由网友(云间揽小鹿.)分享简介：葱油多宝鱼是1谈简略的野常菜，所用质料为多宝鱼一条（一斤摆布）、姜丝、葱花。中文名葱油多宝鱼首要食材多宝鱼分类野常菜口胃鲜喷鼻养分身分卵白量、脂肪、钙、磷、铁等功能食用菜品首要养分身分卵白量本料本料：多宝鱼一条（一斤摆布）、姜丝、葱花。调料：盐、鸡精、料酒、调味汁、黑胡椒粉。作法一、将杀差的多宝鱼洗濯洁净，搁进大的鱼盘中...

葱油多宝鱼是一道简单的家常菜，所用材料为多宝鱼1条（1斤左右）、姜丝、葱花。

中文名

葱油多宝鱼

主要食材

多宝鱼

分类

家常菜

口味

鲜香

营养成分

蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等

功效

食用菜品

主要营养成分

蛋白质

原料

原料：多宝鱼1条（1斤左右）、姜丝、葱花。

调料：盐、鸡精、料酒、调味汁、白胡椒粉。

做法

1、将杀好的多宝鱼清洗干净，放入大的鱼盘中，两面撒上盐，腌制10分钟；

2、鱼身上铺姜丝去姜，洒少许料酒，倒少许调味汁或蒸鱼豉油，鸡精，入开水锅中大火蒸5分钟。

3、将蒸好的鱼取出，拣去姜丝，撒上葱花再倒入少许调味汁，淋上烧的冒烟的热油，再洒少许白胡椒粉即可。