由网友(枕边书)分享简介：酸度：五.零 酸度：五.零 酸度：五.零外文名Basini 一一零零建立时间私元一二世纪产地意大利简介伯斯娜，英文齐称为Basini 一一零零，是去自意大利伯斯娜千年古堡酒庄的1个低端红酒品牌。伯斯娜，邪如她的英文名--Basini 一一零零1样，领有者跨越千年的汗青积淀。二零一二年，伯斯娜牌号为深圳市意中福入出嘴有限...

酸度：5.0 酸度：5.0 酸度：5.0

外文名

Basini 1100

成立时间

公元12世纪

产地

意大利

简介

伯斯娜，英文全称为Basini 1100，是来自意大利伯斯娜千年古堡酒庄的一个高端红酒品牌。伯斯娜，正如她的英文名--Basini 1100一样，拥有者超过千年的历史沉淀。2012年，伯斯娜商标为深圳市意中福进出口有限公司所有

伯斯娜酒庄严格按照标准的生物培养和监督机制来种植有机葡萄和酿造，是意大利有机农业协会（A.I.A.B.）的会员。

产品介绍

伯斯娜所出的葡萄洒由陈列在千年古堡的橡木桶所孕育和陈酿成熟。

果里诺2011

• 果里诺，此款酒是巴贝拉和伯纳达的优良结合： 巴贝拉来源于意大利，名列这个国家的第二大栽培品种。巴贝拉葡萄酒的风格很多，其中的优质产品可以耐受很长时间的陈酿。巴贝拉为晚熟品种，采收期晚于其它葡萄，因成熟充分后酸度仍很高，该品种所酿葡萄酒颜色深，带有诱人的红色和黑色水果香气。浅龄的葡萄酒，口感清爽，可直接畅饮。经橡木桶成熟后的陈年酒，可发展出令人赞叹的酒质。顶级的葡萄酒甚至需要5至8年的窖藏期，才能显现出其臻美的质地。特色：樱桃、李子、黑莓和玫瑰等香气。伯纳达属红葡萄品种，是意大利名种葡萄，用伯纳达酿制的葡萄酒，酒体轻盈，充满果香，带有樱桃、李子红色浆果、草莓和紫罗兰等香味。单宁较低，酸度适中。经过橡木桶陈酿之后，还会有雄厚的酒体和厚重的单宁，颜色深浓，带有无花果和葡萄干的香气。Gutturnio口感新鲜，单宁柔和，酸度适中，和谐、饱满。
• 级别：高级艾米利亚罗马涅 D.O.C
• 葡萄品种：巴贝拉60%、伯纳达40%
• 产量：6.5千升/公顷
• 酿造工艺：葡萄经过细心手工采摘后，经过10天的浸泡，去梗，之后带皮放入不锈钢桶进行2～3星期的发酵，这一步完成后转入法国橡木桶进行陈酿。
• 橡木桶：陈酿8个月
• 瓶内陈酿：瓶内5个月在酒窖陈酿
• 色泽：亮宝石红色
• 香气：酒体饱满，香气浓郁，细微的草本香气，略带橡木桶的香气。
• 口感：口感新鲜，柔和的丹宁味使其权威，良好的提取工艺使其酸度适中，入口感觉味道和谐、饱满。
• 年产量：15000瓶每年
• 最佳饮用温度：16℃～18℃
• 配餐：意大利面; 适中或偏重的肉品，如烤牛排，猪排，红烧肉，烤鸭等。
• 酒精度：13.5%
• 糖份：5.9 g/l
• 酸度：5.0 g/l

赤霞珠2007

伯斯娜

• 赤霞珠是红葡萄品种中最为著名最为丰富多彩的一种，皮厚而果实细小呈深蓝色，香气浓郁，生长于温暖的气候，在世界各地都有种植，此葡萄成熟较晚，并且需要时间在橡木桶中或瓶酒中进行陈年。特色：青椒和黑色果浆(黑加仑子，李子，黑樱桃，桑果)等香味，新橡木桶陈酿后添加了香草、胡椒、杉木、烟薰、巧克力、咖啡、等味道，阵年老酒会有菌菇类、干树叶、动物皮毛、矿物的香气，口感变得更为复杂。
• 级别：特级艾米利亚罗马涅 D.O.C
• 葡萄品种：赤霞珠 100%
• 产量：6千升/公顷
• 酿造工艺：葡萄经过细心手工采摘后，经过8天的浸泡，去梗，之后带皮放入不锈钢桶进行2～3星期的发酵，这一步完成后转入法国橡木桶进行陈酿。
• 橡木桶：陈酿57个月
• 瓶内陈酿：瓶内3个月在酒窖陈酿
• 色泽：深宝石红色
• 香气：优雅，葡萄特有香气的和谐，橡木桶和葡萄陈酿的浓香，细微的草本香气。
• 口感：较丰满，丹宁味适中偏重，口感细腻，持久。
• 年产量：3000瓶每年
• 最佳饮用温度：16℃～18℃
• 配餐：意大利面; 适中或偏重的肉品，如烤牛排，猪排，红烧肉，烤鸭等。
• 酒精度：13%
• 糖份：5.8 g/l
• 酸度：5.2 g/l

