脱脂黄鱼的做法 脱脂黄鱼怎么做
1、主料 脱脂黄鱼1条
2、辅料 肥猪肉少量 姜1块,葱5根 李锦记蒸鱼酱油适量,清蒸脱脂黄鱼的做法步骤
3、脱脂大黄鱼. 洗一下.
4、在鱼上下铺上姜片和葱条.
5、说是肥猪肉,其实是猪油.蒸鱼没有猪油气不好吃且香味不够.
6、锅开上气开蒸,蒸5分钟后取出.倒掉盆子里的水,去腥.
7、倒上李锦记蒸鱼酱油后再蒸3分钟即可.
脱脂大黄鱼怎么做脱脂黄鱼的做法
主料:大黄鱼1条。
调料:酱油15克,绍酒8克,盐、糖各5克,番茄沙司5克,胡椒粉5克,味精8克、香油各8克,淀粉10克,葱段、姜片、洋葱、青红椒片各5克,色拉油100克。
做法:
1、将大黄鱼宰杀,从腹部去除内脏,然后去鳞去鳃,洗净鱼体后在鱼身上斜刀45度剞上深2厘米的一字花刀,加入绍酒4克、盐2克腌渍20分钟;
2、将色拉油30克放入油锅内,烧至五成热,放入葱段2克、姜片2克、洋葱2克煸炒出香;
3、然后放入大黄鱼小火煎2分钟,再烹入绍酒4克、盐3克、番茄沙司、味精、糖、酱油、胡椒粉调味;
4、加入清水350克小火焖6分钟,大火收汁后用湿淀粉勾芡,淋香油装盘;
5、将剩余的葱、姜、洋葱、青红椒片放入烧至五成热的色拉油中小火滑1分钟,取出后盖在大黄鱼上即可。
脱脂黄鱼的做法
主料脱脂黄鱼
辅料肥猪肉少量姜,葱李锦记蒸鱼酱油适量,清蒸脱脂黄鱼的做法步骤
脱脂大黄鱼.洗一下.
在鱼上下铺上姜片和葱条.
说是肥猪肉,其实是猪油.蒸鱼没有猪油气不好吃且香味不够.
锅开上气开蒸,蒸钟后取出.倒掉盆子里的水,去腥.
倒上李锦记蒸鱼酱油后再蒸钟即可.
脱脂黄鱼的做法
1、主料脱脂黄鱼1条
2、辅料肥猪肉少量姜1块,葱5根李锦记蒸鱼酱油适量,清蒸脱脂黄鱼的做法步骤
3、脱脂大黄鱼.洗一下.
4、在鱼上下铺上姜片和葱条.
5、说是肥猪肉,其实是猪油.蒸鱼没有猪油气不好吃且香味不够.
6、锅开上气开蒸,蒸5分钟后取出.倒掉盆子里的水,去腥.
7、倒上李锦记蒸鱼酱油后再蒸3分钟即可.
减脂鲈鱼的做法 减脂鲈鱼怎么做
1、准备材料:海鲈鱼1条、大葱白1根、姜适量、大蒜2瓣、白糖茶匙、料酒1大勺、香油适量、植物油2大勺、酱油2勺。
2、首先把海鲈鱼片出花刀,涂抹少量盐,料酒,塞上葱丝、姜片腌制一小时入味。
3、葱丝放入凉水中浸泡捞出。
4、姜切细丝,红椒切丝,大蒜切片。
5、2勺味极鲜酱油,一茶匙白糖,几滴香油,调入适量清水。
6、腌好的鱼连同腌料一同入锅,大火水开后蒸10分钟左右。
7、蒸好拿出来铺上葱姜蒜,红椒丝即可食用。
卤肉脱脂方法 卤肉脱脂方法介绍
1、把猪肉冷水浸泡出血水;
2、冷水下锅焯水五分钟,捞出凉水冲净;
3、热油炸肥油多的部分,炸至金黄;
4、炸完后控油;
5、凉水下锅炖至汤白骨肉分离后剔骨;
6、将肉放回锅中,加入卤料包,老抽,和盐,炖至汤浓稠肉入味关火;
7、肉捞出检查是否有残骨,然后浇入老汤。
健身减脂煎龙利鱼怎么做 健身减脂煎龙利鱼做法
1、准备海盐少许,龙利鱼1条,花椒面适量,海椒面适量,孜然粉适量,厨房纸1-2张,橄榄油适量,不粘煎锅1个。
2、厨房纸吸掉多余水分。
3、锅里少许橄榄油。
4、开始煎鱼,全程中小火。
5、煎至2面金黄,时不时翻面。
6、开始放佐料,翻面。
7、继续煎熟即可。
小黄鱼的做法家常做法 小黄鱼怎么做
1、黄鱼洗净后沥干水分。
2、准备蒜,生姜片,小葱葱白和葱叶分别切碎。
3、用刀在鱼背上斜切几刀,便于入味。
4、温油分次加入黄鱼。
5、煎至两面金黄后捞起。
6、留底油下入蒜,姜和葱白爆香。
7、再把黄鱼回锅,沿锅边倒入黄酒。
8、加入生抽和老抽。
9、加入少许开水烧制入味。
10、撒上葱花熄火出锅。
全脂牛奶和脱脂牛奶的区别 低脂全脂脱脂有什么不同
1、脂肪区别:全脂牛奶脂肪含量为3%;脱脂牛奶脂肪含量低至0.5% 。
2、营养区别:全脂牛奶中含有的维生素、氨基酸以及脂肪都是能够促进少儿身体发育的营养元素;脱脂牛奶在脱去脂肪的时候维生素等营养物质也会流失 。
3、功效区别:脱脂牛奶脱去了脂肪等营养物质,适合糖尿病人以及高血压患者和肥胖者,能够在摄入钙质的同时稳定血压;而全脂牛奶适合给小孩子或者年轻人喝,补充营养增强抵抗力 。
牛奶是最古老的天然饮料之一,是从雌性奶牛身上所挤出来的乳汁,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等,被誉为“白色血液” 。
【全脂牛奶和脱脂牛奶的区别】在不同国家,牛乳分有不同的等级,但普遍分为全脂、高钙低脂及脱脂牛乳三类 。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼 。牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收 。
红烧大黄鱼的做法 红烧大黄鱼怎么做
1、准备好原料。把鱼打上刀花,均匀地抹上盐,盐十五分钟。
2、把葱一部分切碎,还有的葱留有三寸长,蒜切成厚片,姜切成片。
3、锅烧热,入油,放姜片。把鱼放入锅中煎。煎完两面后,先放蒜、辣椒炸香,再放葱炸香。
4、锅中放入高汤。加入老抽、料酒、糖、蚝油、番茄酱。
5、烧时把汤汁用勺子在鱼身上浇一浇。盖上盖子烧一会儿。准备好水淀粉。
6、待锅中汤汁不多时。捡去锅中的葱,加入胡椒粉,加入水淀粉勾薄芡再用勺子把鱼浇浇,最后要出锅时放入一勺香醋。
7、出盘时撒上葱花。
相关推荐
最新文章