大年初一早上吃什么最吉利 大年初一早上吃什么食物最吉利
1、大年初一早晨吃饺子
俗话说“初一饺子初二面”。中国人是非常喜欢吃饺子的饺子，也算得上是中国的美食之一，而在大年初一这一天里几乎每一家每一户都要吃饺子的，而且人们在吃饺子的时候都喜欢取“招财进宝”之音。再加上饺子，里面是有限的，所以中国人就喜欢把饺子里的馅寄托着自己各种吉祥，吉利的美好期盼和愿望包在饺子里，吃进去。这也代表的是中国人对自己新的一年里美好的期盼了，也算得上是一种寄托。
2、大年初一早晨吃汤圆
中国人也非常喜欢吃汤圆，在冬至的时候也是有吃汤圆的习俗的那么同样在大年初一全家人也是需要在一起吃汤圆的，因为汤圆代表的是团结和吉利，所以说，这样的日子里吃汤圆是再好不过的了。汤圆也取意“事事如意”、“合家团圆”。
3、大年初一早晨吃万年粮
在中国的很多地方习俗都不太一样，这是因为中国幅员，辽阔民族也比较多元化，所以说在很多习俗上会有一些不同。部分地区春节第一餐要吃“万年粮”，也就是做好足够春节三天家人吃的饭菜，寓意为有“不愁吃喝”。在潮州一带，第一餐常吃用米粉和萝卜干油炸而成的“腐圆”，还有喝芡实、莲子等熬成的“五果汤”，这些都代表着“生活甜美，源远流长”之意。
大年初一吃什么最吉利（大年初一吃什么食物呢）
年初一吃什么好意头
八宝粥和饺子。
八宝粥又称为佛粥，煮好的八宝粥色泽非常的鲜艳，而且质软香甜，适当的多喝一点八宝粥，具有养气安神的作用，尤其是家里有老人和孩子的多喝点八宝粥是非常好的。
俗话说“初一的饺子，初二的面”，也就是说初一正是吃饺子的时候，而初二是吃面的时候，初一最适合吃的饺子是韭菜鸡蛋馅的饺子，因为春天的韭菜是非常新鲜的，并且非常的嫩，再就是饺子包好之后是元宝形状的，在初一的时候吃饺子也就寓意着新年大吉大利。
大年初一应该吃什么
大年初一应该吃：饺子、鸡、鱼。
辞旧迎新，阖家团圆，大年初一意味着新一年的开始，咱们中国人自古讲究“万事开好头”，大年初一这天，不但要吃好喝好，还要吃得有讲究， 讨个好彩头！
1、饺子：招财进宝。
说起过大年，尤其是北方地区，饺子无疑是家家户户的重头戏，热热闹闹的大年初一，人手一碗热腾腾的饺子，是任何山珍海味都无法替代的重头大戏！
饺子”又名“交子”，寓意新旧交替。同时饺子形似元宝，过年时吃饺子自然带来“招财进宝”的吉祥含义。
2、鸡：吉祥如意。
“鸡”与“吉”谐音，寓意着吉祥、喜庆、吉利。甚至很多地方都有“无鸡不成席”的说法，象征着“万事当吉头”。雄鸡一唱天下白，辞旧迎新必备菜谱。
3、鱼：年年有余。
鱼与“余”谐音，寓意年年有余。咱们中国有些地方是大年三十一条鱼，大年初一再一条鱼。都寓意着“年年有鱼鱼”“年年有余”，寄寓了“有头有尾”的美好愿望。
咱们中国地大物博，各地风俗习惯不尽相同，各有讲究，但是兔年安排这3样！寓意着新的一年顺顺利利，健健康康，万事大吉，财源滚滚！
大年初一早上吃什么寓意好
饺子或汤圆；年糕；鸡蛋；五福粥；面条；鸡汤等。
第一种：饺子或汤圆。在北方，饺子可以算是最受欢迎的美食之一！不管是平时，还是逢年过节，饺子都是人们餐桌上的常客。因为大年初一的活动比较多，所以很多人都会在大年三十，提前将饺子包好。等到大年初一拜完年回家，直接下锅煮就好。大年初一吃饺子，寓意：“吉祥如意，财运亨通”。汤圆是南方很多地区，大年初一必吃的美食之一！并且，在大年初一这一天，汤圆又被叫作“元宝”，大年初一吃汤圆被称为“得元宝”。因为汤圆的形状是圆的，有团圆美满的寓意。所以，大年初一吃汤圆，寓意：“团圆美满，吉祥如意，招财进宝”。
第二种：年糕。年糕是一种非常受欢迎的传统美食。大年初一，不管是南方人，还是北方人，都有吃年糕的习俗。因为年糕谐音“年高”，在新年的第一天吃年糕，寓意：“节节高升，财源广进，一年比一年更好”！
第三种：鸡蛋。鸡蛋营养丰富，在我们的日常饮食中，有着非常重要的地位。大年初一，很多地区都有吃鸡蛋的习俗。特别是荷包蛋，圆圆的外形，金黄的蛋黄，寓意：“吉祥如意，招财进宝”。
第四种：五福粥。大年初一，很多地区都有喝五福粥的习俗。五福粥是由五种食材组成，因为地域不同，具体食材也不同。大年初一，喝一碗五红粥，寓意：“五福临门”。
第五种：面条。大年初一吃面条，是很多地方的传统习俗之一。细长的面条，口感爽滑，有“长长久久，顺顺当当”的寓意。特别是家里如果有老人，一定要记得做给老人吃，寓意：“寿长百年”。
第六种：鸡汤。在大年初一，有一些地方还有喝鸡汤的习俗。因为鸡谐音“吉”，大年初一喝鸡汤，寓意：“清泰平安，大吉大利”。另外，家里面主要挣钱的人，还要吃鸡爪，寓意：“新年抓财”。
我国过年历史悠久，在传承发展中已形成了一些较为固定的习俗，有许多还相传至今，如买年货、扫尘、贴年红、吃年夜饭、守岁、拜岁、拜年、舞龙舞狮、拜神祭祖、祈福禳灾、游神、押舟、庙会、游锣鼓、游标旗、上灯酒等。传统的节日仪式与相关习俗活动，是节日元素的重要内容，承载着丰富多彩的节日文化底蕴。
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年初一吃什么菜吉利
年初一吃汤圆和万年粮吉利。
中国人也非常喜欢吃汤圆，在冬至的时候也是有吃汤圆的习俗的那么同样在大年初一全家人也是需要在一起吃汤圆的。因为汤圆代表的是团结和吉利，所以说，这样的日子里吃汤圆是再好不过的了，汤圆也取意“事事如意”、“合家团圆”。
