人参果别香艳茄、香瓜茄、金参果、长寿果等，它是一种健胃生津益寿的水果，其味甘、...
人参果有什么功用，怎么吃好
人参果别香艳茄、香瓜茄、金参果、长寿果等，它是一种健胃生津益寿的水果，其味甘、性温，入脾、胃二经。中医认为，人参果的功效为生津止渴、补脾健胃。人参果内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，咽喉干燥等病。人参果还能增加食欲，加强肠胃的吸收功能。现在发现人参果还能改善神经衰弱、失眠、头昏等症状。
现代药理研究证明，人参果所含的各种氨基酸比例与人体需要的氨基酸基本相符，食之容易被人体吸收利用，不仅可以维持成年人的健康，而且对儿童的成长和老年人的抗衰老，均有较好的保健作用；人参果富含多种维生素.维生索C还能软化血管，刺激造血功能，增强机体抗感染能力，用于防治坏血病、各种急性传染病、肝胆疾病以及过敏性疾病等，均有较好的疗效。
人参果富含人体必需的微量元素。其硒元素含量之高，在我国蔬菜、水果品种中异常少见。硒元素是一种强氧化剂.能维持机体正常的生理功能.激活人体细胞，保护心血管等脏器；硒还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生，增强机体对疾病的抵抗力。
常用小便方：口眼干燥的人可以服用凉拌人参果，做法是将充分成熟的人参果洗净切片入盘中.加入适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用
人参果树苗怎么种 注意人参果树种植方法
人参果种植技术：
肥水管理
除施足底肥外，还应追肥两次：一次是在果苗生长到30厘米左右时；另一次在果苗接近开花时，每亩施N、P、K肥各3公斤，离苗木主根10厘米外浇灌。开花结果期应适当增施硼肥等微量元素或保丰素2号。少量勤施N、P、K复合肥，并注意中耕除草，一般10天施一次肥，开花后多施钾肥。3—6月、9—11月是人参果生长发育和开花结果需水最多的时期，应及时浇水。
整枝修剪
人参果萌发力强，应及时修枝打杈，从植株15—20厘米以上部分，选留3—5枝健壮、分布均匀的枝作为主枝，其余的全部剪除。每个侧枝上留2—3个花序，每花序留2—3个果，其余的花序、小果全部疏除。每株最多只结30个果。由于人参果的茎干较软，开始结果时需用竹杆或塑料绳搭架，以防倒伏。
病虫防治
人参果的主要病害有疫霉和病、灰霉病，每亩可用百菌清110—150克兑水400—800倍液，灰霉净600-800倍液，多菌灵、甲基托布津1000倍液；主要虫害有蚜虫和红蜘蛛，可用1500倍液三氯杀虫螨醇，1500倍液哒嗪酮、灭扫利等交替使用。应注意，人参果对氧化乐果或敌敌畏十分敏感，应禁止使用。
适时采收
当果实外观出现清晰紫色彩条纹，或无条纹但果实外观表皮光亮、光滑时即可采收，若需贮藏可七、八成熟时采收，在常温下贮藏期40~60天，果实可在元旦至春节前后果蔬淡季上市。
人参果什么时候种，人参果如何种植
【人参果一年四季均可种植】
人参果为茄科类多年生草本植物，寿命在8年左右，一年栽种，多年受益。其果肉清香多汁，风味独特，所含营养成分具有高蛋白、低糖、低脂肪的特色。
人参果种子少而小，出苗率及成苗率都不理想，所以目前幼苗繁殖以扦插为主，但种子繁殖能够保持种性，还可以方便种子消毒，从而可以克服扦插繁殖带来的病毒病严重的问题。
1、扦插繁殖
人参果发生侧枝多，扦插简单，易成活。只要温度适宜，一年四季均可进行。露地或塑料棚春季定植用的幼苗，需要在温室或塑料棚扦插育苗。温室秋冬茬定植用的幼苗，需要在夏季扦插育苗。一般在6月底前扦插的幼苗，当年即可开花结果，产量也高。冬季在温室生产用的幼苗，要在秋季露地扦插育苗。
2、种子繁殖
人参果一年四季都可播种。在露地条件下，以春季最为适宜。秋季育苗，因前期温度高，雨水多，应采取遮荫防雨措施。
酸奶人参果的做法步骤图，酸奶人参果怎么做好吃
蒸人参果的做法步骤图，蒸人参果怎么做好吃
用料
人参果 1个
藜麦 少量
蒸人参果的做法
将人参果洗净，纵切至2/3处，让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，放在一边待用
