吉打，又称吉打州，位于马来西亚半岛北部，北部是珀利斯和泰国；东南部是霹雳州；西部是马六甲海峡。面积为9492平方公里，截至2020年人口为218万人，[1]根据马来西亚统计局的数据，2017年吉打州对马来西亚GDP的贡献率仅3.3%，2017年吉打州人均GDP为20327令吉。[2]
吉打主要经济来源为服务业、制造业和农业。盛产稻米，是马来西亚米乡，得称“米都”。[3]
马来西亚目前有马来西亚航空公司、亚洲航空公司和马印航空公司，国内航线十分便利。有公路交通，水路交通、铁路交通、租车等方式，马来西亚半岛与主要岛屿之间皆设有轮渡服务。[4]
吉达旅游景点有兰卡威群岛等。[5]
中文名吉打
位置马来西亚（马来半岛）西北
马来语Kedah
首府亚罗士打
概述
吉打州（马来语：Kedah）马来西亚西北部一州，古代马来王国发祥地。面积9，425平方公里。人口约177万。2003年的种族比例是：马来人（1,336,352），华人（252,987）, 印度人 （122,911），非公民 （35,293）和其他 （27,532）。首府亚罗士打，其他的主要城市有双溪大年（Sungai Petani）和居林（Kulim）。东系宾丹山脉，北有吉打-宋卡山脉，有森林覆被；中部石灰岩丘陵多洞穴，有天然肥料蝙蝠粪和锡矿。吉打、慕达、高渊诸河由东往西注入马六甲海峡。慕达河有水利工程，包括古邦巴苏的南北长渠与山间水库，排灌结合。西岸原有大片沼泽，现开发为宽广的吉打平原，是半岛马来西亚粮食基地，种植双季稻。其他农产品有橡胶、椰子、水果、禽蛋等，沿海鱼产丰富，内地产锡、钨与锰矿。陆上交通有干线铁路和公路南北纵贯西海岸内侧。西北方浮罗交怡群岛为渔场及旅游胜地。位于岸外的浮罗交怡岛（Langkawi在海外通常译成兰卡威）是吉打州的一个出名的旅游胜地。除此之外，吉打州盛产稻米，是马来西亚的“鱼米之乡”。马来西亚的第一任首相东姑阿都拉曼与第四任首相敦马哈迪医生都是来自此州。
行政区划
吉打州内的11个县（Daerah）是：
华玲（Baling）
万拉峇鲁（Bandar Baharu）
哥打士打（Kota Setar）
瓜拉姆达（Kuala Muda）
古邦巴素（Kubang Pasu）
居林（Kulim）
浮罗交怡（Langkawi）
巴东得腊（Padang Terap）
笨筒（Pendang）
锡（Sik）
铅（Yan）
历史
吉打州布秧谷（Lembah Bujang）遗迹历史可回溯至4世纪，是马来半岛最古老的文明。7至8世纪期间，吉打受三佛齐所管辖，之后又受暹罗（泰国的旧称）管治至到马六甲王朝在15世纪兴起为止。马六甲王朝于16世纪遭葡萄牙人所灭后，吉打先后遭葡萄牙，亚齐和暹罗攻击。为了避免暹罗的侵略，吉打求助英国的代表法兰西斯·莱特，并在18世纪先后把槟城和威省割让给英国。然而，暹罗最终还是于1821年侵占吉打。1909年，英国依英暹条约从暹罗取得吉打。
第二次世界大战，吉打（和吉兰丹）是马来亚最早被日本侵占的州属。当时，日本把吉打交于暹罗管辖，吉打被改名为Syburi。战后，吉打又重归英国，并在马来西亚脱离英国殖民独立后，成为马来西亚的一州。
风土人情
马来西亚节日很多，全国大大小小的节日约有上百个。但政府规定的全国性节日只有10个，其中除少数有固定日期外，其余的具体日期由政府在前一年统一公布。吉打州的主要节日有：开斋节、春节、花卉节、国庆节、哈吉节、屠妖节、圣诞节、圣纪年、“五·一”节、卫塞节、 最高元首 （在任）诞辰。
风味特产
吉打州的食物即独特且价钱大众化。各式各样的食物，如马来餐、华人餐、印度餐及泰国餐等，为游客提供多种选择。这里的特别料理多以香料及草本植物所配制，让游客可以品尝到原汁原味的道地食物。几道传统道地食物如：菠萝蜜咖哩，番薯叶、PEKASAM等，极受游客的喜爱。
除此之外，糯米饭也是当地居民的最爱。他们喜欢把糯米饭混合水果一块吃，这些水果包括芒果、榴及香蕉。当地的居民也把糯米饭做成美味的糯米糕，是饭后不可缺的甜点。当中以辣椒糯米饭最受欢迎，辣中带有香叶的味道，让人吃得津津有味。如果没有尝试过当地的叻沙，就不算到过吉打了。吉打叻沙的配料是用于鱼骨熬成浓重的鲜鱼汤，然后再配以晶莹剔透的面条、黄瓜、洋葱、辣椒等，味道酸中带一点辣。
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