台头西瓜，天津市静海县特产，中国国家地理标志产品。
2010年12月，原国家质检总局批准对“台头西瓜”实施地理标志产品保护。
中文名台头西瓜
外文名Taitou watermelon
地理标志国家质检总局地理标志产品
审批文号国家质检总局2010年第163号公告
批准时间2010年12月24
品质特点甘甜多汁，爽口，纤维少
产地名称天津市静海县
界植物界
产品特点
台头西瓜
台头西瓜果皮厚度不超过1.0厘米，甘甜多汁，爽口，纤维少，回味浓。理化指标：单果重5千克至7千克，果实可溶性固形物中心≥11.5%、边缘≥8.5%。产地环境
静海县环境
台头西瓜产自天津市静海县，静海县属暖温带湿润大陆性季风气候。季风显著，四季分明。春季：气温回升较快，且冷暖多变，降水量较冬季偏多，较夏季偏少，空气干燥，风速大，蒸发强，因而形成了“十年九旱”的气候特点。夏季：是全年温度最高季节，气候闷热。受太平洋暖湿气团影响，盛行东南风，潮湿多雨，雨量高度集中。历年各月日照时数最长月份出现在5月为10.0小时，年平均降水量为516.8毫米。较多的日照时间和集中的降水，适宜种植台头西瓜。历史渊源
清乾隆年间（1711—1799年），乾隆皇帝三次驾临台头，瓜农献瓜于圣前，乾隆吃后赞不绝口，亲点为宫廷贡品，特赐福字一个。
清朝光绪二十三年（1897年），《大城县志》记载：西瓜，出西域，台头西瓜昔为土贡。
台头西瓜
2010年，天津市静海县成立五合顺西瓜种植专业合作社。[1]生产情况
台头西瓜
截至2015年6月，天津市静海县台头镇西瓜种植规模达到1.5万亩，主要涉及麒麟、双星、京欣等六大类10多个品种。全镇成立了西瓜种植专业合作社5家，西瓜行业协会1家，西瓜交易市场1座。产品荣誉
台头西瓜
2010年12月，原国家质检总局批准对“台头西瓜”实施地理标志产品保护。地理标志
地域保护范围台头西瓜地理标志产品保护产地范围为天津市静海县台头镇、独流镇、梁头镇、王口镇、良王庄乡等5个乡镇现辖行政区域。
质量技术要求（一）品种。
京欣1号、京欣2号、春一。
（二）立地条件
土质为中壤质土或粉质潮土，土壤中全盐含量≥0.07%，透气性好，有机质含量≥1.0%，土壤pH值7.0至8.3。
（三）栽培管理
育苗：采用嫁接和自根育苗移栽，砧木品种为南瓜或者葫芦砧木。播种期为1月下旬至4月上旬。苗龄为3叶1心。
定植：定植密度，每667米（亩）≤1000株。
施肥：每666.7米（亩）施入充分腐熟的有机肥≥2000千克。
田间管理：留主蔓第三雌花，侧蔓第二雌花结的瓜。坐瓜后，在瓜前端留15节摘心，采前10天停止浇水。
安全要求：农药，化肥等的使用必须符合国家安全指标的相关规定，不得污染环境。
（四）采收
保护地栽培采收时间为5月中旬至6月上旬，露地采收期为6月中旬至7月下旬。
专用标志使用台头西瓜地理标志产品保护产地范围内的生产者，可向天津市静海县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经天津市质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。台头西瓜的法定检测机构由天津市质量技术监督局负责指定。
参考资料1.台头镇举办西瓜节 订单农业助农致富（图） · 北方网（引用日期：2018-07-26）
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