几种简单易学的美食做法
我是要出发的树袋大熊，爱美食爱生活，头条新人，分享两种我在生活中常做的美食，简单易学，朋友来了也可以展示一下厨艺，大家可以学着做一下。
第一个是油泼鱼，鱼的选择没有太大讲究，我一般选用鲈鱼或者鲤鱼，新鲜的鲈鱼最好，处理好，鱼两边划几刀，抹酱油和料酒，放入葱姜丝抓匀腌制二十分钟。摆盘另放入葱姜丝，放入开水锅蒸八分钟，倒掉蒸鱼的水，继续蒸七分钟，葱和红辣椒改刀，蒸好的鲈鱼放入盘中，撒入葱丝和红辣椒丝，锅中入油烧热泼入葱丝上激出香味儿，淋入蒸鱼豉油即可上桌，是不是很简单。
第二个是蒜蓉生蚝，也可以蒜蓉扇贝，都行，主要在于蒜蓉的调制上。在扇贝或者生蚝处理干净上锅蒸的同时，把粉丝泡上。开始做蒜蓉。蒜适量拍碎剁成末，小米辣切成小段，香菜切成小段，这样红红绿绿的比较有食欲。起锅烧油，加入一半的蒜末，炒至微微变色加入另一半的蒜末和小米辣、香菜，稍微翻炒几下即可。这个时候生蚝基本上就蒸好了。打开盖，把里面的水倒掉，铺上粉丝淋入一点生抽，最后用勺把蒜蓉加入粉丝上上面就好了。那味道简直了。
十种简单的美食做法 十种简单的美食做法有什么
1、黑芝麻玉米香饭
材料：玉米、大米、黑芝麻
做法：把大米和玉米粒掏洗干净放入电饭锅；加入适量的水，煮成玉米饭；把黑芝麻炒香；把黑芝麻撒在蒸好的玉米饭上。
2、虾仁豆腐蛋花羹
材料：鸡蛋1只、豆腐半块、虾仁、骨汤150克、小葱末少许
做法：将鸡蛋打散，豆腐捣碎；将骨汤煮至水沸，加入豆腐、虾仁以小火煮，适当进行调味，并撒入蛋花；最后点缀小葱末即可。
3、葱香牛肉片
材料：牛肉500g、大葱1根、蒜少许、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油、淀粉、蛋清、料酒、老抽
做法：牛肉切片，放入蛋清、料酒、老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油。锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。放入牛肉炒到九成熟，加入剩余的葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油翻炒，出锅。
4、红烧小黄花鱼
材料： 黄花鱼 500克、鸡蛋 一枚、油、盐、酱糖、姜、葱、蒜
做法：将小黄花鱼洗净，去头去鳞去肠子，晾去滴水；打好鸡蛋，锅中倒入油，油热后用小火，将黄花鱼裹上鸡蛋放入油锅炸至变黄备用；另起锅将鱼倒入锅中放入蒜、糖、酱油、盐，啤酒和适量水，盖锅煮5到8分钟至快没水。加葱起锅；
5、椒盐香酥排骨
材料：猪小排600克、葱2段、姜1块、干辣椒3个、料酒20毫升、植物油200毫升、白糖8克、椒盐4克、食盐2克
做法：猪小排洗净切小段，加入料酒、盐和姜片抓匀腌30分钟；锅入油烧至6成热，下入排骨炸至金黄色捞出，沥干油备用；锅留底油，放入葱花、姜片和干辣椒爆香；放入炸好的排骨翻炒，放入少量盐，糖翻炒均匀，出锅前撒入椒盐即可。
6、水果蔬菜沙拉
材料：火龙果、香蕉、牛油果、圣女果、柠檬汁、熟鸡蛋、沙拉酱
做法：火龙果取半个，去皮切块；香蕉去皮切块；牛油果果肉切块；把切好的食材一起放入盆中，挤入半个柠檬汁；放入圣女果和两勺沙拉酱拌匀装盘，再把鸡蛋切块放在沙拉上即可。
7、烩三鲜
材料：水发海参3个、水发鱿鱼1块、鹌鹑蛋10个、鸡蛋2个、姜1块、葱1段
