螃蟹喜欢吃什么 螃蟹的生活习性
1、最喜欢吃的就是小鱼。喜欢吃有贝壳的软体动物，例如螺蚌。还喜欢吃水生植物，例如水草。
2、螃蟹的生活习性：
（1）大闸蟹喜欢栖息在河流、湖泊及稻田的泥岸或泥滩的洞穴里，也喜欢隐蔽在石块、水草中。蟹穴的分布与其所在生活环境有关。在潮水涨落的江河中，多位于高低水位之间，而生活在湖泊、水库中的河蟹，洞穴比较分散，多在水面以下，不容易被发现。
（2）大闸蟹从幼蟹起，就具有掘穴居住的习性。河蟹的掘穴能力很强，短则几分钟，就可掘成一穴，长则要数小时，甚至一昼夜。
河蟹掘穴多选择土质坚硬的陡岸。同时在掘穴时，主要靠一对螯足，八只步足辅助。先用头胸部推泥，造成一个凹陷，再用螯足挖深，并用一侧步足扒泥，将泥送出洞外。
（3）大闸蟹喜欢昼伏夜出。白天多隐蔽于洞穴中，夜晚才出洞觅食。由于河蟹复眼由数千只小眼组成，而且有柄能活动，故视觉非常敏锐，在极微弱的光线下，也能有效地寻找食物和逃避敌害。
（4）在大自然中很多动物都有自断附肢以便逃命的生存方式。河蟹附肢的折断点都是在附肢基节与座节的关节之间。这样既可以防止流血，又可以从这里再生新肢。因为大闸蟹忍饿能力强，一般十天半个月不吃食不至于饿死。
但是在6～9月份生长旺盛，摄食量大。而其他月份，常处于半饥饿状态。在越冬时期，更是极少进食。
小螃蟹吃什么怎么养活 小螃蟹吃怎么养活
1、家里养要用盆子来养，盆子里能够放些细沙，构成个小平台。豢养的水不能够太深，最好的水深是水钢浸过螃蟹的壳，并且豢养的水能够用自来水，但要晒一天才干用。
2、螃蟹能够晒太阳，但不可晒太久。
3、螃蟹是杂食性生物，有前提的话能够喂红线虫，能够喂鸡蛋黄，固然螃蟹也能够吃鸡鸭的内脏或许是小鱼小虾。同时要喂部分草类的食品。要留意为食量，半个小时内吃完为准，否则余下的食品会净化豢养的水。
4、蟹的摄食强度随时节、水温的转变而添加或增加。在夏秋两季跟着水温上升到15℃以上时，蟹的摄食才能加强，这时候天天投喂一次。当水温下落到15℃以下时，蟹的摄食才能下落，可隔日或很多天投喂一次。投喂的工夫以黄昏前后为好，这是因为蟹是昼伏夜出的水生动物。
5、螃蟹是群居动物，最好几只螃蟹一同豢养，如此成活率比拟高。
6、帮螃蟹洗濯时，用手流动住螃蟹，再用牙刷沾点沐浴露或番笕清清刷刷它，特别死角处，拉着它的脚(别太用力)刷。洗过澡用水冲洁净，鱼缸也要洗，偶然撒点盐，重要是防备流行症的。
7、螃蟹刚到生疏的情况，脾性很倔，饿它几天，再用镊子镊一个好吃的，在它嘴前晃一晃，到时候看到它那饥不择食的模样了。
生腌螃蟹可以煮熟吃吗 生腌螃蟹用什么螃蟹好
螃蟹是比较常见的一种美食，它的味道比较鲜美，营养价值高，深受人们喜欢。生腌螃蟹一般都是用生螃蟹腌制而成的，这种也可以煮熟吃，也可以蒸着吃，风味不一样，具体看个人口味喜好。
生腌螃蟹可以煮熟吃吗
生的腌制蟹可以煮熟食用。生腌螃蟹是腌制的生螃蟹，可以烹饪和食用。建议对螃蟹进行彻底的蒸煮，以杀死病毒、细菌、寄生虫等，以避免不适。
生腌蟹的主要成分是螃蟹。螃蟹具有很高的营养价值，包括蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，身体可以适量食用，可以补充身体所需的营养，有利于身体健康。虽然生腌蟹有很多优点，但它也需要适量食用。特别是对于胃肠功能差的人，不要吃太多，以免胃肠不适、腹痛、腹泻、呕吐等，这不利于身体健康。此外，生腌蟹属于嘌呤含量高的海鲜食品。不建议痛风患者避免加重自身不适，也不利于后期康复。
在日常生活中，在烹调生腌蟹之前，需要彻底清洗，以确保生腌螃蟹干净，以免对身体健康有害。已发霉且有异味的生腌蟹应及时丢弃，以免吃后不适。如果吃了生的腌制螃蟹后身体出现皮肤瘙痒和皮疹，则表示过敏。此时，有必要及时到医院向医生解释自己的情况，并积极配合治疗。
生腌螃蟹可以蒸着吃吗
可以蒸着吃，并不会导致身体出现不适症状。
