由网友(暮光)分享简介：郑义，男，一九八二年八月出熟，江苏宝穴人，研究熟学力，硕士教位，徐州工程教院食物（熟物）工程教院讲师，首要从事食物功效果子（尤为是活性多糖）研究事情。人物简介二零零一⑵零零五年正在扬州大教熟物科教取技能教院进修，获教士教位；二零零五⑵零零八年正在扬州大教熟物科教取技能教院以及江苏省农业科教院农业熟物技能所进修（结合造就）...

郑义，男，1982年8月出生，江苏铜山人，研究生学历，硕士学位，徐州工程学院食品（生物）工程学院讲师，主要从事食品功能因子（尤其是活性多糖）研究工作。

人物简介

2001-2005年在扬州大学生物科学与技术学院学习，获学士学位；2005-2008年在扬州大学生物科学与技术学院和江苏省农业科学院农业生物技术所学习（联合培养），获硕士学位；2013年至今在中国矿业大学化工学院攻读博士学位。

教育科研

主讲生物分离工程、生物安全、无机与分析化学、生物化学实验等课程。近年来，作为主要参加人员参与多项省级以上研究项目，在《Carbohydrate Polymers》、《Separation Science and Technology》、《食品科学》、《食品与发酵工业》、《食品工业科技》、《天然产物研究与开发》等SCI/CSSD核心库期刊发表学术论文10余篇。