做法：鸡蛋摊饼切块备用。海参鱿鱼都切段焯水后沥干备用，鸽子蛋煮熟剥好备用，葱切段，姜切丝。锅里放油，炒香葱段姜丝。放入海参鱿鱼鹌鹑蛋爆炒一下均匀受热。放入白糖一茶匙，生抽一汤匙，番茄酱半汤匙，盐一茶匙，翻炒均匀。兑半碗高汤，大火烧开，小火焖烧三到五分钟。大火收汁，半茶匙淀粉兑一汤匙水，勾芡即可。
8、绿豆南瓜汤
材料：绿豆、南瓜、白糖
做法：将绿豆洗净，南瓜去皮后洗净，切成小方块。往锅里加冷水，放入洗净的入绿豆，大火煮沸后再用小火煮二十分钟左右。绿豆皮裂开时，把切好的南瓜块下锅，大火煮沸后再用小火煮熟。加入少许白糖，搅拌均匀即可。
9、拔丝山药
材料：山药、干淀粉、鸡蛋、油、白糖、面粉
做法：山药去皮切块，用水泡洗，沥干水分，拍上少许干淀粉。把鸡蛋打入碗内，加入面粉、干淀粉、少许清水、少许油调成糊，把山药放入挂糊。锅内倒入油，烧温七成热，放入山药，中火炸至金黄脆硬时捞起沥油。锅里留少许油，加入白糖，用小火炒至起小泡时，放入炸好的山药翻匀，盛入抹好油的盘内，配上一碗凉水即可。
10、海参鸡蛋羹
材料：海参一个、鸡蛋三个、小香葱两根、生抽、香油
做法：海参提前泡发。将鸡蛋磕入碗中，搅打成蛋液，倒入1：1.5的温水搅匀。用筛子将蛋液过滤一次。把过滤好的蛋液倒入容器中，保鲜膜盖住，放锅里面隔水蒸8-10分钟。海参处理干净，放开水锅里焯一下水，切成粒，小香葱切碎。蛋羹出锅后，撒海参粒、少许香葱粒、生抽和香油调味即可。
在家做简单易学的美食 在家做简单易学的油条做法
1、老面搅拌一下，排除空气。这个老面充当酵母，没有老面用酵母粉即可；
2、加入面粉、盐、小苏打；
3、加水，和成柔软的有些粘手的面团；
4、加一大勺植物油；
5、把油揉进面团，揉均匀，此时面团很软，仍有些粘手；
6、松弛十分钟左右，再揉揉，面团会更非常细腻光滑；
7、下手把面团整理成长条，表面抹油；
8、用保鲜膜把面团松松地包裹起来，留出发酵空间；
9、为防止串味，把面团再放入保鲜袋中，置冰箱冷藏发酵过夜；
10、这是发好的面团；
11、去掉保鲜膜，无需揉搓，直接下手按成长方形面片，厚度大约0.5厘米。
12、切成二指宽的面段；
13、每个面段再一分为二；
14、两两摞在一起；
15、用筷子在中间压一下，但不要压断，松弛几分钟；
16、锅里油烧热(筷子放进去周围冒小泡)，把松弛好的油条抻长后下入油锅，小火炸至，反复翻面，让其受热均匀，迅速膨胀；
17、炸至油条膨胀，金黄酥脆即可捞出；
18、立于厨房纸上吸去多余油脂；
19、自制安全油条，美味放心吃。
简单容易做的美食带到学校 简单易做的美食小吃
有什么简单易做的小吃，学校美食节用的
常见的有流心蛋包饭
主料：鸡蛋3个、香菇3个、黄金米饭1碗、香肠半根、彩椒适量、紫甘蓝1片、香菜1根
调料：食用油适量、盐少许、清水1大勺、淀粉1小勺、胡椒粉少许、番茄酱少许、圣女果3个
做法步骤：
1、准备好所需的食材
2、准备好的食材清洗干净，将香菇、彩椒分别切丁备用
3、香肠、紫甘蓝分别切丁备用
4、燃气灶开火，放上九阳不粘炒锅，烧热后倒入少许食用油（油不用放太多，香肠炒制的过程中会出油）
5、油烧热后加入香肠丁，小火慢慢翻炒
6、翻炒至香肠表面变金黄
7、加入香菇丁一起翻炒
8、翻炒至香菇变色、表面变软
9、加入黄金米饭一起翻炒（米饭入锅前先用锅铲打散，入锅后更容易受热均匀）
10、将米饭均匀地翻炒均匀，有米饭块的要翻炒散
11、加入彩椒丁、紫甘蓝和适量的盐一起翻炒
12、翻炒均匀后撒上少许胡椒粉和香菜翻拌均匀
13、炒好的米饭出锅备用
14、鸡蛋打入干净碗中
