芝麻酱拌面调汁的做法
芝麻酱拌面调汁的做法：
1、黄瓜洗净切丝。
2、芝麻酱澥开：两大勺芝麻酱、一勺面酱、一勺生抽、一勺醋、小半勺盐，搅拌均匀，如果还干的话，再加一点凉白开继续搅拌，一直搅到和沙拉酱一样的浓稠程度。
3、锅中加1勺橄榄油烧热，鸡蛋打散后倒入热油锅中，煎成鸡蛋饼，切成蛋皮丝。
4、豌豆苗放入开水烫几秒中，捞出过凉水沥干水分，大蒜切末，熟花生仁和杏仁切碎备用。
5、煮面条：开水锅里下面条，滚两次水，捞出过冷水、沥干，加入两勺橄榄油拌匀，装在袋子里冷藏一下。
6、吃的时候在面上加上黄瓜丝、豌豆苗和坚果碎，浇上芝麻酱，喜欢吃辣的还可以加一些辣椒油，然后拌匀即可。
芝麻酱拌凉面最正宗的做法
材料：面条，黄瓜，胡萝卜，盐，白糖，生抽，香油，芝麻酱，辣椒油。
步骤：
1、黄瓜、胡萝卜切丝，芝麻酱用适量冷开水稀释；
2、锅中水烧开下入面条煮开；
3、放入胡萝卜丝一起煮至面条熟；
4、捞出面条后冷水过凉，沥干水分；
5、面条放在大碗中；
6、加入黄瓜丝、芝麻酱、辣椒油、盐、白糖、香油、生抽拌匀即成。
芝麻酱拌菠菜怎么做 芝麻酱拌菠菜的做法推荐
1、用料：菠菜1捆，芝麻酱30g，冰块适量，清水适量，熟白芝麻少许，熟花生10粒，花生酱10g，生抽10ml，盐1g，糖5g，辣椒油1g。
2、菠菜去根去黄叶，洗净备用。（此处无需控干）
3、凉白开或者纯净水倒入盆中，加入冰块备用。
4、锅中水烧开，放入菠菜焯烫30秒。
5、焯烫后立刻取出菠菜放入带有冰块的盆中。
6、降温后的菠菜取出，攥干水分，切成段放入容器内。
7、芝麻酱+花生酱+生抽混合，加入少量的白开水顺着一个方向搅拌澥开芝麻酱，待每次加的水完全吸收后，再加入下一次。
8、澥好的芝麻酱，加糖、盐调味后，点缀少许辣椒油。
9、把调好的芝麻酱小料淋在菠菜上。
10、拌凉菜用的芝麻酱建议稀一些，这样吃的时候比较不容易糊嘴。撒上熟的白芝麻。
11、熟花生米切碎，码在凉菜上即可。
芝麻酱拌生菜的做法
分享一道家常菜，芝麻酱拌生菜的做法。
首先将生菜一片一片掰开并洗净。
锅里倒入适量的水起火，等待水沸腾后，将洗干净的生菜放入沸水中焯一下捞出沥干水分。
将葱、姜、蒜分别洗净切好。
在碗里放入芝麻酱、酱油，把芝麻酱调稀。
等待调稀后加入适量的食盐、味精、白糖、白醋、香油拌匀，制成调味汁，将葱、姜、蒜末一起放入调味汁中。
最后将拌匀后浇到生菜上，再拌匀即可食用。
芝麻酱拌野豌豆苗的做法 怎么做芝麻酱拌野豌豆苗
主料：野豌豆苗。
辅料：芝麻酱、小葱少许、生抽l、蒜瓣、食盐、凉白开l。
野豌豆苗洗净晾干水分。
炒锅倒适量清水，水中加食盐烧开。
水滚开后，放入野豌豆苗焯软后快速关火捞出沥水。
准备调芝麻酱：芝麻酱、葱花少许、蒜瓣剁成末、生抽升、凉白开升。
先把葱花、蒜末、生抽全部放入芝麻酱中。
再加升凉开水用勺子搅拌均匀。
野豌豆苗沥干水后装盘。
浇上芝麻酱拌匀即可。
黄瓜麻酱拌面的做法 黄瓜麻酱拌面的制作方法
1、准备两根黄瓜，适量面条、芝麻酱以及酱油、腊八醋。
