由网友(徊眸①看潴恠笶)分享简介：鸡蛋拌面是1谈由面条，胡萝卜丝等食材制成的食物。中文名鸡蛋拌面首要食材面条，胡萝卜丝，黄瓜丝，笋丝，牛肉丝，油，熟抽，盐，糖，鸡精，麻油相宜人群男女老幼是否含防腐剂否质料面条，胡萝卜丝，黄瓜丝，笋丝，牛肉丝，油，熟抽，盐，糖，鸡精，麻油作法作法1用料食材用质面条三零零g线椒三个鸡蛋二个大蒜四粒苦面酱一勺睁开表格具体步调...

鸡蛋拌面是一道由面条，胡萝卜丝等食材制成的食品。

中文名

鸡蛋拌面

主要食材

面条，胡萝卜丝，黄瓜丝，笋丝，牛肉丝，油，生抽，盐，糖，鸡精，麻油

适宜人群

男女老少

是否含防腐剂

否

材料

面条，胡萝卜丝，黄瓜丝，笋丝，牛肉丝，油，生抽，盐，糖，鸡精，麻油

做法

做法一

用料

食材	用量
面条	300g
线椒	3个
鸡蛋	2个
大蒜	4粒
甜面酱	1勺

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详细步骤

步骤	图片	说明
步骤一	步骤一	准备好所有食材。
步骤二	步骤二	青椒洗净。
步骤三	步骤三	切圈。
步骤四	步骤四	鸡蛋煎熟锅铲剁碎备用。
步骤五	步骤五	面条煮熟。

展开表格做法二

用料

食材	用量
鸡蛋	1个
番茄	两个
蒜	适量
生抽	两勺
蚝油	一勺

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详细步骤

步骤	图片	说明
步骤一	步骤一	番茄洗净后用开水浸泡一下，以便更好脱掉它的外衣
步骤二	步骤二	脱去外衣后切块待用
步骤三	步骤三	面煮熟后放进凉水里面冲个澡，这样以免起坨
步骤四	步骤四	捞起来加点麻油拌一拌，面条会更香还不容易粘黏在一起
步骤五	步骤五	锅中放油烧热后加入蒜子炒香，再倒入番茄翻炒，把番茄汁炒出来后再加入少许清水煮开，把鸡蛋打散后直接到进去，然后用筷子在锅中搅拌一下，再加入生抽、蚝油后再煮两分钟，勾点薄芡收汁。

展开表格做法三

用料

食材	用量
西红柿	1个
鸡蛋	2个
面条	适量
盐	少许
糖	1勺

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详细步骤

步骤	图片	说明
步骤一	步骤一	西红柿开水烫一下去皮
步骤二	步骤二	切小丁，鸡蛋打散
步骤三	步骤三	小锅中放少许油，下鸡蛋炒熟、捞出
步骤四	步骤四	再放入番茄丁，爆出汁水
步骤五	步骤五	少许盐调味

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