中国的很多地方习俗都不太一样，这是因为中国幅员，辽阔民族也比较多元化，所以说在很多习俗上会有一些不同。部分地区春节第一餐要吃“万年粮”，也就是做好足够春节三天家人吃的饭菜，寓意为有“不愁吃喝”。在潮州一带，第一餐常吃用米粉和萝卜干油炸而成的“腐圆”，还有喝芡实、莲子等熬成的“五果汤”，这些都代表着“生活甜美，源远流长”之意。
年初一的忌讳
1、盘、碗、酒具等易碎物品，认为打碎家具，一年四季不吉利。不过在当今社会，当孩子们由于不慎打碎了家具也不要紧，只要大人们赶快说上一句：“岁来好，岁来好，岁岁平安”，也就化凶为吉了。
2、已出嫁的女儿不可以回娘家，过年的第一天如果嫁出去的女儿回娘家，意指着会把娘家吃穷。因此只能在初二或者初三回娘家，但是其中的含意是嫁去的女儿已经是别人家的媳妇了，过年婆家一定有很多人来拜年，媳妇要帮忙奉茶服侍，因此初一不可以回娘家。
3、早餐忌吃稀饭、荤食及药品，过去的传统穷人家才吃稀饭，所以在年初一的上午一定要吃干饭，表示家里整年度都会很富有。年初一的早上叫做万神盛会，表示所有的神出来拜年，因此为表尊敬首先不要吃荤，要吃素。
大年初一吃什么好运连连
大年初一，记得吃“汤圆、年糕、饺子”这3样。
大年初一，早上或者中午，一定要煮一锅汤圆，然后每个人都要吃一碗，因为汤圆不仅外表圆，而且吃着特别香甜，所以吃汤圆，寓意着在新的一年里，合家幸福、团团圆圆。
在大年初一，一定要吃一碗饺子，因为吃饺子有3个寓意，第一个是因为饺子形状像元宝，所以吃饺子寓意在新的一年财源滚滚。又因为人们在包饺子时，会把各种“吉祥、喜气”的食材包到馅里，寄托了人们对新一年的美好期盼。更重要的是饺子和“交子”的谐音，所以饺子有着“更岁交子，团圆福禄”的寓意。
大年初一吃什么最吉利
大年初一吃什么最吉利（通用7篇）
大年初一吃什么最吉利，腐竹是大豆制品之一，属于素菜食材，含有丰富的植物蛋白质，也有“植物肉”的美称，大年初一吃腐竹谐音“富足”寓意好又营养，我整理了大年初一吃什么最吉利相关内容，欢迎参考。
大年初一吃什么最吉利 篇1
一、白菜：寓意百财
白菜是冬天常见的蔬菜之一，冬天的白菜不仅好吃营养也是很丰富的，过年的吃吃白菜不仅营养，还有着谐音“百财”的吉祥寓意，冬天的白菜是物美价廉的食材，不管是凉拌、清炒、做酸菜吃都是非常棒的。
推荐菜谱：【白菜卷】
材料：杂蔬馅料适量、白菜适量。
详细做法：
1、杂蔬馅里加入一勺生抽一勺蚝油适量胡椒粉，盐，鸡精和生粉，搅拌均匀。
2、白菜洗干净，锅里水煮开，加入白菜煮软，放入适量杂蔬馅，卷起放入盘子里。
3、锅里水煮开，放入蒸8分钟，把汁倒回锅里煮开，加入调味汁，煮开，淋在白菜卷上，即可。
二、生菜：寓意生财
生菜也是日常中很常见蔬菜之一，生菜谐音“生财”，过年的时候吃它不仅营养好吃，寓意还特别好，生菜的吃法也有很多，过年的时候来上一盘生菜清脆爽口，不仅好吃寓意还特别好，还可以拿来涮火锅吃味道也很棒。
推荐菜谱：【蚝油生菜】
准备食材：球生菜适量、大蒜适量。配料：生抽少许、蚝油适量、淀粉少许、白砂糖少许。
详细做法：
1、球生菜（普通生菜也行）掰开清洗干净待用。
2、锅里加水煮沸，加入少许油盐，下入生菜下锅焯水，大火焯水30秒后捞起沥干水装盘。
3、热锅凉油下入蒜蓉下锅炒出香味来，加入生抽、蚝油、少许白糖一起炒香，下入水淀粉勾芡浓稠，出锅淋在生菜上即可。
三、发菜：寓意发财
别名发状念珠藻，因为它的颜色黑而细长，跟头发很像，风味独特与“发财”谐音，具有喜庆色彩，可拌、炒、蒸、炖，均美味可口。发菜的颜色很黑不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，很营养。过年的吃可以吃上一点发财，营养好吃寓意还很好。
推荐菜谱：【凉拌发菜】
1、发菜清洗干净，捞起沥干水分待用。
2、锅里加水烧开，下入发菜焯水1分钟，捞起沥干水分转盘待用。
3、发菜里加入少许的青红椒圈、生抽、香醋、香油、少许盐拌匀装盘即可上桌享用。
四、韭菜：寓意久财
过年正好是立春不久，这个时候的韭菜最香最好吃了，春天里的头茬韭菜是不可错过的美味之一，韭菜谐音“久财”也是我们当地人过年餐桌上必吃的蔬菜之一，韭菜的吃法也有很多，可以拿来做馅料包饺子、蒸包子吃，也可以拿来做烧烤，涮火锅吃等等，都各有风味。
推荐菜谱：【双韭炒蛋】
准备材料：韭菜适量、韭黄适量、鸡蛋2个。
详细做法：
1、韭菜和韭黄洗干净切段。热锅凉油放入鸡蛋液煎至凝固，用筷子划散，装盘。
2、热锅凉油放入韭菜和韭黄翻炒，加入鸡蛋炒均匀，下盐即可。
五、芹菜：寓意勤快生财
芹菜也是生活中常见的蔬菜之一，芹菜分几种：西芹、水芹、旱小芹菜等等，选择自己喜欢的即可。芹菜的口感清香，含有丰富的维生素和膳食纤维，对帮助肠道消化很有帮助，过年吃多了大鱼大肉可以适当地多吃一些芹菜，对身体健康很有好处。芹菜谐音“勤快”，勤劳致富的吉祥寓意。
推荐菜谱：【芹菜炒香干】
准备材料：芹菜适量、香干3块。油盐适量、蚝油少许。
详细做法：
1、香干洗干净切块，芹菜摘去叶子洗干净切段。
2、热锅凉油放入芹菜炒至断生，加入香干和少许蚝油翻炒均匀，即可。
六、腐竹：寓意富足
腐竹是大豆制品之一，属于素菜食材，含有丰富的植物蛋白质，也有“植物肉”的美称，虽然是素菜，但味道鲜甜，很多人都爱吃，大年初一吃腐竹谐音“富足”寓意好又营养，关键是价格也非常实惠，家家户户都吃得起的食材之一。大年初一的时候家里备上一些。
推荐菜谱：【香菇烧腐竹】
准备材料：腐竹4根、冬菇适量、木耳适量、青红辣椒各一根。油盐适量、生抽少许、蚝油适量。
详细做法：
1、冬菇和木耳放入水里泡发，腐竹掰成小段放入水里泡软。
2、冬菇洗干净切片，木耳洗干净撕成小块，青红辣椒洗干净切片。