螃蟹味道鲜美，营养价值高。然而，尽量少吃腌制食物。虽然味道不错，但在泡菜过程中很容易产生细菌。多吃会影响你的健康，所以尽量少吃。螃蟹富含蛋白质和微量元素，可以提供丰富的营养。螃蟹还含有更多的维生素a，它具有一定的亮眼睛和滋润皮肤的作用。
螃蟹具有清热、解毒、松弛筋骨、活血的功效。对损伤、充血、腰腿痛、类风湿性关节炎等疾病有一定的治疗作用。特别适用于有瘀伤、骨折和肿胀的人。然而，螃蟹含有高胆固醇和嘌呤。痛风患者应尽量避免食用。
生腌螃蟹用什么螃蟹好
梭子蟹。
生腌蟹是潮汕地区的一道美味佳肴，梭子蟹是生腌螃蟹的最佳选择，因为它的肉又新鲜又肥，味道又甜。这是最好的生腌蟹。它还含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪和人体必需的多种矿物质。当用于制作生腌蟹时，它可以更好地锁住美味的肉，味道极佳。
吃螃蟹禁忌 什么人不能吃螃蟹
食物都是相生相克的，一不小心就会中毒的，尤其是在吃海鲜的时候尤其得注意，很多海鲜跟食物相克，吃的时候要小心，不然吃的时候开心，吃完有你后悔的。那么本期的饮食文化为大家介绍吃螃蟹禁忌，什么人不能吃螃蟹？
吃螃蟹禁忌
1、生蟹不要吃
对于生的螃蟹，是一定不能够吃的，很多的人会因为好奇而去尝试吃生的螃蟹，这是很不好的，因为里面充满了细菌，对于人体是很有害的。
有些人因为未将蟹洗刷干净，蒸煮不透，或因生吃醉蟹或腌蟹，把蟹体内的病菌或寄生虫吃到肚子里，怎么会不生病呢？蒸熟煮透了再吃，就不会有这个问题了。
2、死蟹不宜吃
新鲜活蟹的外壳呈青黑色，具有光泽，脐部饱满，腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈黄色，蟹脚较软，翻正困难。
对于死掉的螃蟹，也不要吃，因为这样的话，螃蟹的细菌会快速的蔓延到蟹肉当中去的，会很容易出现腹泻、腹痛的情况的。
3、不要存放
对于螃蟹来说，最好是不要存放，如果真的吃不完，必须要保存的话，也要妥善保存，再要吃的时候，要重新进行蒸煮。
4、吃蟹不要乱嚼一气
吃蟹时，在开盖后要注意四个清除：清除蟹胃，就是蟹盖里三角形的骨质小包，先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。
注意，不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃，内有污沙应将其丢弃;吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉。
用勺柄将蟹身中间呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，应丢弃。还有蟹肠，即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线，蟹鳃，即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，都应该清除掉。
5、不宜吃太多
蟹肉性寒，脾胃虚寒者尤应引起注意，以免引起腹痛腹泻。
6、不要与茶水同食
吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。
7、不要和柿子一起吃
蟹肥的时候柿子也熟了，这两种东西应当注意不要同时吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应，还可能引起结石症等。
什么人不能吃螃蟹
1.大家都知道螃蟹只有活血化瘀的功效，所以孕妇首选在怀孕期间是不能吃螃蟹的，传统中医认为蟹棒肉能催生下胎，如果吃了螃蟹，可能会引起流产，这个孕妇一定要注意。
2.还有不一部分人可能对海鲜过敏，如果患有过敏史的人也要注意，因为螃蟹中含有特异的蛋白质，会引发过敏，有些人吃完螃蟹皮肤会出现小红点等，如果严重的话，可能会出现休克等。
3.如今越来越多的三高人群出现，高血压、高血脂、糖尿病患者，尽量少吃螃蟹，因为螃蟹中含有较多的胆固醇，可能会加重病情。