赤霞珠2009

伯斯娜

级别：特级艾米利亚罗马涅 D.O.C

• 葡萄品种：赤霞珠 100%
• 产量：6千升/公顷
• 酿造工艺：葡萄经过细心手工采摘后，经过8天的浸泡，去梗，之后带皮放入不锈钢桶进行2～3星期的发酵，这一步完成后转入法国橡木桶进行陈酿。
• 橡木桶：陈酿15个月
• 瓶内陈酿：瓶内10个月在酒窖陈酿
• 色泽：深宝石红色
• 香气：优雅，葡萄特有香气的和谐，橡木桶和葡萄陈酿的陈香气味，细微的草本香味。
• 口感：较丰满，丹宁味适中，口感细腻，持久。
• 年产量：8000瓶每年
• 最佳饮用温度：16℃～18℃
• 配餐：意大利面; 适中或偏重的肉品，如烤牛排，猪排，红烧肉，烤鸭等.......
• 酒精度：13%
• 糖份：5.8 g/l
• 酸度：5.2 g/l

霞多丽2010

伯斯娜

• 霞多丽是经典时尚的白葡萄，在世界上广泛种植，饮酒的人最爱霞多丽是由于它的口感既不干涩又没有强烈的酸味。特色：苹果、生梨、柑橘、甜瓜、凤梨、桃子、黄油、蜂蜜、香草、苏格兰黄油、辣味。热带水果哈密瓜的香味，柑橘、香蕉、蜂蜜、香草；经橡木桶储藏后，酒的香味更加复杂浓厚。
• 级别：高级艾米利亚罗马涅 D.O.C
• 葡萄品种：霞多丽 100%
• 产量：5.0千升/公顷
• 酿造工艺：葡萄经过细心手工采摘后，立即去梗，之后放入不锈钢桶进行2～3星期的发酵，这一步完成后转入法国橡木桶进行陈酿。
• 橡木桶：甜酿18个月
• 瓶内陈酿：瓶内8个月在酒窖陈酿
• 色泽：稻黄色，如钻石般清透
• 香气：酒体饱满，淡淡的水果香气, 并略带橡木桶的气息，带给你快乐、轻松浪漫的感觉。
• 口感：新鲜，入口感觉和谐、饱满。
• 年产量：9000瓶每年
• 最佳饮用温度：10℃～12℃
• 配餐：海鲜：贝类、鱼类、清蒸类；鸡肉；炖鸭肉。意在得菜如：开胃菜，凉拌菜，汤，白肉和鱼。
• 酒精度：12.5%
• 糖份：5.8 g/l
• 酸度：5.0 g/l

黑比诺2010

伯斯娜

• 黑比诺是红葡萄品种，相比赤霞珠口味更甜，对土壤与气候要求比较严格，早熟、皮薄、色素低、产量少，单宁味较淡，果香浓郁，纤维丰富，因而在年份很浅的时候就能享用。特点：香气十足，年轻时有丰富的水果香及草莓、樱桃，紫罗兰、玫瑰等香味，陈年成熟后带有香料及动物皮草香味。口感：细腻丰富
• 级别：特级艾米利亚罗马涅 D.O.C
• 葡萄品种：黑比诺 100%
• 产量：6千升/公顷
• 酿造工艺：葡萄经过细心手工采摘后，经过10天的浸泡，去梗，之后带皮放入不锈钢桶进行2～3星期的发酵，发酵温度控制在25℃。这一步完成后转入法国橡木桶进行陈酿。
• 橡木桶：陈酿12个月
• 瓶内陈酿：3个月
• 色泽：深宝石红色、略带紫色的亮点
• 香气：杏仁香气，果香丰富，橡木桶与葡萄在一起的老化香味令人回味绵长。
• 口感：丹宁味适中，口感细腻，具有良好的酒香浓郁，和谐和持久性。
• 年产量：10000瓶每年
• 最佳饮用温度：16℃～18℃
• 配餐：意大利面; 适中或偏重的肉品，如烤牛排，猪排，红烧肉，烤鸭等.......
• 酒精度：13.5%
• 糖份：4.8 g/l
• 酸度：5.0 g/l