牛肉罗宋汤的做法 牛肉罗宋汤的烹饪方法
1、材料：牛肉500g、土豆中等大小4个、中等大小卷心菜1颗、橄榄油适量、清水适量、番茄酱150g、黄油30g、面粉满满2大勺约25g、盐糖适量。
2、牛肉洗干净后焯水，冷却。
3、牛肉放入汤锅中，大火煮沸后转小火闷炖至筷子能戳进。
4、另起锅放入一小勺橄榄油。
5、煸炒土豆块。
6、同样煸炒卷心菜。
7、在锅中放入30g黄油。
8、等黄油化了后勺入2勺面粉炒匀。
9、倒入150g番茄酱炒匀。
10、分次倒入适量的水化开番茄酱。
11、加入约1饭碗的以达到适合的稠度。
12、在锅里倒入牛肉汤、煸炒好的土豆和卷心菜。
13、大火煮开后，转小火闷炖至筷子可以戳进土豆，加入盐和适量的糖。关火后，利用余热把土豆焖至表面微沙即可。
牛肉罗宋汤的做法 牛肉罗宋汤的烹饪方法
材料：牛肉、土豆中等大小、中等大小卷心菜、橄榄油适量、清水适量、番茄酱、黄油、面粉满满勺约、盐糖适量。
牛肉洗干净后焯水，冷却。
牛肉放入汤锅中，大火煮沸后转小火闷炖至筷子能戳进。
另起锅放入一小勺橄榄油。
煸炒土豆块。
同样煸炒卷心菜。
在锅中放入黄油。
等黄油化了后勺入面粉炒匀。
倒入番茄酱炒匀。
分次倒入适量的水化开番茄酱。
加入约碗的以达到适合的稠度。
在锅里倒入牛肉汤、煸炒好的土豆和卷心菜。
大火煮开后，转小火闷炖至筷子可以戳进土豆，加入盐和适量的糖。关火后，利用余热把土豆焖至表面微沙即可。
牛肉罗宋汤的做法
材料：牛肉、番茄、土豆、胡萝卜、卷心菜、黄油、盐、咖喱粉、胡椒粉、料酒、番茄酱、淀粉。牛肉罗宋汤具体步骤如下：
1、牛肉放入锅中，焯出血水后洗净捞出。
2、洗净的牛肉放入锅中，用大火烧开，淋入料酒后，转小火煮至牛肉酥烂。
3、再将锅烧热，放入黄油，放入洋葱爆香。
4、加入番茄、胡萝卜、土豆和卷心菜煸炒。
5、加入咖喱粉、胡椒粉、番茄酱和盐，最后勾芡即可。
6、小贴士：洋葱加黄油时一定要煸炒时间长一些，这样汤会更香浓。
如何做牛肉鲜汤 牛肉鲜汤的烹饪方法
1、主料：牛肉若干。配料：牛大骨1块，白萝卜适量。调料：葱花、小葱、姜片、大料、料酒、盐、胡椒粉及香油各适量。
2、牛肉、牛大骨洗净，用开水焯一会，捞出洗净沥干。
3、锅中倒足够的水烧开，放入牛肉、牛大骨、葱、姜、大料和料酒炖煮约1小时。
4、取出牛肉，切块，放回锅中，再继续炖1小时。
5、白萝卜去皮洗净，切块，放入牛肉汤中，文火再炖煮至软烂，捞除牛大骨，加盐调味。
6、汤碗中放胡椒粉、香油和葱花，将牛肉汤盛装至碗中即可食用。
牛肉汤萝卜做法和配方 牛肉汤萝卜的烹饪方法
1、主料：白萝卜450克，牛肉（瘦）100克。调料：精盐、酱油、味精。
2、将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出；
3、锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂；
4、再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫；
5、待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要；
6、再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成
香菇牛肉汤做法步骤 香菇牛肉汤的烹饪方法
1、主料：牛肉500克、豆腐(南)300克、香菇(鲜)75克、粉丝50克、香菜15克、盐5克、味精2克、料酒15克、大葱10克、姜5克、花椒2克。
2、牛肉切成片。