4.对于老年朋友来说，吃螃蟹的时候也要特别注意，不要多吃，因为老年人的消化功能降低，老人吃多了，可能会引起腹泻等消化不良，要注意一下。
5.还有对于小孩子来说也不能多吃，很多家长们认为螃蟹可以补身体，可以让小孩子多吃一些，都是不正确的，如果吃多了，孩子消化能力不好，会引起消化不良，严重的话可能需要去医院。
6.最后，对于有消化系统疾病的朋友来说，最好少吃螃蟹，特别是患有胆囊炎、胰腺炎的病人，吃了螃蟹之后，大量的蛋白质进入消化系统，会对病情产生不良影响，甚至会引起疾病的急性发作。
吃螃蟹步骤 吃螃蟹步骤是什么
1、剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃。
2、将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同)去掉，顺势揭开蟹盖。
3、先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，应将其丢弃。
4、吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉。
5、用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃。
6、用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净。
7、把蟹身掰成两半，此时可见呈丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的。
8、用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一截蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来。
怎么吃螃蟹 吃螃蟹的方法
1、剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃。将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，顺势揭开蟹盖。
2、先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，应将其丢弃。吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉。
3、用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃。用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净。
4、把蟹身掰成两半，此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的。
5、用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一节蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来。
6、将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后的那只钳子，技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整地分开了。
什么螃蟹最好吃 好吃的八种螃蟹推荐
1、青蟹是我国珍贵的水产品之一。肉味鲜美，营养丰富，素称酒席上之佳肴，食用药用价值高，尤其是交配后性腺成熟的雌性蟹（红虫寻、高蟹）有海中人参之美誉，是产妇、老幼和身体虚弱者的高级滋补品。
2、梭子蟹适合清蒸或斩件后制作其他菜肴。梭子蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
