螺丝面的做法是什么？
面食在北方人中是最受喜欢的一种食物，许多家庭都是以面条、馒头等面食作为主食，而螺丝面就是其中具有特色和美味的食品，不仅能够让人产生饱腹感，还能补充淀粉等多种营养物质，为人体提供能量。那螺丝面具体要使用哪些材料制作呢？来让小编为大家介绍一下吧。
螺丝面的面条软熟，用料多样，鲜而入味。制作时使用的主料有：小麦面粉250克，瘦猪肉100克，冬笋50克，韭黄50克。调料：植物油75克，盐25克，酱油10克，味精1克，白砂糖5克，黄酒5克。其中所使用的冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用，能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。
具体的做法是：1、面粉中放清水100克，细盐1克揉拌上劲，再搓成长条，摘成50只坯子，将坯子放在淘箩边上揿成螺丝形，待用。
2、锅里放清水烧沸，推下螺丝面坯子，用旺火烧沸后转小火略煮捞出，放进清水里浸冷，沥干水分。
3、烧热锅，放生油25克，将肉丝，冬笋片锅煸炒至一成熟时，烹黄酒，加酱油，鲜汤50克，白糖略炒几下，随即倒出。
4、烧热锅，放生油，烧至八成热时，放螺丝面，细盐煸炒片刻，再放韭芽段，味精翻炒几下，然后将炒好的冬笋，肉丝倒入拌匀，出锅装盘即成。
以上内容便是螺丝面的做法，总体来说难度并不是很大，对会做饭的大家来说根本没有制作的困难。大家在读完文章的时候有没有特别想吃呢？感兴趣的话，就赶快自己动手尝试制作吧，这样过一会就可以吃到香喷喷的面条了哦。
中西结合酱炒螺丝面的做法
人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中，验证这句话，还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食？那还得自己动手来做。下面，就请大家跟着小编一起学做中西结合酱炒螺丝面。
1.肉切丁葱姜切末。
2.12一勺欣和豆瓣酱，一勺欣和辣椒酱。
3.21黄瓜切丁彩椒切丁。
4.1蚕豆焯水。
5.2洋葱切丁。
6.螺丝面煮熟过凉水。
7.控干水分。
8.1放入辣酱和豆瓣酱，糖和一点点盐翻炒。
9.2锅中放油，放入肉丁葱姜碎翻炒。
10.加入洋葱翻炒均匀。
11.加入彩椒黄瓜丁。
12.加入蚕豆继续翻炒。
13.放入控干水分的螺丝面。
14.翻炒均匀挤上半个柠檬汁即可。
今天的中西结合酱炒螺丝面介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实整体还是比较简单的，比较好学习的，抽时间按照上面的步骤做一下吧。
绿酱虾球螺丝面的做法
我们经常说的一句话就是病从口入，确实也是。很多疾病就是这样的，我们平时饮食的不注意，所以我们不能老在外面吃饭，可以自己做饭哦，下面小编就介绍绿酱虾球螺丝面
1.螺丝面120克、青虾肉100克、鲜芦笋80克、胡萝卜50克、红尖椒30克、九层塔泥50克、法式芥末30克、黑胡椒1克、盐2克、胡椒碎2克、紫苏碎0.5克、淡奶油25克、橄榄油10克、大蒜粒20克、红酒10克、柠檬汁5克。
2.把鲜芦笋、胡萝卜、红尖椒切条。
3.大蒜切碎备用。
4.制作绿酱；舀一大汤匙法国芥末酱。
5.放入九层塔酱中搅匀备用。
6.锅上火注入清水放入少许盐。
7.水烧开倒入螺丝面煮8-10分钟。
8.另起锅，注入适量橄榄油，放入大蒜粒煸香。
9.然后放入蔬菜煸炒。
10.蔬菜煸炒五成熟后，倒入淡奶油煸炒数下。
11.注入清水适量烧开。
12.把煮好的螺丝面和汆烫好的虾球捞出。
13.倒入炒锅中煸炒。
14.用盐...
15.和黑胡椒粉调味炒匀。
16.翻炒均匀后，撒入少许紫苏碎继续翻炒。
17.最后把自制的绿酱倒入锅中拌匀。
18.把面炒匀后，滴入几滴柠檬汁便可出锅码盘。
19.上桌食用。
今天这道绿酱虾球螺丝面，你可不能错过它的方法，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
意大利螺丝面的做法
对于一个单身的人来说，如果一个异性主动上门找你，这时候你该做点什么呢？什么！你的想法好污。在这个时候，如果你能够为她做上几份可口的美食，她必然为你倾心。所以，现在就让小编来教你如果做意大利螺丝面吧。
3.放入洋葱碎和蒜末炒香。
4.倒入肉馅炒散。
5.加入番茄沙司炒均。
6.最后加入盐、糖、意大利调料（月桂叶、百里香）、黑胡椒粉、红葡萄酒翻炒均匀即可。面条与酱汁拌均装盘，撒上卡夫芝士粉就可以享用了。
意大利螺丝面做起来并不复杂，相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”，但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。
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