蛋清分三次加入白糖打发至有直尖角。烤箱上下管150度预热10分钟。
5、蛋白分三次倒入蛋黄中切半均匀。
6、倒入八寸磨具中,震两下放入烤箱中层150度烤55分钟。
7、蛋糕出炉倒扣放凉脱模,从中间一分为二。
8、植物淡奶油打发,摸入中间再加火龙果颗粒,周围用奶油抹平。用裱花嘴做出造型。
9、中间加入娃娃,做些沐浴泡沫,用银珠zh
八寸沐浴娃娃蛋糕这道菜刺激了人们的味蕾,让人吃了一次还想吃第二次,在家的闲暇之余还能自己研究研究这道菜的其他做法。
八寸酸奶威风蛋糕的做法
繁忙的工作使许多人提不起兴趣自己做饭,每天都是随便在外面吃点东西就算解决肚子,然而这样做的结果是让自己的健康处于亚健康状态,变得容易生病,八寸酸奶威风蛋糕的做法容易,还能帮助提高身体抵抗力,更好地维持健康。
1、准备好以下所有材料。
2、准备两个无油无水的盆,把蛋白和蛋黄分离。
3、加20克白砂糖在蛋黄里用手动打蛋器搅拌均匀。
4、在用电子称称75克纯真酸奶。
5、把酸奶到在蛋黄里搅拌均匀。
6、在加45克玉米油搅拌均匀。
7、在用过滤网过滤面粉105克在蛋黄里面。
8、搅拌到无颗粒状,不要搅拌出面筋。
9、蛋白加柠檬汁5滴。
10、称好50克糖备用。
11、用电动打蛋器打到粗泡状,加三分之一白砂糖。
12、打到细泡在加三分之一。
13、在打到有纹路,在加最后三分之一。
14、打到提起打蛋器有直立小尖就好了。现在就可以把烤箱预热上下管150度。
15、加打好蛋白三分之一到蛋黄里,搅拌均匀。
16、在把剩下的全部蛋白到在里面搅拌均匀。
17、在把搅拌好的糊到在八寸蛋糕摸里面,振动几下消泡。
18、就可以进预热好的烤箱了上下管150度,调到50分钟就可以了。
19、这就是20分钟的效果。
20、烤好后就可以倒过来扣在网上放凉。
21、凉后就可以脱摸了,我是用手脱摸的。
22、这就是脱摸后的效果。
23、在来一张成品图。
事实上,长期在外吃饭对人体健康是没有好处的,尽管八寸酸奶威风蛋糕的做法,但吃过的人却久久难忘。
清汁千层饼的做法
生活质量好不好在很大程度上与吃有关,一家人吃得好了,身体健康了,生活质量才能得到提高,而想要吃得好,当然是自己在家做比较好了,清汁千层饼的做法相当简单,不懂得做饭的人也很容易就能学会。
1、一碗面粉,一袋清汁
2、放适量水,活成面团,用保鲜膜包住放一边,半小时
3、半小时过去了,我们把面团拿出来放面板上。弄成自己喜欢的大小,擀成面皮,面皮上滴上适量的香油。裹起来,擀成面皮就行了,放在平底锅里烙两面发黄就好了
只有自己做饭,家里才显得热闹,有人情味,清汁千层饼的做法很容易,品尝美味,享受生活。
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