3、热锅凉油放入冬菇炒香 5.加入腐竹木耳，一勺酱油和一勺蚝油翻炒均匀，再适量水盖上锅盖焖烧至汁稠，加入青红辣椒和适量盐炒匀，即可。
大年初一吃什么最吉利 篇2
年糕
年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是农历年的应时食品。年糕与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。广东人喜欢把年糕切成片，放进锅里煎香了。一口咬下去，表面香气扑鼻，里面则是黏稠软糯的年糕，加上甜甜的味道，大人小孩都喜欢极了。
最传统的广式年糕呈深橙色，样子朴实无华，吃起来却别有一番滋味。现在，不少商家还将年糕做成鲤鱼的形状，既有年年高的意思，又有了年年有余的意思，成了双重好意头，不少人除了自己吃，还喜欢买这些鲤鱼年糕送礼。
糖环
以前未有现代的水龙头，水喉上只有一个尖尖的突起。每家每户总有一个中空的铁环，要取水时，将中间的小洞对准突起按下一扭，自来水便哗哗地流出来。这铁环被称为糖环。广东人过年也爱吃糖环，此糖环当然不同彼糖环，糖环由糯米粉做成，两个糖环唯一相似之处是形状，两个都像一个一个扣起来的环状物。
煎堆
在广州过年，一定要吃煎堆，黄蹬蹬的煎堆像个大胖小子，稍微触动一下，随即滚动到老远。因此广东有句俗语：“煎堆辘辘，金银满屋”，意思就是吃煎堆能够为家里人带来财气。
煎堆由糯米粉做成，传统的煎堆分为两种：空心和实心。实心煎堆是常见的“苞谷馅”，吃起来又香又脆。不过老人家如果牙不好，吃这煎堆就成了折磨咯，搞不好还会磕了牙齿。
另一种是空心煎堆，顾名思义，空心煎堆没有馅料，只有薄薄一层煎堆皮。煎堆皮由糯米粉搓成，先要搓成一个小小的空心糯米粉团，然后主妇们像吹气球一样往里吹气，少顷，煎堆便鼓起来。等到丢进油锅炸好后，空心煎堆就成了金黄色的圆球。放置一晚后，吃起来又软又香。
蛋散
蛋散也是煎炸食品的一种，用薄条面皮旋扭后，丢进油锅中炸成。常见的蛋散有两种，一种是咸味，常常在面皮中揉进芝麻，吃起来又香又脆。另一种则是甜味，口感没有咸味的脆，却多了一份酥感，蘸了蜜糖丢进口，一咬下去就化掉了。
蛋散不像其他传统煎炸食品厚重，由于是用薄面条炸成，往往一碰就散掉。因此，广州人又喜欢把胆小怕事或不成气候没出息的小人物称之为蛋散。
油角
小小的油角长得就像一只饺子，不同的是油角比饺子多了一条好看的花边，就像漂亮的荷叶形荷包。同样是油炸食品，油角里面的内涵就丰富多了：芝麻、花生白砂糖拌起来，就是香喷喷的油角馅。炸起来，放进口，又酥又甜，大人小孩都喜欢。时代发展，在传统的馅料基础上，现在市面上又有了葱油馅、椰丝馅等等，口味多样，任君选择。
油角给老广们带来的回忆，不仅是香甜的味道，也有浓浓的亲情。旧时临近过年，一家人会聚在一起，大人们擀面开“油角皮”，准备馅料，而后包油角，顺便拉拉东家长西家短。而小孩子则在旁边，边玩边等着吃油角。最开心是听到家里人一声“吃得！”小孩子们赶紧擦干净嘴角边的口水，一窝蜂地跑到放油角的桌边，伸了小手便要抢。不过，这行为通常引来大人们一顿海扁：“热气啊！衰仔！”
大年初一吃什么最吉利 篇3
1、年糕
年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的`黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。
2、万年粮
广东部分地区春节第一餐要吃“万年粮”，即做好足够春节3天家人吃的饭菜，寓有“不愁吃喝”之意。
3、饺子
除夕、大年初一吃饺子，是北方人的习俗，不过现在不少南方人也加入到吃饺子的行列中。在除夕时吃饺子，取“更年交子”(来年交好运)之意，大年初一吃饺子则是为了一年交好运。
4、汤圆
大年初一的早餐汤圆一定更具特殊意义，它的取意是：事事如意，全家团圆美满。上海人习惯大年初一早晨第一顿饭一定要吃汤圆，意味新年圆圆满满，而且要有汤水，寓意有财有势。
5、面条
长面，也叫长寿面，大年初一的时候吃长寿面，寓意“年年长久”，预祝着寿长百年，不少老年人还保持着这样的风俗。
6、鸡汤
湖北有的地方春节第一餐喝鸡汤，象征“清泰平安”。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”;年轻的学子要吃鸡翅膀，寓意能展翅高飞;当家人则吃鸡骨头，有“出人头地”之意。
荆州、沙市一带，第一餐要吃鸡蛋，意谓“实实在在，吉祥如意”。如遇客人，要吃两个煮得很嫩、可透过蛋白见蛋黄的“荷包蛋”，意即“银包金，金缠银，得金得银”。
7、甜食
大年初一吃甜食，表示新的一年生活美好，甜蜜如意。
8、糖水
大年初一早上是吃素的。全家人要早起,而起床后的第一件事就是喝杯用红枣、花生等泡好的糖水,寓意新的一年甜甜蜜蜜。而春节期间,如果你到宁德人家中做客,他们一定会热情地为你泡上一杯糖水,让你新的一年也甜甜蜜蜜。
9、吃乾饭
过去的传统穷人家才吃稀饭,所以在年初一的上午一定要吃乾饭,表示家里整年度都会很富有,而年初一的早上叫做万神盛会,表示所有的神出来拜年,因此为表尊敬首先不要吃荤,要吃素。
10、鱼和饺子
江西鄱阳地区第一餐要吃饺子和鱼，意为“交子”和“年年有余”，有的在饺子中放糖块、花和银币，意味着“生活甜蜜”、“长生不老”、“新年发财”。
11、五福粥
大年初一如果不是吃除夕剩下的菜，也有的地方吃五福粥，里面有芋艿、白米、红枣、豆腐、豇豆意思是“五福”降临，那么为什么吃除夕剩下的菜呢?因为它带有“连年有余”的吉祥意境哦!
