由网友(花开雨落又逢春)分享简介：归纳综合先容Tipping and bush-maintaining亦称“挨顶采”。采顶留边以造就、扩展树冠的脚工采茶要领。待新梢少至1芽45叶或者行将遏制熟永劫，实施采商养高、采顶留边，分批采下顶端1芽12叶，留住基部叶片。年少期以及复壮更新后一～二年的茶树使用此法采摘。可增长绿叶层厚度，加速扩展树冠，提低光合效益，无利于新...

概括介绍

Tipping and bush-maintaining

亦称“打顶采”。采顶留边以培养、扩大树冠的手工采茶方法。待新梢长至一芽四五叶或即将停止生长时，实行采商养低、采顶留边，分批采下顶端一芽一二叶，留下基部叶片。幼年期和复壮更新后1～2年的茶树应用此法采摘。可增加绿叶层厚度，加快扩大树冠，提高光合效率，有利于新梢分枝与生长。在茶园管理水平低、施肥量少的情况下，为维持茶树生机，需留养秋茶，也采用此法留养新叶，以增加光合效率，为翌年茶树生长积累营养物质。新建茶园苗高在25厘米以上时施行打顶采，能增加茶苗粗度和降低分枝高度，促进分枝。更新改造后的茶树，新发枝在剪口以上15厘米处打顶采，同样可为定型修剪打好基础。

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参考《中国茶叶大辞典》

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