由网友(自卑無言以對)分享简介：咖喱鸡炒饭是1谈野常菜谱，本料：米饭五零零克，鸡脯肉一五零克，葱头五零克，动物油、咖喱粉、火淀粉、精盐、姜粉、葱花、料酒各过量。中文名咖喱鸡炒饭首要食材米饭是否含防腐剂否菜系野常菜谱首要本料米饭五零零克，鸡脯肉一五零克作法作法1用料食材用质百梦多咖喱（微辣）三五克鸡中翅五零零克姜片（腌制用）二五克料酒（腌制用）一五毫降...

咖喱鸡炒饭是一道家常菜谱，原料：米饭500克，鸡脯肉150克，葱头50克，植物油、咖喱粉、水淀粉、精盐、姜粉、葱花、料酒各适量。

中文名

咖喱鸡炒饭

主要食材

米饭

是否含防腐剂

否

菜系

家常菜谱

主要原料

米饭500克，鸡脯肉150克

做法

做法一

用料

食材	用量
百梦多咖喱（微辣）	35克
鸡中翅	500克
姜片（腌制用）	25克
料酒（腌制用）	15毫升
黑胡椒粒（腌制用）	2克

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详细步骤

步骤	图片	说明
步骤一	步骤一	鸡翅清水浸泡1小时
步骤二	步骤二	速冻蔬菜和西兰花备用，咖喱块备用，姜片备用
步骤三	步骤三	鸡翅浸泡后洗净擦干表面水分，放入1.5克食盐
步骤四	步骤四	放入姜片
步骤五	步骤五	放入15毫升料酒

展开表格做法二

用料

食材	用量
鸡胸肉	50克
米饭	一碗
蔬菜丁	100克
咖喱粉	适量
盐	少许

详细步骤

步骤	图片	说明
步骤一	步骤一	黄瓜、胡萝卜、洋葱切丁
步骤二	步骤二	鸡胸肉切丁，加少许生粉、盐腌制片刻
步骤三	步骤三	锅内放适量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，倒入鸡丁翻炒
步骤四	步骤四	鸡肉变白后放蔬菜丁，炒至断生
步骤五	步骤五	倒入米饭（最好是隔夜饭）

展开表格做法三

用料

食材	用量
海虾	3只
鱿鱼仔	三个
鸡蛋	一个
米饭	一碗
安记咖喱	一块

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详细步骤

步骤	图片	说明
步骤一	步骤一	准备好食材，鱿鱼仔是熟的，海虾也是熟的
步骤二	步骤二	海虾切碎备用
步骤三	步骤三	鱿鱼仔取出切碎备用
步骤四	步骤四	鸡蛋磕入碗中，加入葱花
步骤五	步骤五	用打蛋器搅拌均匀

展开表格做法四

用料

食材	用量
鸡胸肉	250g
大米	一小碗
豌豆	一小把
咖喱块	两小块
大蒜	三瓣

详细步骤

步骤	图片	说明
步骤一	步骤一	米饭提前一天蒸好放在冰箱里，现蒸的会比较软。鸡胸肉切丁，用水淀粉抓一抓。
步骤二	步骤二	锅里放油，油热了放大蒜和咖喱块，把咖喱块炒化。
步骤三	步骤三	放鸡胸肉丁和豌豆，轻炒，放盐。盐要少，因为咖喱块里有盐。如果用咖喱粉的话就按正常量放盐就好啦~
步骤四	步骤四	炒的差不多了就把米饭丢进去炒！中火！翻啊翻！别糊底了~
步骤五	步骤五	炒均匀就行了~不用炒太久~起锅前可以加鸡精或者味精，看个人喜好咯~

做法五

用料

食材	用量
鸡胸	1块
青椒	50g
洋葱	50g
胡萝卜	50g
咖喱粉	适量

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详细步骤

说明

1.胡萝卜，洋葱，青椒切丁，鸡丁用红酒少许腌制一下在冰箱过夜

2.少许橄榄油，锅热后吧鸡丁炒白放入青椒洋葱胡萝卜丁，炒至断生，少许酱油，咖喱粉，翻炒后加入盐，翻炒出锅！

菜系及功效：家常菜谱

咖喱鸡炒饭

原料：米饭500克，鸡脯肉150克，葱头50克，植物油、咖喱粉、水淀粉、精盐、姜粉、葱花、料酒各适量。

咖喱鸡炒饭的做法

：

1)将鸡肉洗净后切成小丁，用湿淀粉浆好；葱头剥皮洗净后切成小块。

2)炒锅注油烧热，下入葱花煸炒出香味，放入浆好的鸡丁速炒几下，投入咖喱粉、精盐、料酒、姜粉和葱头块，炒熟后倒入米饭，炒匀即可食用。