3、珍宝蟹每年秋季换壳，到冬季进入丰产季节，此时的珍宝蟹肉多且价低。珍宝蟹适合取肉制作菜肴，或斩件后炒制。由于珍宝蟹个体较大，肉较多，所以适合切块后烹调，可以使用各种烹调方法，都很美味。
4、帝王蟹脚含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用，吃蟹对结核病的康复在有补益。中国及亚洲周边海域是不产帝王蟹的，所认在中国市场上的帝王蟹多为进口的速冻产品，它是阿拉斯加东南海域则是在11月捕捞红色帝王蟹。
5、兰花蟹因其螯和足呈蓝色，且外形似兰花而得名兰花蟹，我国海南岛附近海域较为盛产。兰花蟹背壳呈青灰色，有白色斑点，各足末端呈现鲜艳的蓝色。兰花蟹适宜清蒸食用，它的肉质洁白紧实，鲜嫩可口。
6、红花蟹皮薄肉多，肉质洁白鲜美。红花蟹是人们最喜爱的海蟹。她产于我国南方沿海一带，如阳江、海南等。红花蟹的重量从0.3斤-1.5斤不等，口感紧致鲜美，因为她是地地道道的海蟹，人工不能养殖，所以最为名贵。
7、沙母蟹外形较小巧，背甲呈青灰褐色，与海地沙地颜色相近，背甲前端边缘呈锯齿形，螯较小巧。是在市场上最常见的海蟹品种，适合烹炒，肉质细嫩，鲜美得让人恨不得把舌头也吞下去。每年十月是吃这种螃蟹的最好季节。
8、大闸蟹是河蟹的一种。河蟹的蛋白质和维生素a的含量都要高于其他品种，最适合清蒸的食用方法。吃前用姜茶漱口，以大红浙醋作料食用，才能品味到最美味的大闸蟹。
吃螃蟹喝什么酒 吃螃蟹喝什么酒好一点？
吃螃蟹配什么酒最好
吃螃蟹一般喝白酒，或者是喝黄酒会比较好一些，主要因为螃蟹本身是一种寒凉性质的食物，吃了之后有可能会导致肠胃出现寒湿清洗，喝一些白酒或者是黄酒可以有效的起到温肾健脾的功效，在一定程度上可以改善因为吃螃蟹而引起的体内寒凉的性质也可以降低腹泻的概率
吃螃蟹喝什么酒 吃螃蟹喝什么酒好一点？
吃螃蟹喝什么酒最好
吃螃蟹时可少量饮用黄酒。吃螃蟹的时候可以搭配黄酒。黄酒酒色似威士忌，两者相配相得益彰。黄酒，香气浓郁，甘甜味美，风味醇厚，是烹调中不可缺少的主要调味品之一，具有去除螃蟹的腥味的效果，黄酒也具有增鲜的效果，使螃蟹的味道更加鲜美。
另外葡萄酒也是不错的选择。红葡萄酒和螃蟹不相克。喝上有甜味的葡萄酒，可以让大闸蟹吃起来更鲜美，最好的是半干型葡萄酒。葡萄酒中的甘甜可中和蟹肉调味料的姜蒜味，同时又不失去蟹原来的鲜美，口味清新自然。
吃螃蟹有哪些禁忌呢?
一忌吃生蟹。螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透，一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。食蟹要蒸熟煮透，一般开锅后再加热30分钟以上。
二忌吃死蟹。除此之外，垂死的蟹也不宜购买。
三忌吃久存熟蟹。螃蟹宜现烧现吃。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方(最好是冰箱中)，吃时必须回锅再煮熟蒸透。
吃大闸蟹配什么酒好？大闸蟹和什么酒搭配最好吃
吃东西不可能只吃一种对吧，很多时候大家在吃一种食物时候都会搭配一些其它食物一起吃，当我们在吃大闸蟹的时候配点什么酒好呢，或者搭配什么食物一起吃更营养呢，下面我们就来说说怎么吃大闸蟹健康又营养。
大闸蟹和什么酒搭配 黄酒
自古螃蟹不离酒，而这种就多以黄酒为主，黄酒具有调味去腥的作用，和大侠写一起吃，能去除大闸蟹的腥味，增加大侠写的香味，黄酒中以温热的花雕酒和大闸蟹最为搭配。
白葡萄酒
葡萄酒性温和，有活血暖胃、驱除油腻的作用，而螃蟹性寒，吃多了容易使人脾胃偏寒，容易消化不良，适当的配以葡萄酒能缓这种现象，而白葡萄酒不像红葡萄酒那样含有丰富的单宁，对大闸蟹的口感影响很小，算是吃大闸蟹的最佳搭配酒之一。
白酒
大闸蟹性寒，这种水生的软甲类食物都含有较多的寒气，在食用之后会明显的增加身体寒气，对胃肠的消化功能，以及女性的正常月经有很大的影响，而白酒是酒中最热的一种，食用之后给人一种温暖火热的感觉，能中和螃蟹中的寒气，对身体有益。
