由网友(过客)分享简介：炒红萝卜，是1谈以红萝卜为首要食材建造的菜肴[一]。中文名炒红萝卜口胃油腻菜品类型野常菜首要食材红萝卜烹调要领炒分类小菜作法作法1用料食材用质虾仁九零g黑酒一g鲜贝露二g玉米淀粉二g食用油过量睁开表格具体步调步调图片申明步调1步调1虾仁洗洁净控1上水分。步调2步调2插手黑酒、鲜贝露、玉米淀粉以及二g食用油搅拌匀称，腌制一...

炒红萝卜，是一道以红萝卜为主要食材制作的菜肴^[1]。

中文名

炒红萝卜

口味

清淡

菜品类型

家常菜

主要食材

红萝卜

烹饪方法

炒

分类

小菜

做法

做法一

用料

食材	用量
虾仁	90g
白酒	1g
鲜贝露	2g
玉米淀粉	2g
食用油	适量

展开表格

详细步骤

步骤	图片	说明
步骤一	步骤一	虾仁洗干净控一下水分。
步骤二	步骤二	加入白酒、鲜贝露、玉米淀粉和2g食用油搅拌均匀，腌制10分钟左右。
步骤三	步骤三	甜豆抽丝洗干净切成两半。
步骤四	步骤四	红萝卜去皮洗干净切成片。
步骤五	步骤五	大蒜切成片。

展开表格做法二

用料

食材	用量
腊肠	2根
玉米	1条
红萝卜	1/2根
盐	1/2盐勺
生抽	1/2汤匙

详细步骤

步骤	图片	说明
步骤一	步骤一	准备好所有的食材。玉米粒是老板帮忙搞好的。
步骤二	步骤二	玉米粒洗干净
步骤三	步骤三	红萝卜削皮后切成小丁。腊肠也是一样，切成小丁。
步骤四	步骤四	起锅烧热，加入食用油，放入腊肠煸炒 出油。
步骤五	步骤五	放入红萝翻炒至微微变软。

展开表格做法三

用料

食材	用量
红萝卜	半根
黄瓜	1根
小葱	1根
鸡蛋	2个
盐	适量

展开表格

详细步骤

步骤	图片	说明
步骤一	步骤一	红萝卜洗干净去皮切成片。
步骤二	步骤二	黄瓜洗干净切成片。
步骤三	步骤三	小葱洗干净切成段。
步骤四	步骤四	鸡蛋打散，炒锅内倒适量的食用油烧热，下入蛋液炒熟，盛出备用。
步骤五	步骤五	炒锅内重新到少许食用油烧热，下入小葱炒香。

展开表格 参考资料

1.炒红萝卜的做法 · 豆果网（引用日期：2020-08-29）