15、用筷子搅拌成均匀的蛋液，再倒入水淀粉搅拌均匀（水淀粉是水和淀粉混合而成的液体）
16、用刚才炒饭的锅来摊鸡蛋皮，不粘锅炒完米饭后非常干净，不需要清洗即可直接使用。往锅里滴入几滴食用油抹均匀
17、油热后倒入鸡蛋液，鸡蛋液从四周往中间倒，让蛋液自然流向锅的中间位置摊成蛋皮。如果出现不均匀可以端起锅的手柄转动几下
18、待鸡蛋液表面稍凝固时，将炒好的米饭放在蛋皮一侧
19、将另外一半蛋皮对折过来，整好形，压紧边缘，稍煎片刻定型后出锅
20、出锅后在鸡蛋皮表面挤上番茄酱做装饰
适合带幼儿园分享的自制美食
1.寿司，饭团类的，这个外面有海苔，里面放蟹棒，肉松或者别的食材，小朋友没有会拒绝的。
2.饼干类，家里有烤箱的话，可以烤一些蛋挞，小饼干类的。
3.小馒头，会蒸馒头的妈妈可以做一些小动物造型的馒头，里面放上黑芝麻馅或者一个咸蛋黄。好看又美味。
4.椒盐小排骨，排骨最好选肋排，切的时候大一点，方便小朋友拿，这个菜味道好，而且小朋友基本上都会选择吃。
5.春卷，让不喜欢吃胡萝卜的小朋友无法拒绝，一口吃掉一个春天。
简单容易做的美食带到学校 简单易做的美食小吃
适合拿去学校的美食
1、章鱼小丸子：
特别特别爱章鱼小丸子！特别特别爱上面的木鱼！特别特别爱上面的紫菜！特别特别爱那一丝丝柔滑的沙拉酱！然后。他们结合在一起，等于特别特别好吃！
2、杂粮煎饼：
特别大气的一款煎饼！那么大一个，大口咬下去，那般酥脆根本不敢相信！
3、车轮饼：
这款绝对是最受女生喜爱的小吃之一，甜甜香香，长相又可爱！最经典就是红豆味、奶酪味、芋头味，一放学就被它美味的面点香味吸引住啦！
4、手抓饼：
千层百叠，层如薄纸，居然在咱大潮汕放肆了好几年，可惜味道已经没有最初进军汕头时那么美味了，不过果腹什么的也还不错。
5、炸鸡柳：
上学时光的美味回忆之一，酥脆的外皮，香嫩的肉质，再撒上调味粉，超好吃！不过一度被称是“米奇肉”。所以还是无法抹灭鸡柳兄在大家心中的地位。
学校要开美食会有什么方便的食物可以做
1、小馄饨
小馄饨是一条很美味可口的早饭特色美食，在中国南方十分时兴。把皮瘦厚的小馄饨放到水里三四分钟，随后倒进1个丰富多彩的大骨汤，那么简单的三小碗小馄饨确实很好吃的东西又好吃的东西，小结巴的小馄饨都是一瞬间的通道，吃碗确实很趣味。
2、手抓饼
台湾手抓饼是这种美食特色，年青人都十分喜爱它，由于它的口味确实十分引诱人，先将油运作混沌皮烘烤脆响，随后把生鸡蛋、里脊肉、烤肠、猪肉松等等等等食物卷一起，咬上一大口确实是很好吃的东西，1个就能够吃得很令人满意。
3、杂粮煎饼
杂粮煎饼是在我国北方和南方这种十分常用的面点，由于它确实好吃的东西，真实的杂粮煎饼在薄的混沌皮上涂干了1个辣的酱汁，随后放进1个独特的炒锅来油炸金黄的双面，最终撒上1个最让人眼前一亮的大葱，吃起来确实十分辣和脆，咬上一大口麻辣脆爽，十分开心。
4、生煎包
生煎包都是1个十分火爆的早饭特色美食，而这一生煎包关键包括在女士包包全饺子馅，随后立即放到炒锅放水炒，最终进行生煎包表层和饺子馅十分比汁更好吃的东西，并且底端十分脆响。在口中吃汁水确实很趣味。
5、铁板豆腐
铁板烧豆腐做所以好吃，就是因为能把豆腐煎的外焦里嫩，煎至金**，再刷上辣酱，撒点辣椒粉，孜然粉，又脆还香，让人念念不忘！
学生美食节既简单又好吃的美食 小学美食节做什么美食简单呢
1、沙拉：小学美食节做沙拉是非常简单的。沙拉只需要将蔬菜、水果洗好，然后放上沙拉酱进行搅拌即可完成。全过程只有三步，洗原材料，切原材料，放沙拉酱搅拌即可完成。