12、腐圆
潮州一带，第一餐常吃用米粉和萝卜干油炸而成的“腐圆”，喝芡实、莲子等熬成的“五果汤”，寓“生活甜美，源远流长”之意。
13、金丝穿元宝
关中、河南部分地方春节第一餐要吃饺子与面条同煮的饭，叫“金丝穿元宝”、“银线吊葫芦”。
14、长年菜
台湾春节第一餐吃“长年菜”，是一种长茎叶，有苦味的芥莱。有的还在菜里加细长粉丝，意即“绵绵不断，长生不老”。
15、春盘
江苏、浙江部分地方春节第一餐要吃由芹菜、韭菜、竹笋等组成的“春盘”，寓意“勤劳长久”。
16、生萝卜
安徽一些地方春节第一餐时每人要咬一口生萝卜，名为“咬春”，可“除菌防病，新年吉祥”。
大年初一吃什么最吉利 篇4
1、饺子
山东是典型的北方省份，过春节的习俗也比较有代表性。有人说，从山东的过年习俗，可以看到北方大部分省份是如何过年的。山东人有大年初一吃饺子的习俗，这绝对是家家户户春节期间不能少的东西。就山东各地而言，没有太大差距，济南人大年初一吃饺子，其余的十六个地市也是如此。
2、五福粥
大年初一如果不是吃除夕剩下的菜，也有的地方吃五福粥，里面有芋艿、白米、红枣、豆腐、豇豆意思思是“五福”降临，那么为什么吃除夕剩下的菜呢？因为它带有“连年有余”的吉祥意思境哦！
3、年糕
湖南春节第一餐要吃“年糕”，意思为“一年更比一年好”，年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思思。而少部分湖南的苗族群众，春节第一餐吃的是甜酒和粽子，寓意思可“生活甜蜜，五谷丰登”。
4、鸡汤
湖北有的地方春节第一餐喝鸡汤，象征“清泰平安”。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪，寄意思“新年抓财”；年轻的学子要吃鸡翅膀，寓意思能展翅高飞；当家人则吃鸡骨头，有“出人头地”之意思。
5、鸡蛋
荆州、沙市一带，第一餐要吃鸡蛋，意思谓“实实在在，吉祥如意思”。如遇客人，要吃两个煮得很嫩，可透过蛋白见蛋黄的“荷包蛋”，意思即“银包金，金缠银，得金得银”。
大年初一吃什么最吉利 篇5
大年初一吃什么
1、年糕
年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品，年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。
2、万年粮
广东部分地区春节第一餐要吃“万年粮”，即做好足够春节3天家人吃的饭菜，寓有“不愁吃喝”之意。
3、饺子
除夕、大年初一吃饺子，是北方人的习俗，不过现在不少南方人也加入到吃饺子的行列中。在除夕时吃饺子，取“更年交子”（来年交好运）之意，大年初一吃饺子则是为了一年交好运。
4、汤圆
大年初一的早餐汤圆一定更具特殊意义，它的取意是：事事如意，全家团圆美满。
5、面条
长面，也叫长寿面，大年初一的时候吃长寿面，寓意“年年长久”，预祝着寿长百年，不少老年人还保持着这样的风俗。
6、鸡汤
大年初一喝鸡汤，象征“平安”，此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”。
7、甜食
大年初一吃甜食，表示新的一年生活美好，甜蜜如意。
大年初一各地的习俗
北京
正月初一凌晨，燃放花炮，以请财神，正月初一一大早还要向五显财神庙拜祭。除了吃素馅饺子外，就不做别的饭了，而不做饭要持续到初五，这几天就天天吃头年做好的食物，这叫吃隔年饭，这个风俗是希望日子好过，总有吃不完的饭。除了包饺子、拜年外，人们还要抽空到前门瓮城关帝庙烧香，求在新的一年中吉祥顺利。
上海
正月初一天微明，各户男女老少皆穿上新衣新帽新鞋，在早已安好供品的堂上，拜天地、祭祖先。然后少幼齐向家长拜年，接着开门放爆炸迎新，邻里相见互道新禧。待客必请喝“元宝茶”，在茶内或茶盖放上青果一枚。用金漆盘装果品献客，口中说“恭喜多如意”。
广东
正月初一家家户户厅中大桌上，用红盘盛满大吉（即柑）、青橄榄及各式精美糖果，晚辈向上辈敬茶祝福。多数人家要吃素，早餐后大人携小孩带上大吉到亲友家拜年，主人请客以大吉、槟榔，共品工夫茶，舞狮班及英歌队敲锣打鼓到各村各户参拜贺年，主人燃放鞭炮以迎。
安徽
正月初一天亮，头等大事是开大门，接着放爆。，晚辈须向长辈磕头拜年，早饭要吃一种一片片薄片挨在一起叫“步步高”的甜糯米糕。春节三天，不能扫地、动土、出远门，怕扫掉财气。新年写字，也要用红纸先写：“新春发笔，笔上生花，花中结果，果然宝贵”等字，图个吉利。
陕西
人们黎明即起，敬神、祭祖，开门放炮，吃饺子或臊子面，这顿饭吃得特别早，饺子中有一两个提前包上铜钱、银币、硬币，谁吃上了它，表示谁的福份大。在陕北神木、府谷一带还有“打醋坛”的讲究，将烧红的火炭放进醋里一激，用冒起的蒸气薰屋子。
内蒙
东方微亮，家家户户都在马尼宏杆子的座盘上点起天灯，随后再分别祭天、地、火、祖，祭奠完毕，全家人都要用手指弹点一下酸奶，以取吉祥之意。老人正襟危坐，儿女要施跪拜礼敬献哈达，长辈也要逐个赐祝福词。随后，又是全家（夫妇之间除外）互换鼻烟壶以示新年祝贺.
