由网友(我宣你你造吗)分享简介：baidu筷搜，是1款联合baidu低科技设立进去的智能搜刮内部设备，可以甄别食材安齐，帮忙用户清楚掌握食物疑息，将风险拒之体外。二零一四年四月一日，研发两年之久的“baidu筷搜”(就携式可辨认搜刮探测器)观点望频暴光，“筷搜”的功效主挨是“食材溯源搜刮”功效，正在“筷搜”取电脑经由过程无线体式格局毗连后，只要交触食材，就能够经由过程机身屏幕清晰了...

百度筷搜，是一款结合百度高科技创造出来的智能搜索外部设备，可以甄别食材安全，帮助用户清晰掌握食品信息，将危害拒之体外。2014年4月1日，研发两年之久的“百度筷搜”(便携式可识别搜索探测器)概念视频曝光，“筷搜”的功能主打是“食材溯源搜索”功能，在“筷搜”与电脑通过无线方式连接后，只需接触食材，就可以通过机身屏幕清楚了解包括营养成分、保质期、搭配禁忌、卡路里等关于食品的一系列信息。而百度此次利用互联网思维推出的“百度筷搜”，在为食品安全健康承担了一份责任的同时，也预示着食品安全进入“互联网管理”的时代。2014年9月3日，百度世界大会上，李彦宏宣布“百度筷搜”1.0版本问世，不久会开始量产。

中文名

百度筷搜

性质

一款智能搜索外部设备

研发公司

百度

正式面世

2014年4月1日

产品版本

2014年9月3日，发布1.0版本

主要功能

甄别食品安全

产品结构

百度筷搜一共分为两个部分，第一个部分是基于传感器的一个测量器，它的形式是筷子，主要用来测食物的形式，比如油的质量、温度，PH值，盐度；第二部分是基于红外光谱的一个分析器，它在百度筷搜1.0版本中形式是筷托，可以测量水的酸碱度、油的质量、水果甜度和产地等。

功能介绍

1.0版本的百度筷搜，最突出的三大功能包括：

第一，检验食品油的品质，分为优、良、差三个等级，其中，回锅油和地沟油都属于差等级；

第二，可以检验饮料和水的PH值，如果用户是弱酸性体质，推荐引用弱碱性的饮品会更健康；

第三，可以分析水果甜度、品种和产地，同样的红富士能分析出是产自山东的还是陕西的。

工作原理

筷搜的大致原理大概有两个层面，硬件层面主要是一套精密的传感器，包括温感、PH、电极探头、GDSU红外光谱仪等，云端层面则具备庞大的数据库，包括各类，各类食材的特征数据，这样数据在云端进行匹配后提供分析结果。云端的大数据是可以不断更新和学习的，也就是说，一些新的品种和品牌可以被识别，而同时，作为使用者，也不断的在上传物理世界的各种特征信息，这些特征信息不断积累又会带来新的价值。例如，当很多人在使用筷搜查油品、水等时，那整个国内的油品质量如何、水的质量如何，这些在统计数据是很有说服力的。

“百度筷搜”是在建立了食品健康的大数据分析库后，基于云计算，将采集到的数据进行实时分析，转化为各项食品安全指标的。

两大亮点

百度筷搜有两大亮点：一是目前全世界最小、最细、也是最全的传感器集成，可以收集水、汤、油等各种食物的数据；二是真正建立了食品健康的大数据分析库，基于云计算，将采集到的数据进行实时分析，转化为各项食品安全指标。

发展前景

2014年9月3日，百度董事局主席李彦宏在“百度世界2014”上宣布，研发已久的概念产品“百度筷搜”已实现生产。未来还会继续研发可识别奶制品三聚氰胺、鉴别土鸡蛋、鉴别真假羊肉串等功能的新版本。

产品影响

有观点认为，“百度筷搜”的诞生是百度公司对搜索引擎技术的一次革新。人类对搜索的理解，已逐渐从文字延伸到文字和图像，甚至智能设备上。