馅料选取自己喜欢的。可以是蒸熟的藜麦，糯米
将馅料和果肉填入果壳。入笼蒸熟，取出待温，就可以开心享用啦！
上传你做的蒸人参果
人参果树栽培方法 人参果怎么种植
栽培方法：
1、选择种植地
一般应选择阳光充足、土壤含沙肥沃，用水排灌方便的地块，山区山垅田病菌少种植也非常好。施肥前最好穴内撒些防病虫药。
2、修剪
人参果分枝萌发力极强，每株在10-20公分之间留3-4个枝条为结果枝条，其余枝条全部剪去育苗播插或作畜禽饲料；开花结果后每束花只能留1-2个果。
3、浇水
人参果既不耐寒，也不耐涝，盆栽人参果要保持土壤湿润，果实膨大期供水要充分，一般夏季浇水一次，以早晨或傍晚为宜；春秋可隔日浇水，早、晚或中午均可；冬季每隔3-4天浇水一次，以中午为宜。
4、病虫害防治
在高温季节、雨季，人参果易发生病害，主要病害有灰霉病、病毒病，发现病情可及早喷施农利灵800倍液，或施佳乐800倍液。
5、搭架、整形
人参果茎秆较软，盆栽人参果要注意搭架、整形。同时，要选留分布在盆的四周和顶部的花果，分布要均匀，大小要一致，果形要美观，以提高其观赏性。
扩展资料：
人参果的施肥
早期施足基肥，用充分腐熟的农家肥，每公顷用量8000～10000千克。用法将1/2的基肥铺撒在地面，配合土壤深翻，确保用肥与壤土的混合均匀。剩余的基肥，按照栽培行距开沟，配用磷 酸二铵，每次30～40kg，沟施。同时，覆土，加水，起垄。
一般按80～100 cm×40～50 cm的大小行栽培，垄高15 cm，深15～20 cm，在畦中间最好也开灌水沟，畦面铺地膜，在高畦上形成膜下暗灌的形式。
后期的追肥管理，人参果喜欢肥沃的土壤，在生长过程中， 应该根据植物的生长来完成。在人参果植物的整个生长期内，顶部敷料的数量不得少于两倍，一个在苗期，另一个在开花期，每次追肥时，都必须掌握各种营养成分的比例。
不能过度使用或施 用某种肥料，再就是追肥时，要注意肥料的浓度，避免直接接触 人参果的根部，导致根部被烧掉，影响营养吸收和运输。种植后，要及时给固定的根部浇水，并注意植物的需水时间。
参考资料来源：
白人参果怎么吃
人参果清甜多汁，除了生吃，还能用来做果汁。和同样清爽的黄瓜结合在一起，味道非常曼妙！甜度很低，糖尿病人也能喝。人参果也叫凤果、香瓜茄、长寿果，富含多种微量元素，有"抗癌之王"的美誉，平时可以经常吃。
人参果树苗怎么种植
由于人参果种子繁殖费时、费力、投资大，苗生长缓慢，而且成活率低，所以不应提倡。用人参果枝条进行繁育是最经济、最简单易行的方法，成活率最高，发展最快。当植株长到35厘米左右时，根据繁育的需要，即可修剪分枝作为繁育枝条，人参果进入适温生长旺盛阶段后，其植株的地上部分可萌生出许多枝条来，一般除留3～6根主枝外，其余部分均可修剪下来作为枝条繁育的主要来源。
选择健壮的、直的、茎节多的枝条，剪成10～15厘米的段，选择疏松、肥沃、排水良好的中性土地做成1.5～2.0米宽的畦，施足底肥，底肥选用腐熟有机肥2000千克，配以磷、钾肥，如磷酸二铵15千克，硫酸钾10千克。畦整平，然后将剪好的枝条插入畦中，入土3～5厘米，地面上留5～10厘米，每667米2土地可扦插3000～6000株，插好后，浇一遍清水，以后可根据天气和地温变化，适时浇水，气温控制在15～25℃，地温控制在18～22℃，有利于发根成活，一般成活率可达95%左右。
黄金人参果怎么吃
人参果清甜多汁，除了生吃，还能用来做果汁。和同样清爽的黄瓜结合在一起，味道非常曼妙！甜度很低，糖尿病人也能喝。人参果也叫凤果、香瓜茄、长寿果，富含多种微量元素，有"抗癌之王"的美誉，平时可以经常吃。
人参果怎么吃
可以做人参果三明治
原料：鸡蛋、甜桃、吐司、人参果、牛油果、黑豆芽、枫糖
1、材料准备完全
2、牛油果切开，用勺子挖出果肉，捣碎，加入少许黑胡椒，喜欢的朋友也可以加一些美奶滋或者千岛酱。
3、将刚做好的牛油果酱均匀涂抹在面包上。
4、将人参果去胡，切成片。
5、桃子去胡，切片。
6、鸡蛋煮熟后切片，和人参果，桃子一起摆放在土司上，撒上蔬菜或者少许黑豆苗，淋上少许枫糖浆即可。
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