大年初一吃什么最吉利 篇6
1、年糕
蒸年糕，年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。
年糕的口味因地而异。北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕。河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食。山西北部在内蒙古等地，过年时习惯吃黄米粉油炸年糕，有的还包上豆沙、枣泥等馅，山东人则用黄米、红枣蒸年糕。北方的年糕以甜为主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕则甜咸兼具，例如苏州及宁波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精细，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
真正过年的前一夜叫团圆夜，离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来，全家人要围坐在一起包饺子过年，饺子的作法是先和面做成饺子皮，再用皮包上馅，馅的内容是五花八门，各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅，正统的饺子吃法，是清水煮熟，捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃。也有炸饺子、烙饺子(锅贴)等吃法。因为和面的“和”字就是“合”的意思;饺子的“饺”和“交”谐音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用饺子象征团聚合欢;又取更岁交子之意，非常吉利;此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。一家大小聚在一起包饺子，话新春，其乐融融。
2、万年粮
部分地区过年第一餐要吃“万年粮”，即做好足够过年3天家人吃的饭菜，寓有“不愁吃喝”之意。
3、饺子
除夕、初一吃饺子，是北方人的习俗，不过现在不少南方人也加入到吃饺子的行列中。在除夕时吃饺子，取“更年交子”（来年交好运）之意，大年初一吃饺子则是为了一年交好运。
4、汤圆
初一的早餐汤圆一定更具特殊意义，它的取意是：事事如意，全家团圆美满。
5、面条
长面，也叫长寿面，初一的时候吃长寿面，寓意“年年长久”，预祝着寿长百年，不少老年人还保持着这样的风俗。
6、鸡汤
初一喝鸡汤，象征“平安”。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”。
7、甜食
初一吃甜食，表示新的一年生活美好，甜蜜如意。
大年初一吃什么最吉利 篇7
早餐忌吃稀饭
过去的传统穷人家才吃稀饭，所以在年初一的上午一定要吃乾饭，表示家里整年度都会很富有，而年初一的早上叫做万神盛会，表示所有的神出来拜年，因此为表尊敬首先不要吃荤，要吃素，另外除了重病不得不吃之外，一般的补品补药初一最好不要吃。
忌吃药
说是“初一吃药整一年，而且啥病也治不好”，所以再重的病人初一也不吃药。
大年初一有什么禁忌
已出嫁的女儿不可以回娘家
过年的第一天如果你是已经嫁出去的女儿的话回娘家的时候，也就意味着会把娘家吃穷，因此，一般在这个时候只能是在初二或者是初三的时候才回娘家，但是其中的意思是已经嫁出去的女儿是别人家的媳妇了，过年的时候在婆家一定会有很多的人过来拜年的，媳妇要准备好帮忙奉茶服侍，因此在初一的时候不能回娘家。
忌叫他人姓名催人起床
年初一的上午不要叫人姓名催人起床，这样表示对方整年度都要人催促做事情。
忌跟还在睡觉的人拜年
如果是对方还在睡梦中的话就不要去和对方拜年，等到对方起床之后再去拜年，因为这样会让对方在未来的一年中都会在病床上面度过。
1、开门炮仗
春节早晨，开门大吉，先放爆竹，叫做“开门炮仗”。放三枚叫“连中三元”；放四枚叫“福禄寿禧”；放五枚叫“五福临门”；放六枚叫“六六大顺”……爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”。
这时满街瑞气，喜气洋洋。人人见面互道一声“新年好”，这新的一年也就开始了。
2、拜神
同时正月初一也是拜神的日子，有宗教信仰的朋友可去庙里烧香祈福，以保一年的顺利平安。正月初一这天，广州街坊会凌晨祭祖拜神，起床焚香、放炮仗，意为“抢春”。海口人初一拜神祭祖也是很有讲究的，先摆好酒和茶，事先要准备好鸡、鸡血、鱿鱼、猪肉等食物，鸡血要摆放在鸡身上。给祖先像上三炷香后就可以开始祭祖了。祭祖完后，红红火火新的一年就开始了。
3、吃斋
吃过了年三十的大鱼大肉后，初一当天第一顿饭，全家人却要吃素食。
“斋”与“灾”同音，而吃斋也意味着“吃灾”，将新的一年中的各种灾难全部“吃掉”，保佑一家人平平安安。初一午饭吃斋，用粉丝、腐竹、发菜、冬菇等煮一锅“罗汉斋”，寓意这年该吃的素菜都在这天吃完，往后就可大鱼大肉，祈求来年顺利，所以有“年初一吃斋，胜过吃一年斋”的说法。
4、饮屠苏酒
屠苏酒是一种药酒。在古代习俗中，元日全家饮屠苏酒，以祛不正之气。
古时饮屠苏酒，方法很别致。一般人饮酒，总是从年长者饮起；但是饮屠苏酒却正好相反，是从最年少的饮起。大概年少者一天天长大，先饮酒以示祝贺，而年长者过一年少一年，后饮以示挽留。
5、吃年糕
大年初一吃年糕是中国人的传统，寓意着“节节高”。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。
6、吃饺子
除夕、大年初一吃饺子是北方人的习俗，不过现在不少南方人也加入到吃饺子的行列中。
在除夕时吃饺子，取“更年交子”（来年交好运）之意，大年初一吃饺子则是为了一年交好运。
7、吃汤圆
大年初一的早餐汤圆一定更具特殊意义，它的取意是：事事如意，全家团圆美满。大年初一这天，汤圆不叫“汤圆”，叫“元宝”，吃汤圆也不叫“吃汤圆”，叫“得元宝”。因为在家乡话中，常常将“闯祸”称为“闯了‘汤圆’子”。
8、吃面条
