糖果的历史_糖果的制造过程

由网友(伤我现在丶毁你将来)分享简介:糖果制造糖果的历史糖果是一种常见的零食,而糖果的历史可以追溯到公元前6000年的古埃及。当时,人们用蜂蜜、水果等天然物品来制作糖果。后来,糖的出现使得糖果制造得到了极大的发展。在欧洲,糖果成为了一种贵族食品,而在工业革命后,糖果大规模地生产,成为了便捷而廉价的零食。糖果的制造过程糖果的制造过程大致可分为以下几个...高清大图 解密糖果的制作过程

糖果制造

糖果的历史

糖果是一种常见的零食,而糖果的历史可以追溯到公元前6000年的古埃及。当时,人们用蜂蜜、水果等天然物品来制作糖果。后来,糖的出现使得糖果制造得到了极大的发展。在欧洲,糖果成为了一种贵族食品,而在工业革命后,糖果大规模地生产,成为了便捷而廉价的零食。

糖果的制造过程

糖果的制造过程大致可分为以下几个步骤:

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1.总称和搅拌:将糖和水等原材料按一定比例混合在一起。这一步是糖果制造的基础,也决定了糖果的口感。

2.熬煮:将混合好的原材料在高温下加热,让糖溶解并变成厚糖浆。这个过程需要重复多次。

3.造型:将熬煮好的厚糖浆倒入特定的模具中,经过冷却之后,糖果就具有了形状。

4.包装:经过从模具中取出、包装、码垛等环节,成品糖果最终上市。

糖果制造的必要条件

糖果制造的必要条件主要有以下几点:

1.精密的设备:现代糖果制造需要高度自动化的生产线,包括贯穿始终的物流系统、生产控制系统和品质控制系统等。

2.高质量的原材料:糖、乳品、香精等原材料的品质对于糖果的口感和质量至关重要。

3.精细的调配控制:糖浆制造中的配比、温度、时间等都需要经过仔细的控制调配。

糖果制造的卫生标准

糖果属于食品类商品,自然需要遵守相应的卫生标准。糖果制造需要通过卫生许可证才能够生产。对于不符合规定的产品,卫生主管部门有权力对生产企业进行处罚。同时,生产企业也需要建立严格的卫生管理、生产管理和质量管理制度,并定期进行相关培训。

糖果的市场前景

糖果制造是一个巨大的市场。通过不断推陈出新,发展出新品种和新口味,不断满足消费者的需求,使得糖果市场不断扩大。不仅在中国,糖果的市场前景也存在于其它的发达国家和发展中国家。

总结

糖果制造是一个充满挑战和活力的行业。只有具备较高的技术和卫生标准,才能够在市场中立于不败之地。虽然市场前景美好,但糖果制造企业还需不断创新、提高质量,才能够保持持续发展。

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