新浦东鸡由上海农业科学院畜牧兽医研究所在浦东鸡选育的基础上,引入洛岛红、红考尼什、白洛克作为父本,当地浦东鸡做为母本进行杂交选育而成的肉用品种。该鸡着重保留浦东鸡的特色,故其外貌与原来无多大变化,但体躯较长而宽,胫部略粗短且无胫羽,其体型更接近于肉用型。主要分布于上海、江苏、浙江、广东一带。
2020年5月29日,入选《国家畜禽遗传资源品种名录》。[1]
中文名新浦东鸡
外文名New Putong Chickens
科雉科
界动物界
产地上海、江苏、浙江、广东
目鸡形目
纲鸟纲
属原鸡属
种新浦东鸡
亚门脊椎动物亚门
亚纲今鸟亚纲
门脊索动物门
育种概况
新浦东鸡
新浦东鸡的培育是以浦东鸡为基础与白洛克、红考尼什进行杂交育种,经历了不同杂交组合的比较,最优杂交组的横交固定和优良家系的建立与扩群三个阶段。运用遗传理论,突出早期生长,结合其他性状进行系统的选育。目前,共有五个品系,2000系羽种鸡。其70龄公母平均体重1824.1克,年产蛋152.2枚,蛋重(300天)60.45克,开产日龄186.6天,成年鸡体重:公鸡4.05公斤、母鸡3.06公斤。遗传性稳定。新浦东鸡比浦东鸡的70日龄蛋和年产蛋量均提高30%左右。且保持了浦东鸡体大、肉质鲜美的优点。克服了浦东鸡早期生长慢,长羽慢的缺点,已育成了我国第一个肉用鸡种。推广
新浦东鸡于1984—1996年推广面已遍及中国21个省、直辖市,推广量据1986年12月协作单位统计拥有种鸡43万羽,估测中国有种鸡100万羽以上,年可生产
商品鸡8千万羽以上,推广面及推广量均为中国鸡种之首。在推广中的生产水平,饲养60天左右,肉鸡可达1.5千克以上,料肉比2.5:1以下,为国内同类品种的领先地位。上海已遍及10个郊县;浙江省已遍及10个地、市;江苏省苏州、无锡、镇扛等地、市及苏北南通地区等均有饲养,仅上海市南汇县年上市肉鸡300万只,全市供应量在1 000万只肉鸡以上;浙江省杭州市占市场供应量的95%,解决了部分中、小城市的吃鸡难问题。估计中国上市量超过5 000万只。
推广方法:①普及饲养技术和繁殖方法,提高了肉鸡的生长速度,降低了饲料消耗,增加了经济效益。在种鸡培育方面,采取了控制体重、限制饲养适度光照,提高了产蛋率;
②采用繁育新技术:种鸡笼养,进行人工授精,扩大了种鸡的饲养量,提高了种鸡产蛋率12%,并节省了50%的鸡舍面积。减少种公鸡的饲养量,节约了饲料消耗,并更大地发挥优良种公鸡的利用率;
③应用杂交配套技术;改变了肉鸡和种鸡不分的自繁自养习惯,通过一级、二级的制种杂交,提高了肉鸡的生产水平15%以上;④培养人才:举办不同内容的培训班4期,函授班1期,培养饲养员200余人,协助办班学员600多人;
⑤现场指导:技术服务,促进了养鸡业的发展。
产地及分布
新浦东鸡由上海市农业科学院畜牧兽医研究所主持研究而育成的黄羽肉用鸡种。主要分布于上海、江苏、浙江、广东一带。
品种特征
新浦东鸡在历年的选育进程中,由于着重保留浦东鸡的特色,故其外貌与原来无多大变化,但体躯较长而宽,胫部略粗短且无胫羽,其体型更接近于肉用型。母鸡全身羽毛黄色,有深浅之分;公鸡黄胸黄背,红胸红背和黑胸红背三种,总之与浦东鸡外貌基本一致。
成年浦东鸡平均体尺(单位:厘米)
性别 | 体斜长 | 胸宽 | 胸深 | 龙骨长 | 骨盆宽 | 胫长 |
公鸡 | 23.94 | 9.33 | 9.68 | 13.50 | 11.87 | 13.96 |
母鸡 | 20.65 | 8.16 | 8.35 | 11.70 | 10.55 | 10.86 |
品种性能
①生长速度与产肉性能 平均体重:28日龄公鸡433克,母鸡391克;63日龄公鸡1 863克,母鸡1491克;70日龄公鸡2 172克,母鸡1 704克。公母鸡平均半净膛屠宰率85.00%。
②产蛋性能与繁殖性能 母鸡平均开产日龄184天,300日龄平均产蛋78枚,平均年产蛋177枚,平均蛋重61克。蛋壳浅褐色。公鸡性成熟期130~150天。公母鸡配种比例1∶(12~15)。平均种蛋受精率90%,平均受精蛋孵化率80%。公母鸡利用年限1~2年。
利用方向
新浦东鸡的有成,对解决中国生产黄羽肉鸡的种源问题起到了良好的作用,经济效益显著。因此,许多省引进繁殖。应进一步进行新浦东鸡的配套杂交实验研究,为该鸡的杂交利用开辟新的途径。
入选名录
2020年5月29日,入选《国家畜禽遗传资源品种名录》。[1]
参考资料1.关于公布《国家畜禽遗传资源品种名录》的通知 · 中华人民共和国农业农村部(引用日期:2020-08-03)
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