长面，也叫长寿面，大年初一的时候吃长寿面，寓意“年年长久”，预祝着寿长百年，不少老年人还保持着这样的风俗。
9、喝“元宝茶”
浙江绍兴人有大年初一上茶楼喝“元宝茶”的习俗。所谓“元宝茶”，一方面是这里用的茶叶比往常提高一个档次，并且在家里的茶缸中添加一颗“金橘”或“青橄榄”来指代“元宝”，象征新年“元宝进门，发财致富。”二是因为茶缸上贴有一只红纸剪出的“元宝”，大致意思也不外乎“招财进宝”。
10、喝鸡汤
大年初一喝鸡汤，象征“平安”。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”。
11、拜年
春节里的一项重要活动，是到新朋好友家和邻那里祝贺新春，旧称拜年。
拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。拜年一般从家里开始，初一早晨，晚辈起床后，要先向长辈拜年，祝福长辈健康长寿，万事如意。长辈受拜以后，要将事先准备好的“压岁钱”分给晚辈。在给家中长辈拜完年以后，人们外出拜年。
12、占岁
旧时民间以进入新正初几日的天气阴晴来占本年年成。
其说始于汉东方朔的《岁占》，谓岁后八日，一日为鸡日，二日为犬，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日伟人，八日为谷。
如果当日晴朗，则所主之物繁育，当日阴，所主之日不昌。
后代沿其习，认为初一至初十，皆以天气清朗，无风无雪为吉。后代由占岁发展成一系列的祭祀、庆祝活动。有初一不杀鸡，初二不杀狗，初三不杀猪……初七不行刑的风俗。
13、给压岁钱
过年给孩子一些压岁钱是中国的传统民俗。压岁钱饱含着长辈对晚辈的祈福求安。
在中国，关于压岁钱的来由，民间曾有一些流传甚广的故事，比如说古时候有一个身黑手白的妖精，名字叫“祟”，每年除夕出来祸害小孩。于是人们就点亮灯火通宵不睡，并把铜钱放在孩子枕边以避邪，这就是“守祟”、“压祟”，后来也称为“守岁”、“压岁”。
14、不杀生，不扫除
每逢过年，都有很多约定俗成的习惯要遵守，俗称年禁。因为正月是一年之始，人们往往将它看作是新一年运程的兆示期，因此过年的时候“禁忌”特别多。
比如大年初一这天忌杀生，因为杀生被认为会导致刀灾、兵灾、血灾等灾祸的发生。
正月初一不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财。假使非要扫地不可，须从外头扫到里边。新年里也不可以打碎家具，打碎了是破产的预兆，得赶快说声“岁（碎）岁平安”或“落地开花，富贵荣华”。
大年初一，禁忌特多：不能挑水（除夕那天得把水缸挑满）、不能扫地（即使爆竹纸、果壳纸屑撒遍地，也不能扫，说是把“财神”给扫掉了）、不能相骂、不能打架、不能打碎器皿（意为“和和气气”），见面须说贺年吉利话……
大年初一各地吃什么呢 大年初一早上应该吃这些
春节是民间最隆重的传统节日，它标志农历旧的一年结束和新的一年的开始 。而大年初一又是这个节日中最隆重的一天，这一天有很多风俗活动，在饮食上也有非常多的讲究。下面来说说我们老一辈流传下来的老传统，大年初一应该吃的食物，为的是能吃出好彩头，希望新的一年平安健康，吉祥如意。那么，大年初一各地吃什么呢？
五福粥
五福粥源自寺院，粥里面有芋艿、白米、红枣、豆腐和豇豆，它的意思是指：五福降临，象征着长寿、富贵、康宁、好德和善终这五福。
年糕
大年初一这天，无论是北方还是南方都有吃年糕的习俗，北方的年糕以黄米为主要原料，而南方的年糕原料是糯米。金黄色的黄米年糕象征着黄金、雪白色的糯米年糕象征着白银，寓意在新年里可以节节高升、财运亨通。
饺子
有句俗语叫初一的饺子初二的面，所以在东北大的年初一家家户户都要吃饺子，初一吃饺子有招财进宝的意思，也寓意着美满团圆，而过年的饺子里面放一些吉祥物品，如硬币等，也预示着迟到的人更有福气，也是对下一年的美好期盼。
吃鸡
湖北有的地方春节第一餐喝鸡汤，象征“清泰平安”，家中年轻的学子要吃鸡翅膀，寓意能展翅高飞，家中的主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”，当家人则吃鸡骨头，有“出人头地”之意。
鸡蛋
初一吃鸡蛋意谓“实实在在，吉祥如意”。如遇客人，要吃两个煮得很嫩，可透过蛋白见蛋黄的“荷包蛋”，意即“银包金，金缠银，得金得银”。
汤圆
大年初一吃汤圆，主要是从形状上取其团圆、圆满之意，从味道上取其甜甜美美之意，从滚动的状态上取其做事顺利时间过得快之意，全家吃汤圆象征着合家团圆幸福，万事如意。
万年粮
广东部分地区春节第一餐要吃“万年粮”，即做好足够春节3天家人吃的饭菜，寓有“不愁吃喝”之意。
面条
老一代的传统不仅是在过生日的时候吃长寿面，大年初一也要吃，这一天吃，寓意“年年长久”，老年人更是要吃代表寿比南山，按照习俗，大年初一煮的第一碗面条要先给家中年长的长辈哦。
潮州一带，第一餐常吃用米粉和萝卜干油炸而成的“腐圆”，喝芡实、莲子等熬成的“五果汤”，寓“生活甜美，源远流长”之意。
喝“元宝茶”
浙江绍兴人有大年初一上茶楼喝“元宝茶”的习俗。所谓“元宝茶”，一方面是这里用的’茶叶比往常提高一个档次，并且在家里的茶缸中添加一颗“金橘”或“青橄榄”来指代“元宝”，象征新年“元宝进门，发财致富。”二是因为茶缸上贴有一只红纸剪出的“元宝”，大致意思也不外乎“招财进宝”。
糖水
大年初一早上是吃素的。全家人要早起，而起床后的第一件事就是喝杯用红枣、花生等泡好的糖水，寓意新的一年甜甜蜜蜜。而春节期间，如果你到宁德人家中做客，他们一定会热情地为你泡上一杯糖水，让你新的一年也甜甜蜜蜜。
饺子和鱼
江西鄱阳地区第一餐要吃饺子和鱼，意为“交子”和“年年有余”，有的在饺子中放糖块、花和银币，意味着“生活甜蜜”、“长生不老”、“新年发财”。
糍粑
贵州的黔东南，在春节将至，腊月时分，会开始准备打糍粑，打够一家人在整个春节吃的量，如果有送礼往来需要，还会多打一些。
糍粑的香甜味道，寓意生活甜甜蜜蜜；把糍粑做成圆形，寓意吉祥和团圆；大家一起吃糍粑，有着家人一年四季团团圆圆、平平安安的美好愿望。
2022年大年初三吃什么 早晨吃什么最好
大年初三吃什么