2、将黄瓜清洗干净，削去外皮。
3、将削去外皮的黄瓜切成条。
4、将面条放入开水中煮熟后捞出。
5、将煮熟后的面条放入凉水中浸泡。
6、向芝麻酱中加入适量清水、酱油、腊八醋，不停搅拌，直至搅拌均匀为止。
7、将冷却的面条捞出，铺上一层黄瓜条，然后淋上拌好的芝麻酱，美味的黄瓜麻酱凉面就做好了。
芝麻酱面条怎么做 怎么做芝麻酱面条
食材：面条、 500克，芝麻酱 、60克，辣椒油 30克，蒜、 30克。
1、准备空碗，加入芝麻酱，用温水调开。
2、碗中加入蒜末、海鲜酱油、辣椒油、麻椒油、不喜欢吃可以不放。
3、锅中烧水，水开后下入面条。
4、面条煮熟后捞出过凉水。
5、面条过凉水后放入调好的麻酱中，撒入芝麻。
6、搅拌均匀，麻酱面就做好了。
芝麻麻酱花卷 芝麻酱花卷的做法
1、材料：面粉300克，酵母3克，白糖一小勺，芝麻酱适量，香油适量，花椒面适量，盐适量。
方法/步骤
2、酵母加入白糖，倒入温水化开备用。
3、芝麻酱倒入碗中，放适量香油，盐和花椒面调匀。
4、酵母水倒入面粉中，再倒入适量温水和成面团，盖上保鲜膜醒发。
5、醒发好的面团，放面板上揉匀，面板上放适量干面粉，防止粘面板。
6、揉好后，擀成大片，抹上调好的芝麻酱。
7、抹匀从一边卷起，卷成一个长条。
8、切成五六厘米的剂子。剂子从中间压一下，拧成花卷。
9、做好的花卷，再醒发20分钟。然后上锅蒸，大火烧开，中火蒸15分钟即可出锅。
芝麻麻酱花卷 芝麻酱花卷的做法
材料：面粉，酵母，白糖一小勺，芝麻酱适量，香油适量，花椒面适量，盐适量。
方法/步骤
酵母加入白糖，倒入温水化开备用。
芝麻酱倒入碗中，放适量香油，盐和花椒面调匀。
酵母水倒入面粉中，再倒入适量温水和成面团，盖上保鲜膜醒发。
醒发好的面团，放面板上揉匀，面板上放适量干面粉，防止粘面板。
揉好后，擀成大片，抹上调好的芝麻酱。
抹匀从一边卷起，卷成一个长条。
切成五六厘米的剂子。剂子从中间压一下，拧成花卷。
做好的花卷，再醒发钟。然后上锅蒸，大火烧开，中火蒸钟即可出锅。
凉拌麻辣鸡块最正宗的做法
凉拌麻辣鸡块具体做法如下：
1、准备用料：鸡腿2只，盐，大蒜，大葱，干辣椒，花椒，辣椒油，芝麻，香油，料酒，白糖，酱油，鸡精各适量；
2、将两只鸡腿放入凉水里煮；
3、等水开后把鸡腿拿起来用凉水冲干净，再入锅里煮；
4、第二次煮鸡腿时放入姜片，料酒，花椒；
5、待鸡腿煮熟，用筷子插入鸡腿，再取出筷子；
6、看筷子插入鸡腿的地方是否有有血出来，如果没有血即可进行下一步；
7、把鸡腿取出放入凉开水里，待鸡腿凉后用菜刀切成块，随后将切好的鸡块上放入大葱；
8、将大蒜，大葱，辣椒油，香油，料酒，白糖，酱油，鸡精各适量放入碗中调好，最后加入适量盐；
9、把兑好的调料浇到鸡块上，再把干辣椒，花椒，芝麻放到鸡块上面；
10、锅里倒入食用油，待油热后直接浇到干辣椒和花椒上，再用筷子拌匀即可。
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