由网友(交换你偶尔给的关心)分享简介：内容先容原书针对于以后游览饭馆办理者对于饭馆设备办理看法的短缺，联合古代游览饭馆设备办理中存留的首要答题——培修以及调养，对于饭馆设备的应用以及维护、改造取更新，及设备的资产办理、经济办理、疑息办理、人力资材、动力办理等方面做了详绝的阐发，并经由过程少量的详细数据、图表资料添以申明，对于游览饭馆办理者普及设备办理的思惟以及常识，提低设备...

内容介绍

本书针对当前旅游饭店管理者对饭店设备管理观念的欠缺，结合现代旅游饭店设备管理中存在的主要问题——维修和保养，对饭店设备的使用和维护、改造与更新，及设备的资产管理、经济管理、信息管理、人力资源、能源管理等方面作了详尽的分析，并通过大量的具体数据、图表资料加以说明，对旅游饭店管理者普及设备管理的思想和知识，提高设备管理水平起到了促进作用。

作品目录

序言

第一章 旅游饭店设备管理现代化的先导――观念现代化

第二章 旅游饭店设备管理的组织设计

第三章 旅游饭店设备前期管理――规划与实施

第四章 旅游饭店设备服务期管理――维护与修理

第五章 旅游饭店设备后期管理――改造与更新

第六章 旅游饭店设备的资产管理

第七章 旅游饭店设备经济管理

第八章 旅游饭店设备的信息管理

第九章 旅游饭店设备管理的人力资源

第十章 旅游饭店的能源管理