一般情况下，大年初三这一天人们会吃合子。合子是面食中的一种，在北方地区比较流行，例如北京、天津一带就比较常吃这种面食。它有一层薄薄的外皮，俗称薄馅皮，所以人们才把合子纳为馅饼类食品；合子的形状一般为圆形，需要用到两层薄皮，中间加上一层馅，再用饼铛烙制成型就可以了。
大年初三早上吃什么最好
从大年三十到大年初三期间，家家户户基本上都是大鱼大肉的。吃的都是些高蛋白质、高脂肪、高热量的东西。所以，在大年初三这一天可以多吃点蔬菜水果补充膳食纤维。况且在春节期间基本上大家都吃的比较油腻，所以在早上的时候可以选择一些喝牛奶或者吃白粥等，改善饮食习惯，使自己的身体能够保持在一个相对均衡的状态下，避免因为早餐吃的过于油腻导致出现肚子痛、胃痛等不良后果。所以，建议大年初三早上吃面食、牛奶或者蔬菜水果等最好。
春节期间饮食需要注意什么
首先，春节期间忌天天大鱼大肉，记得荤菜要与蔬菜等碱性食物搭配，是人体维持酸碱均衡，避免引起肠胃不适等不良反应。其次，春节期间忌暴饮暴食，这本身就是一个不好的习惯，加之过年期间情绪比较兴奋更不利于食物消化，容易引起不必要的疾病与麻烦。所以最后也是最重要的就是，春节期间要保持良好的状态，控制稳定自身情绪，过一个健康快乐的春节。
大年初一吃什么 大年初一吃食简述
1、年糕：
年糕是我们在日常生活中经常会遇到的一种食物，那么在大年初一的时候我们是要吃年糕的，年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。
2、万年粮：
很多的人对于万年粮是什么表示比较的好奇，其实这是广东部分地区春节第一餐要吃“万年粮”，即做好足够春节3天家人吃的饭菜，寓有“不愁吃喝”之意。
3、饺子：
在很多的地方，除夕和大年初一的时候我们都是吃饺子的，在除夕时吃饺子，取“更年交子”(来年交好运)之意，大年初一吃饺子则是为了一年交好运。
4、汤圆：
大年初一的早餐汤圆一定更具特殊意义，它的取意是：事事如意，全家团圆美满。
5、面条：
长面，也叫长寿面，大年初一的时候吃长寿面，寓意“年年长久”，预祝着寿长百年，不少老年人还保持着这样的风俗。
6、鸡汤：
大年初一喝鸡汤，象征“平安”。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”。
7、甜食：
大年初一吃甜食，表示新的一年生活美好，甜蜜如意。
初二讲究吃什么 大年初二吃什么食物
1、面条
初二的讲究不少，要用初一的饺子面来做，而且这面须为冷汤。也就是说，把面煮熟之后用冷水浸过，称为冷汤。现在的人们一般都打个卤儿或者炸点酱做成打卤面或者炸酱面。但是一定要用冷水浸过，以保留“初二面”的风俗。
2、发糕
广东恩平人年初二吃发糕开年的习俗源于明朝，相传当时恩平有一个孤苦零丁的乞丐新年来临仍在街行乞。年初二那天，一个好心的点心铺老板收留了他，并教他做点心的技术，学成后又资助他回老家开点心铺。后来乞丐独创了一种与众不同的食品，挑到圩上去卖，人们第一次看到这种食品，甚觉新奇，问是什么东西，乞丐说是新年“发糕”，人们纷纷买来品尝。后来乞丐卖发糕发了财，资助穷家子女上学读书，一时传为佳话。此后，恩平人吃“发糕”拜祖开年的习俗一直流传至今。
3、馄饨
初二早上，天没有亮的时候就要起床，煮馄饨吃，因为馄饨长得像元宝。这天中午要吃馄饨，俗称“元宝汤”。
大年初一要吃素吗 大年初一吃素是什么原因
大年初一的时候一般家家户户的都是吃肉是比较多的，但是有的家庭会选择在大年初一的时候吃素，这是什么原因？大年初一的时候吃素好不好？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。
大年初一要吃素吗
很多地方大年初一都会吃素，尤其是农村地区。
初一吃素，为尊敬再生的老人、也是尊敬菩萨，拜佛，菩萨不吃荤，初一要吃素，菩萨要保佑一家人老老小小的平平安安，一家人顺顺利利的意思。所以初一就吃素，素食有红薯粉条、豆腐、米糕、汤圆、萝卜、白菜、一般就这些了。
大年初一吃素是什么原因
1、这是因为佛教的传承，佛教的俗家弟子讲究在初一十五吃素，而初一十五吃素的其中一个作用就是可以代表整个月都吃素了，而民间为了讨一个好彩头就在初一这天吃素，以示自己对佛的信仰，代表全年都有吃素吗，并且也体现了祖先们怜惜万物的仁爱之心。
2、因为斋与灾同音，吃斋等于祛灾避凶，，而中国人信奉在春节期间要取彩，所以吃斋（客家人的说法）
3、吃素是指第一天“肃（素）静”了，这整整一年也就肃静了，反映了人们祈求平安无事的心理诉求，鲁东南流传这样一种说法：大年初一“不动荤”。一是因为“动”寓意“动荡”，而且“不动荤”也意味着不动怒。
大年初一要穿新衣服吗
大年初一日，人们都要穿新衣，也含送旧迎新之意。家家户户的大人小孩，每人都得穿上新衣服，图个喜庆，也就是破旧立新的意思。这寄托了中国劳动人民一种辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。
大年初一是什么节日
正月初一古称元日、元辰、元正、元朔、元旦、岁旦、岁首、岁朝、新正、首祚、三元或年、过年，自汉武帝太初元年始，以夏年（农历）正月初一为“岁首”（即“年”），年节的日期由此固定下来，延续至今。年节古称“元旦”。１９１１年辛亥革命以后，开始采用公历（阳历）计年，遂称公历１月１日为“元旦”，称农历正月初一为 “春节”。春节俗称“过年”，原名“元旦”，隋代杜台卿在《五烛宝典》中说：“正月为端月，其一日为元日，亦云正朝，亦云元朔。”“元”的本意为“头”，后引申为“开始”，因为这一天是一年的头一天，春季的头一天，正月的头一天，所以称为“三元”；因为这一天还是岁之朝，月之朝，日之朝，所以又称“三朝”；又因为它是第一个朔日，所以又称“元朔”。正月初一还有上日、正朝、三朔、三始等别称，意即正月初一是年、月、日三者的开始
早上吃什么最好 早餐适合吃什么
1、豆浆，豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。那么，豆浆怎么喝既有营养又能减肥呢?连豆渣一起喝!据科学家研究发现，豆渣中含有丰富的蛋白质和纤维素，并且含有大量的钙，每100克豆渣中大约含有100毫克的钙。豆渣中的脂肪含量很低，经常食用可以防止肥胖。另外，豆渣中还含有较多的抗癌物质“异黄酮”，经常吃点豆渣，还可以降低一些癌病的发生率。