2、蛋炒饭：蛋炒饭也是一个比较简单的食物。但是，蛋炒饭虽然制作起来简单，但对工具是有要求的，需要锅、油、调理等。所以，虽然蛋炒饭制作简单，最好在家炒好带过去。
3、水果拼盘：水果拼盘的简单程度不言而喻。只需要将水果洗干净，然后切好，放在一个盘子里摆好，一份水果拼盘即算完成了，可以说比沙拉都还要简单。
4、鸡蛋面：关于鸡蛋面，其实和蛋炒饭一样。虽然面条和鸡蛋都不难处理，但原材料和设备难以弄到学校，建议也是先在家做好，带到学校去。
5、凉拌黄瓜：凉拌黄瓜的简单是不言而喻的。将黄瓜洗净，用工具切或者压成块，然后放上调理即可完成。凉拌黄瓜大家可以先装备调料，把调料带到学校，在学校进行加工即可。总之，凉拌黄瓜不像蛋炒饭和鸡蛋面那么麻烦，是为数不多的容易做出来的简单食物了。
简易做法的美食做法 简易做法的美食做法是什么
1、鸡大腿3个，大约2斤。也可以三黄鸡1只。买的时候，请卖家帮忙剁成块儿。泡凉水，中间换1-2次水，把血水泡出来。或者肉入凉水锅，紧一下，一样效果。
2、青椒，红椒，尖椒，洋葱，土豆，选些自己喜欢的切块切丝。葱(切段)姜(切片)蒜(压扁)是肉菜必不可少的调料。
3、热锅热油，把泡好的鸡块沥下水，下锅炒一下。炒到金黄，基本水烤干。
4、加料酒，加水。
5、加辣椒，花椒，香叶，桂皮。葱姜蒜加入。
6、生抽2勺。
7、老抽1勺。
8、冰糖若干。
9、加入青椒，土豆，洋葱。中小火保持微沸20分钟。
10、盛出，加宽面条，完成大盘鸡！
11、盛到刚出炉的馕上，也是大盘鸡。
简易做法的美食做法 简易做法的美食做法是什么
鸡大腿，大约。也可以三黄鸡。买的时候，请卖家帮忙剁成块儿。泡凉水，中间换水，把血水泡出来。或者肉入凉水锅，紧一下，一样效果。
青椒，红椒，尖椒，洋葱，土豆，选些自己喜欢的切块切丝。葱(切段)姜(切片)蒜(压扁)是肉菜必不可少的调料。
热锅热油，把泡好的鸡块沥下水，下锅炒一下。炒到金黄，基本水烤干。
加料酒，加水。
加辣椒，花椒，香叶，桂皮。葱姜蒜加入。
生抽。
老抽。
冰糖若干。
加入青椒，土豆，洋葱。中小火保持微沸钟。
盛出，加宽面条，完成大盘鸡！
盛到刚出炉的馕上，也是大盘鸡。
简单美食的做法 简单美食怎么做
1、准备鸡蛋、酱油、香油、盐和一只空碗。
2、首先将鸡蛋打入碗中,因为是加餐,不用吃太多,一个鸡蛋就够了。
3、然后在鸡蛋中加入少许盐,调一下味。
4、再将适量酱油倒入碗中,增加鸡蛋的香味。
5、在碗中再加入少许香油,做出来的蛋羹特别香。
6、再加入适量的凉白开水，水的多少看个人喜好，爱吃硬的就少加水，爱吃嫩的就多加水。
7、用打蛋器将鸡蛋和水搅拌均匀，打出泡沫。
8、将打好的鸡蛋液放入微波炉中，将门关好。
9、大火开两分钟，鸡蛋液就会胀起来。
10、两分钟后，将鸡蛋羮轻轻端出来，就可以美美地吃蛋羹了。
简单汤饺的做法 简易美食酸汤水饺的做法
1、准备好冰冻或刚包好的水饺、青菜适量、紫菜、虾皮、辣椒面、熟芝麻、香菜、香葱、蒜末、陈醋、生抽。
2、准备大汤碗一只，分别倒入准备好的香葱末、蒜末、香菜末、熟芝麻。
3、热锅倒入适量色拉油，加热到冒烟。
4、倒入调好的配料里，滋出香味。
5、倒入调好的三勺陈醋和一勺生抽酱。
6、倒入一勺香油。
7、适量盐巴。
8、少许白糖，大概小半勺吧。也可不放。
9、起锅煮饺子。
10、捞出煮好的饺子盛入大汤碗。
11、饺子汤继续放青菜煮熟。
12、放紫菜。
13、放虾皮。
14、烫一会即可，连汤带底料全部倒入大汤碗。
