由网友(考不上高中去抗日)分享简介：一、糯米淘洗洁净后浸泡四小时摆布，蒸锅内搁进过量的火烧开，将糯米搁正在蒸屉上，盖上锅盖，大水隔火蒸约三零分钟，蒸生后掏出；二、将蒸生的糯米饭、玉米粒、豆沙搁正在大碗里，戴上1次性脚套将其拌匀后捏成小圆球；三、案板上匀称地洒上1层薄薄的黑芝麻，将饭团搁正在下面滑动沾上芝麻便可。中文名糯米饭团首要食用工效清冷解毒首要本料糯米相宜...

1、糯米淘洗干净后浸泡4小时左右，蒸锅内放入适量的水烧开，将糯米放在蒸屉上，盖上锅盖，大火隔水蒸约30分钟，蒸熟后取出；2、将蒸熟的糯米饭、玉米粒、豆沙放在大碗里，带上一次性手套将其拌匀后捏成小圆球；3、案板上均匀地撒上一层薄薄的白芝麻，将饭团放在上面滚动沾上芝麻即可。

中文名

糯米饭团

主要食用功效

清热解毒

主要原料

糯米

适宜人群

大众

菜品做法

糯米150克、熟嫩玉米粒50克、豆沙、炒好的白芝麻适量。

1、蒸糯米时蒸锅中的水要放足，以防烧干；

2、玉米粒事先已经蒸熟了，筒子可以将玉米和糯米放在一起蒸。

营养价值

事先准备：

1、糯米浸泡过夜（用电饭煲预约煮熟的，不用浸泡，具体见后）

2、榨菜事先切末备用

制作过程：

1、糯米烧熟或蒸熟

2、台面上铺一张保鲜膜，放入适量糯米饭，略铺平

3、加入适量肉松和榨菜

4、提起保鲜膜四角，拧几下，成团即可

5、打开保鲜膜撒上些黑芝麻即可