2、牛奶，牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。而且，牛奶中含有丰富的活性钙，是人类最好的钙源之一，1升新鲜牛奶所含活性钙约1250毫克，居众多食物之首，约是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦猪肉的110倍，它不但含量高，而且中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收，吸收率高达98%，从而调节体内钙的代谢，维持血清钙浓度，增进骨骼的钙化。吸收好对于补钙是尤其关键的。故“牛奶能补钙”这一说法是有其科学道理的。早餐来一杯牛奶还是不错的。
3、鸡蛋，鸡蛋被美国某一杂志评为“世界上最营养的早餐”。据这篇杂志报道，鸡蛋不仅含有人们熟知的多种营养物质，而且它还含有两种氨基酸——色氨酸与酪氨酸，这两种酸可以帮助人体抗氧化。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果。而且，鸡蛋中含有较多的维生素b2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。
4、全麦面包，许多人都习惯选择面包作为早餐，其实面包中最健康的首选全麦面包。全麦面包特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。由于它的营养价值比白面包高，含有丰富粗纤维、维生素e以及锌、钾等矿物质，对人体有很大的好处。而其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸过多，对肠胃不好的人有害无利。而全麦片面包含有的大量维生素、纤维素及矿物质，粗粮有益人体肠胃健康，并且多吃不会发胖，反而可促进体内毒素排出，更有利于身体健康。
5、酸奶，早晨的时间总是很紧迫，不可能做得太丰富。想要营养一下子大大提升，不妨在摄入足够的碳水化合物后，再喝杯酸奶。因为酸奶是由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素b1、维生素b2、维生素b6、维生素b12等。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用，还可促进肠道蠕动，利于通便。
6、燕麦，燕麦的独特之处则在于，它除了附有足够的淀粉以外，更拥有充分的蛋白质及其膳食纤维供应：燕麦中水溶性膳食纤维区别是小麦及其玉米的4.7倍及其7.7倍。初次尝试燕麦食品的朋友，可能会感到燕麦的口味较淡。有的朋友不适应这种清淡口味，会在燕麦粥中加入大量的油盐姜葱或荤菜，或者放大量食糖调味。现在市场上多数燕麦产品属于皮燕麦，本身口感就十分清爽，过量的调味事实上破坏了燕麦调整人体消化节奏的固有效果，抵消了燕麦在活化人体心血管、调整血糖浓度等方面的独特功效。
正月初二接什么神 最吉利上等时辰
因为我国的节日的文化流传悠久，因此，这些早就已经形成了比较传统的风俗，尤其是过年的这段时间，春节对人们的生活影响比较大，这时候去了解相关的风俗非常重要，大年初二马上就要到来，正月初二接什么神呢？以下是接财神最吉利的上等时辰。
正月初二接什么神
正月初二接的是财神，但是在南北两方，接财神的时候，人们会有不同的说法，因为地域产生的差距，在我国北方地区，正月初二这一天就是有祭财神的说法的。北方在正月初二祭财神，这天无论是商贸店铺，还是普通家庭，都要举行祭财神活动。各家把除夕夜接来的财神祭祀一番。这天中午要吃馄饨，俗称元宝汤。王元宝的祭品中喜欢用一条黄河大鲤鱼。老百姓以为鲤为利的谐音，所以称鲤鱼为元宝鱼、活元宝。
最吉利上等时辰
接财神最吉利的上等时辰分别有3:00—5:00、5:00—7:00、7:00—9:00，相传财神是在这一天从天庭返回人间，所以想要接财神回家自然就要早一点，这样不仅充分表达出自己的恭敬之意，同时也会促使家中的财富运势得到进一步的提升。由于每年初二来烧香的人太多，很多人无法进入，就在庙门口燃香，再往庙内投掷，这么一来给消防带来了隐患，所以庙中用大木桶盛水，准备随时泼水灭火，谁被水泼到了，则被认为来年必然发财，因为水通财。
接财神最吉祥的话
1、财神节就要到了，想给你个惊喜，思来想去送你什么呢，没有什么好送的就送你五千万吧：千万要幸福快乐！千万要福寿健康！千万要平平安安！千万要知足！千万不要忘记好朋友的我！
2、正月初二财神到，送你吉祥把你罩。为你打开聚宝盆，栽下幸运草，种棵摇钱树，攀根常青藤，采撷爱情豆，得到如意宝，摘下开心果，祝你发财日快乐。
大年初一不动扫把 不吉利
不能大年初一动扫把
不能动用扫帚，不倒垃圾，不能动剪刀，不能洗碗，否则会扫走运气、破财。高天星称，在传说中，正月初一是扫帚的生日，这一天不能动扫帚，否则会扫走运气、破财，把“扫帚星”引来，招致霉运。如果非要扫地不可，须从外头扫到里边。这一天也不能往外泼水倒垃圾，怕因此破财。这一习俗至今还有地方保存着，除夕夜将家里扫除干净后，年初一不动扫帚，不倒垃圾，备一大桶，以盛废水，当日不外泼。也是为了把福气和财气都聚集在家里面。
不能碰扫把的由来
其实在我国多多少少会把扫把当成不吉利的东西，所以才有扫把星的说法。事实上这一习俗最早见于《搜神记》中,书中有一个故事大概是说有一商人过青草湖，遇神灵,神灵问他何所求,商人说但求如意。神灵许之,呼出如意,化作一婢女。商人带婢女归,不久即暴富。后来商人见婢女不扫地，甚是不悦于是打骂了她。如意被打，很不乐意，一气之下遁入扫帚。此后商人家越扫地家道越中落。
年初一的禁忌
大年初一这一天是非常忌讳摔碎杯盏碗盘之类的器物的。如果真的不小心将其摔碎了，要赶紧接上一句：“岁岁平安”、等话语以求化解不吉，同时破碎的残片不能直接扔出大门，要用红布或者红纸包好放在僻静处，待到大年初五“破日”之后再拿去处理掉。
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