3、豆腐切成4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的片。
4、香菜洗净,切成3厘米长的段。
5、砂锅洗净,放入牛肉及水,用大火煮开,撇去浮沫。
6、再用小火煮至四成熟时,放豆腐,加入精盐、料酒、葱段、姜片、花椒水,待七成熟,再加入香菇、粉丝。
7、小火再煨20分钟加入味精、香油、菜段即成。
牛肉灌汤包的做法和配方 牛肉灌汤包的烹饪方法
1、材料：饺子皮20个、牛肉半斤、大葱两根、生姜一块、鸡蛋一个、花椒20粒、小葱三根。
2、花椒用开水泡半个小时备用。
3、小葱葱绿部分 三成热油锅炸至焦黄捞出 葱油备用。
4、牛肉剁碎。
5、大葱加生姜剁碎（葱多一些 也可以放自己喜欢的蔬菜）。
6、晾好的花椒水分三次倒入肉馅，搅拌到筷子立起，加入其他剁碎的料，再加入一个鸡蛋，一勺蚝油，一勺料酒，一勺酱油，一勺生抽。搅拌，最后加入葱油，搅拌均匀。
7、饺子皮擀薄，包入馅料，放入蒸笼。
8、水开，大火，十分钟出锅即可。
暖暖罗宋汤的做法 罗宋汤的正宗做法
1、主料：卷心菜1个，胡萝卜2个，土豆3个，西红柿4只，洋葱2个，西芹2瓣，牛肉半斤，香肠1根（最好是红肠）。
2、调料：听装番茄酱1听，番茄沙司1瓶，胡椒粉，奶油100克，面粉一两，油、盐、糖适量备用。
3、将牛肉洗净，切成小块。准备一个汤锅，放大半锅水，将牛肉冷水下锅，开大火煮沸，改用小火，用勺子去浮沫，焖制3小时。
4、将蔬菜一一洗净，土豆、胡萝卜、西红柿去皮，卷心菜切一寸长菱形，土豆切滚刀块，胡萝卜切片，西红柿切小块，洋葱切丝，芹菜切丁，红肠切片备用。
5、在牛肉汤烧至3小时后，取一口大的炒锅，锅烧热后放入油100克，奶油也放入100克，油烧热后先放入土豆块，煸炒到外面熟了放入红肠，炒香了随后放入其它蔬菜，再放入番茄酱和番茄沙司（按汤的量估算尽量多放），放入精盐一勺旺火煸炒一两分钟后趁热全部放入汤里，汤继续小火熬制。
6、再将炒锅洗净，擦干，开小火把锅烤干后，把面粉放入锅内，反复炒至面粉发热，颜色微黄就趁热放入汤里，用只大汤勺搅匀。再熬制20分钟左右，根据个人口味放盐和糖调好口味放入胡椒粉即可食用。
怎样烧罗宋汤 烧罗宋汤的方法
1、土豆、胡萝卜、洋葱、牛心菜洗净备用。
2、胡萝卜去皮。
3、土豆去皮。
4、洋葱切去两端。
5、洋葱切丝。
6、胡萝卜滚刀切。
7、土豆切块。
8、牛腩切块。
9、倒入红酒。
10、撒入盐。
11、撒上黑胡椒。
12、撒入淀粉。
13、用手抓匀。
14、牛心菜对半切开，去除根部。
15、牛心菜切条。
16、倒入适量油。
17、翻炒变色。
18、砂锅放入胡萝卜、土豆和牛肉。
19、加盖焖煮。
20、砂锅倒入油。
21、煸炒洋葱。
22、洋葱入砂锅。
23、炒锅倒入1比1番茄酱和清水。
24、煸炒片刻。
25、番茄酱入砂锅。
26、煸炒牛心菜。
27、放入砂锅。
28、加盖焖煮至牛肉酥软。
29、加盐煮沸即可。
30、一道美味的罗宋汤就做好了。
罗宋汤的制作方法 罗宋汤怎么做好呢
1、准备胡萝卜，牛肉，洋葱，西红柿，土豆，卷心菜。
2、牛肉切片，切丁，放入温水中汆烫，放适量料酒，其他食材切丁。
3、将牛肉与洋葱丁放入锅中煮。
4、热锅放油，将土豆，胡萝卜炒熟放入煮汤锅中，再放适量黄油。
5、热油中放西红柿，炒至出汁时放入番茄酱翻炒均匀，炒好后放入煮汤锅中。
6、锅中烧油，放入面粉，炒熟后放入汤中，放黑胡椒，盐，煮10分钟后盛出。
7、简单又美味的罗宋汤就做好啦！
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