15、搅拌开，香喷喷的酸汤水饺大功告成 是不是超简单。
野餐吃的美食做法简单 野餐美食简单的做法
1、饮用类。例如：水、茶、牛奶、果汁、碳酸饮料或者其它饮料。做法：水自己家煮开装入瓶子，果汁有果汁机可以自己榨汁，其它可以选择购买。
2、蔬菜类例如。番茄、包菜、胡萝卜、青瓜或者土豆等常见蔬菜。做法：把蔬菜洗干净切成片状，放入黄油盐糖等调料搅拌均匀，放入盒子做成蔬菜沙拉，当然可以煮熟放入饭盒。
3、面食类。例如：面包、馒头或者披萨作为主食，可以夹着蔬菜沙拉吃。做法：家里有面包机可以加入发酵好面团、鸡蛋、水、糖、奶油等制作面包，馒头用面粉发酵好蒸熟即可。
4、粗粮类。例如：玉米、番薯、土豆或者豆类等粗粮。做法：把粗粮放高压锅适当加一些水煮熟即可。
5、肉食类。例如：准备一些熟鸡腿、鸭腿或者卤制好的熟食放到饭盒。做法：买一些肉类在家用水煮熟，加入酱油等调料完成。
6、水果类。例如：苹果、香蕉、雪梨、橙子、橘子或者柚子等水果。做法：用水洗干净直接食用，或者用水果刀削皮后食用。
简单美食小吃做法 五种小吃做法介绍
1、蔬菜早餐饼，材料：面粉、鸡蛋、胡萝卜、西葫芦、黑芝麻、食盐。
（1）西葫芦切成细丝，胡萝卜切成细丝，一同放入碗中打入两个鸡蛋。
（2）加入食盐搅拌均匀，再少量多次加入面粉，搅拌成没有颗粒的面糊。
（3）电饼铛或平底锅涂抹一层植物油，放入蔬菜面糊，摊成一个圆饼形，表面还没凝固时撒入一把黑芝麻，小火煎2分钟至表面凝固。
（4）煎2分钟后翻面，另外一面同样煎2分钟，待两面焦黄后盛出。
（5）蔬菜饼稍微冷却后切成合适大小即可完成。
2、豆芽炒饼，材料：饼丝、豆芽、鸡蛋、大蒜、生抽、香油、食盐。
（1）切好的饼丝一盘，豆芽一盘清洗干净，碗中打入2个鸡蛋搅散，再准备葱花和蒜末。
（2）炒锅内加入少许植物油，先下入鸡蛋液，炒成鸡蛋块后盛出。
（3）用锅内底油下入葱花爆香，再下入豆芽，爆炒1分钟使豆芽断生。
（4）下入饼丝,煸炒1分钟，把饼丝炒软，再加入生抽和食盐调味。
（5）出锅前加入鸡蛋和蒜末，炒出蒜香味，最后再淋入少许香油即可完成。
3、黑米煎饼，材料：黑米面粉，鸡蛋、火腿肠、生菜、食盐、蒜蓉酱。
（1）黑米面粉中加入清水，搅拌成细腻的面糊。
（2）电饼铛或平底锅开小火，刷一层植物油，盛一些黑米面糊，摊成一个圆饼形。
（3）黑米煎饼定型后盛出，在锅内打入一个鸡蛋，把煎饼盖在鸡蛋上，小火煎1分钟使鸡蛋断生。
（4）鸡蛋断生后翻面，刷一些蒜蓉酱或辣椒酱，中间放入火腿肠和生菜。
（5）慢慢把黑米煎饼卷起后即可完成。
4、农家蒸豆角，材料：长豆角、炸花生、面粉、大蒜、食盐、生抽、香醋、香油。
（1）长豆角摘洗干净切成细段，趁着表面有水分撒入一些面粉，搅拌均匀，使豆角表面裹满薄薄一层面粉。
（2）把长豆角放入蒸锅，开中火蒸8分钟。
（3）趁这个时间捣一些蒜泥放入碗中，加入食盐、生抽、香醋、香油，搅拌均匀后备用。
（4）长豆角蒸好后趁热抖散，然后装入盘中，四周码放一些炸花生，食用的时候淋入蒜泥汁即可完成。
5、香煎干豆腐，材料：干豆腐、西红柿、鸡蛋、小葱、食盐、蒜蓉酱。
（1）西红柿去皮切成较细的丁，放入碗中打入三个鸡蛋。
（2）加入葱花、食盐，把所有食材充分搅散。
（3）干豆腐切成大小合适的正方形。
（4）电饼铛或平底锅开小火刷一层植物油，盛一勺西红柿鸡蛋液，把干豆腐放在上方。
（5）待鸡蛋液定型后翻面，表面。
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