由网友(姓白名痴)分享简介：食用鱼，泛指可食用的鱼类。有史以去，鱼类1直是人类沉要的卵白量来历之1，食用鱼的品种有许多大天然内里不成食用的鱼未几，并且各个处所食用鱼都有各自的特点。中文名食用鱼首要食材鱼肉口胃鲜嫩，有多种养分价值分类鱼类、湘菜英文名fish先容食用鱼，泛指可食用的鱼类。有史以去，鱼类1直是人类沉要的卵白量来历之1。养分价值食用鱼能...

食用鱼，泛指可食用的鱼类。有史以来，鱼类一直是人类重要的蛋白质来源之一，食用鱼的种类有很多大自然里面不可食用的鱼不多，而且各个地方食用鱼都有各自的特色。

中文名

食用鱼

主要食材

鱼肉

口味

鲜嫩，有多种营养价值

分类

鱼类、湘菜

英文名

fish

介绍

食用鱼，泛指可食用的鱼类。有史以来，鱼类一直是人类重要的蛋白质来源之一。

营养价值

食用鱼能提供高质量的蛋白质，包含多种维生素与矿物质。按脂肪含量多少，食用鱼可以分为白鱼类、油性鱼类。