果酒
很多水果都能用来酿酒，这种酒中带有原水果的独特香味，和大闸蟹一起吃很是美味，尤其以荔枝酒、杨梅酒、猕猴桃酒最为适合。口感和香味都相得益彰，堪称绝配。
啤酒
大闸蟹大多是以蒸螃蟹为主，但还有麻辣香炒的吃法，这种螃蟹配冰镇的啤酒最为适合，在食用时麻辣味十足，喝冰啤能消辣解麻，尤其适合在早秋时这么吃，还能给人一种清凉的感觉，不过在点配菜时需注意挑选一些热性，以免体内寒气过剩，对身体有损害。
注意：大闸蟹配啤酒虽然好吃，但对身体有所损伤，不建议如此搭配。
大闸蟹和什么一起吃好
首先，蟹肉因为蛋白质含量很高，所以一顿饭如果吃太多就很容易导致蛋白质摄入过量。过量的蛋白质虽然不会引起什么严重的疾病，但却会增加肝肾负担，消化系统比较虚弱的人特别容易出现不良反应。
其次，摄入蛋白质的同时如果没有碳水化合物的帮助，利用率会大大下降。因此，在吃螃蟹的时候首先应该搭配的是谷类，肠胃功能好的人最好选择粗粮，反之可以选择吃米粥或者面条。有了谷类食物的帮助，蛋白质的利用率更高，也更“养胃”。
为了减少蟹肉中大量胆固醇对人体的伤害，吃螃蟹时还应该注意搭配高膳食纤维的食物。其中包括各种蔬菜、粗粮、水果等，这些食物对减少胆固醇的吸收以及促进胆固醇的合理代谢都有帮助。如果是本来就有高血脂、脂肪肝等问题的人，建议还是少吃点海鲜。
冬瓜+螃蟹：冬瓜不含脂肪，含钠量低，与蟹肉同食，具有减肥健美的功效，适用于心脏病、糖尿病和肥胖症患者。
豆腐+螃蟹：螃蟹中牛磺酸搭配富含异黄酮的豆腐，可以帮助恢复体力，防止衰老。
黄酒+螃蟹：黄酒中丰富的氨基酸有提味的作用，还可以减轻或消除吃螃蟹后的不适感觉。
芦笋+螃蟹：螃蟹中富含钙，而芦笋中的维生素K有助于钙附着于骨骼上，二者同食，有强化骨骼的功效。
洋葱+螃蟹：二者搭配食用，可滋阴清热、活血化瘀，适用于阴虚体质又易生疮的患者，老年骨质疏松者也可常食。
姜+螃蟹：吃大寒的螃蟹时，一定要配上温热性质的生姜，用生姜中和蟹的寒凉，减少对肠胃的损害，还利于蟹肉的消化、吸收。
吃螃蟹可以喝白酒吗 吃螃蟹喝什么酒比较好
像吃螃蟹这么复杂的食物当然要配些酒，这样才好打发时光嘛，那吃螃蟹的话可以喝白酒吗？吃螃蟹喝什么酒比较好？
吃螃蟹可以喝白酒吗
吃螃蟹的时候是可以喝白酒的，这两者之间并不会产生什么副作用，所以也不会对人体有伤害。在吃螃蟹的时候要注意，千万不能多吃，因为螃蟹是属于寒性食物，要是食用过多会导致腹泻。
吃螃蟹喝什么酒比较好
中医认为，在吃大闸蟹的时候搭配酒能够缓解大闸蟹的寒性，减轻吃大闸蟹的不适感，具体有以下两种酒可以喝：
白葡萄酒
白葡萄酒具有杀菌的作用，能够抑制大肠杆菌等多种细菌在体内的繁殖，在吃大闸蟹的时候喝白葡萄酒，不仅能够对大闸蟹中的细菌等微生物有所缓解，还能提高大闸蟹的鲜味。
黄酒
黄酒味道甘醇，具有活血暖胃的功效，在吃大闸蟹的时候喝黄酒，不仅能够对大闸蟹的腥味有所减少，还能适当的缓解大闸蟹的寒性，使肉质口感更加爽口。
吃螃蟹配什么去寒性
吃螃蟹的时候，如果担心会产生胃寒的情况，那么可以和一些食物搭配一起吃，可以起到去寒的效果，比如紫苏叶、生姜、黄酒，比如黄酒，可以起到解表驱寒的作用，是吃螃蟹时最佳的搭配之一，而紫苏叶和生姜，则可以使螃蟹变得更味美，并且还可以袪寒理气的功效。
吃螃蟹配什么菜
一、螃蟹+黄酒——减弱寒性
螃蟹和黄酒是非常好的搭配，平时应该很多人在吃的时候都听过这个搭配推荐。那么吃螃蟹的时候配上一些黄酒，可以减弱螃蟹的寒性。因为黄酒性质温和，有解表驱寒的作用，和螃蟹一起吃，黄酒中的氨基酸可以起到调味作用，能减少胃寒发生的几率，还可以起到消毒杀菌的作用，也能消除吃螃蟹后产生的不适感觉。
二、螃蟹+生姜——杀菌
螃蟹和生姜适宜搭配的原理其实与两者的属性相关，因为生姜性热，而螃蟹性寒，两者一起吃的话，可以将螃蟹的寒性中和掉一部分，这样吃起来不会太寒，而且生姜还有良好的杀菌功效，与螃蟹一起吃，还可以将螃蟹中的一些细菌消灭，避免吃蟹后出现腹泻现象。
三、螃蟹+温性蔬菜——有助消化
