五仁月饼馅儿的做法
天天吃工作餐，感觉生活没有乐趣，连味觉都变得麻木，开始怀念起简单的家常便饭，又碍于没有时间做？五仁月饼馅儿这道菜做法简单，而且口味多样，大可以根据自己的喜好，准备好调料，就可以做出属于自己的美食。
1、准备食材，炒好的果仁、洗净吸干水分的枣和葡萄干
2、把枣和葡萄干切碎(不要太碎)
3、花生仁核桃仁放密封袋里敲碎，不要太碎保留部分颗粒
4、果仁碎混合放微波炉高火1分钟后冷却待用
5、准备炒熟的糯米粉和花生油还有糖适量的水
6、果仁碎糯米粉油糖混合一起抓匀，太干用水和匀捏成团
7、这是成品五仁馅儿
假期之余也可以研究研究美食，五仁月饼馅儿也是一道比较大众的美食佳肴，这道菜做出来后也让人非常有成就感。
糯米馅儿的做法
记住身体是自己的，一定要管住自己的嘴，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于糯米馅儿这道菜的做法。
1.先做糯米馅：把馅料里的水，细砂糖和猪油倒入锅中煮开。
2.转小火倒入糯米粉搅匀，关火。
3.倒入芝麻和椰蓉拌匀。
4.将做好的馅儿盛入盘中，放冰箱冷藏约1小时至不粘手。
5.将水油皮材料混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛30分钟，再分成均等的小面团。
6.将油酥材料混合，和成面团，再分成均等的小面团。
7.取一个水油皮面团按扁，放上油酥面团。
8.完全包入后收口朝下，按扁。
9.擀成牛舌状。
10.由外向内卷起，盖上保鲜膜松弛15分钟。
11.再次重复步骤9和10，擀开卷起，松弛15分钟。
12.将糯米馅分成均等的面团。
13.取一个面团擀成圆形，包上糯米馅。收口朝下，松弛15分钟。轻轻按扁，均匀排入烤盘。
14.在表面划3道口子，刷上蛋黄液，撒上熟芝麻，190度烤20分钟即可。
健康的饮食对于一个人而言是非常重要的，而掌握了糯米馅儿做法的你，为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢？不要犹豫了，赶紧去厨房操刀做菜吧。
小笼包馅儿的做法有哪些？
小笼包是我们生活中很常见的一款小吃，很多时候我们想亲自来做一下，但是对于小笼包馅儿配料把握不准，那么今天小编就给大家讲讲小笼包馅儿料的配料该怎么做？一起来看吧！
笼汤包原料：仔发面团750克 猪肥瘦肉400克 猪肉皮250克 生姜10克 大葱50克 精盐3克 胡椒粉3克 料酒15克 酱油25克 葱姜汁30克 白糖15克 鸡精5克 味精5克 香油10克 鲜汤少许
制法：
1猪肉皮刮洗净，切成条，放入清水锅中，加入生姜、大葱均拍破、料酒，用大火烧沸后，撇净浮沫，转用小火熬至汤汁浓稠，打去料渣不用，调入胡椒粉、鸡精、酱油，待其冷却后，即成皮冻，切成细粒待用。
2猪肥瘦肉剁细，放入盆中，加入精盐、白糖、味精、香油、姜葱汁及少许鲜汤搅拌均匀，再加入皮冻粒和匀，即成馅料。
3将仔发面团搓成条，下成40个剂子，用手按成中间厚边上薄的圆形皮坯后，分别放上馅料，再包起收拢，将收口捏成褶皱，即成小笼汤包生坯，放入垫有松针的小笼内，用沸水旺火蒸约8分钟，即成。
特点：皮薄馅嫩，汤多汁鲜包。
通过小编上面的分享，你对于如何制作小笼包的馅儿料，是不是有了一个全面的了解呢！那么在今后的饮食当中，如果你喜欢吃小笼包，那么不妨按照小编分享的方法，自己亲自配料做一做吧！
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