螃蟹能够和黄酒、生姜搭配是大家比较常见的，其实吃螃蟹的时候还可以搭配一些性温的蔬菜，蔬菜有降低胆固醇的作用，所含的纤维素还有利于帮助食物消化，减轻肠胃负担。
四、螃蟹+芦笋——强化骨骼
螃蟹和芦笋搭配一起吃有很好的强化骨骼保健功效，因为螃蟹中的钙含量丰富，而芦笋含有丰富的维生素K，补充维生素K有助于骨骼吸收更多钙质，所以螃蟹和芦笋搭配食用，可以帮助强化骨骼。
五、螃蟹+豆腐——帮助恢复体力
螃蟹和豆腐搭配一起吃能够有助于恢复体力，因为螃蟹中含有牛磺酸，而豆腐含异黄酮丰富，螃蟹和豆腐同吃，牛磺酸和异黄酮相互作用，可以帮助恢复体力、防止衰老。
吃螃蟹可以喝葡萄酒么。？
可以配白葡萄酒。
吃螃蟹喝两种酒最好
螃蟹是大寒食物，胃肠虚寒的人会腹痛腹泻。如果能配着喝点酒，则可以减轻或消除吃螃蟹后的不适感觉。白葡萄酒和黄酒两种酒配着螃蟹吃最好。
白葡萄酒清爽的口味，也比较适合以鲜味为主的大闸蟹。
黄酒有活血暖胃的功效，性温和，因此历来被认为是食蟹时去除寒气的最佳选择。而且蟹肉的鲜甜和黄酒的甘醇在口感上也极其和谐，几近完美。
扩展资料：
吃螃蟹的三个最佳搭档：
肠胃功能不好的人应少吃或不吃海鲜。海产品多为大寒之品，可以导致脾胃受伤，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等肠胃疾患。因此，吃海鲜时最好别忘了三个最佳搭档：生姜、醋、酒，例如吃螃蟹或大闸蟹时一定要蘸着姜末和醋。
因为姜具有温中散寒和解毒的作用，醋能祛除蟹肉的腥味，而酒亦有杀菌、散寒、促进血液循环的功效。这三者联合起来不仅可以保护肠胃，对于治疗过食海鲜造成的痢疾也很有效果。
参考资料：人民网+每顿别超过三只螃蟹吃螃蟹的三个最佳搭档
螃蟹黄炒什么好吃 螃蟹黄怎么做好吃
1、主料：螃蟹黄适量，胡萝卜200g，咸蛋黄3个。
2、辅料：油适量，盐适量，白糖适量，鸡精适量。
3、准备的材料。胡萝卜洗净去皮切碎。
4、咸蛋黄上锅蒸熟后压泥。
5、胡萝卜洗净去皮切碎放入搅拌机搅成茸。
6、锅中油热，下螃蟹黄，咸蛋黄茸炒成沙。
7、放入胡萝卜茸翻炒。
8、加入精盐。
9、撒入鸡精和白糖翻炒均匀起锅装盘。
什么人不能吃螃蟹 什么样的人不宜吃螃蟹
1、患消化道疾病的患者，如腹泻、胃痛、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症等。
2、肝肾疾病患者，尤其是处于肝炎活动期、肝肾功能不全的患者。
3、痛风患者。
4、患高血脂、高血压等心血管疾病的患者。
5、过敏体质者，尤其是对海产品过敏者。
6、吃螃蟹的3大好处：
7、抗感染，促进伤口愈合。螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主，而这些优质蛋白质中还含有氨基酸，可增加淋巴细胞免疫力，促进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。
8、解毒功效。精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作，适量吃蟹可促进肌体能量平衡，对体内毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。吃螃蟹千万不要过量，由于螃蟹属于寒性食物，过量食用会影响肠胃健康，诱发腹泻等症状。
9、预防肿瘤。蟹肉中含有大量的营养物质，其中维生素a、维生素e含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织，软化血管和抗衰老。螃蟹中还含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力，还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。
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