塘鲺吃什么 塘鲺生活习性
1、塘鲺最爱吃昆虫、小杂鱼、虾、贝类等动物性饵料。
2、其多在夜间活动和取食，白天则潜入水底或洞穴中，人工饲养后，亦能在白天摄食，食取部分植物性精饲料；
3、塘鲺鱼适应能力强，可在小水体和低溶氧的环境中成长，且病害较少，饲料来源广，容易养殖，成本较低，适宜于农家庭院小水面养殖推广。
4、塘鲺鱼原系野生鱼类，栖息于河川下游、田野、坑塘、沟渠等处。其主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，多在沿岸地带活动，白天多隐于草丛、石块下或深水底，夜晚觅食活动频繁；
5、塘鲺秋后居于深水活污泥中越冬，摄食程度亦减弱，肉食性鱼类，捕食对象多为小型鱼类：如餐条、鲫鱼、鰕虎鱼、麦穗鱼、鲤鱼、泥鳅等，也吃虾类和水生昆虫，以吞食为主，牙齿的作用主要是防止食物逃脱；
6、塘鲺分布在美索不达米亚平原、尼罗河谷地、印度河谷地、黄河-长江中下游地区等，广布于中国南方各地；
7、胡子鲶是一种以动物性饵料为主的杂食性鱼类，其食量大，日食量为自身体重的5～8%，最大可达15%以上，如投饲过量，会产生摄食过多而胀死现象；
8、胡子鲶耐饥能力强，鱼种或亲鱼在人工越冬期间，4～5个月不投饲也不会死亡，当水温升到15℃以上时开始正常摄食，温度在20～35℃时摄食旺盛；
9、一般5～9月为摄食盛期，此时生长速度最快，在天然水体中，鱼苗主要摄食轮虫、水蚤、孑孓、枝角类、桡足类等。摄食后的4～7天，完全靠捕食获得营养。
塘鲺吃什么 塘鲺生活习性
塘鲺最爱吃昆虫、小杂鱼、虾、贝类等动物性饵料。
其多在夜间活动和取食，白天则潜入水底或洞穴中，人工饲养后，亦能在白天摄食，食取部分植物性精饲料；
塘鲺鱼适应能力强，可在小水体和低溶氧的环境中成长，且病害较少，饲料来源广，容易养殖，成本较低，适宜于农家庭院小水面养殖推广。
塘鲺鱼原系野生鱼类，栖息于河川下游、田野、坑塘、沟渠等处。其主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，多在沿岸地带活动，白天多隐于草丛、石块下或深水底，夜晚觅食活动频繁；
塘鲺秋后居于深水活污泥中越冬，摄食程度亦减弱，肉食性鱼类，捕食对象多为小型鱼类：如餐条、鲫鱼、鰕虎鱼、麦穗鱼、鲤鱼、泥鳅等，也吃虾类和水生昆虫，以吞食为主，牙齿的作用主要是防止食物逃脱；
塘鲺分布在美索不达米亚平原、尼罗河谷地、印度河谷地、黄河-长江中下游地区等，广布于中国南方各地；
胡子鲶是一种以动物性饵料为主的杂食性鱼类，其食量大，日食量为自身体重的，最大可达以上，如投饲过量，会产生摄食过多而胀死现象；
胡子鲶耐饥能力强，鱼种或亲鱼在人工越冬期间，月不投饲也不会死亡，当水温升到以上时开始正常摄食，温度在时摄食旺盛；
一般为摄食盛期，此时生长速度最快，在天然水体中，鱼苗主要摄食轮虫、水蚤、孑孓、枝角类、桡足类等。摄食后的，完全靠捕食获得营养。
煮塘鲺的方法 塘鲺粥的好吃做法
1、准备材料之前，把米洗干净，锅里多放点水，大火烧开后转小火继续煮；
2、准备材料：塘鲺从靠近头部的肚子用刀切开，把里面的东西清理干净，特别要注意的是要把鱼头上颚的粉红色像猪肺一样的东西去掉。
3、鱼清理干净之后，把猪肉切小片，并加点花生油、酱油搅拌腌制十分钟；
4、香菜清洗干净，把香菜头摘下来不要扔，冲洗干净待用；
5、粥煮得米粒开始有熟的状态就要热好炒锅，放点花生油、姜丝，把刚刚弄好的香菜头也放进去爆炒一下。
6、然后倒入塘鲺，翻炒一下加入料酒继续翻炒，静置再翻炒直到鱼肉开始变色；
7、趁着粥烧开的同时，转大火，加入鱼肉；
8、再次沸腾后，煮上5分钟，调味，加入葱花、香菜，熄火焖1分钟；
9、香甜可口又香喷喷的塘鲺粥就可以出锅了。
塘鲺煲黑豆的做法窍门 塘鲺煲黑豆的做法介绍
1、将黑豆提前浸泡1小时左右。
2、将塘鲺杀好，洗干净。
3、锅里加热，倒油，放入姜片。
4、放入塘鲺，开中小火煎。
5、翻面再煎一下。
6、将煎好的塘鲺洗干净。
7、尽量将外面的粘膜洗掉。
8、锅里加水，随冷水放入塘鲺、黑豆、姜片（最好用干姜片）
9、大火煲至沸腾后转小火煲1个半小时左右。
10、出锅时加入适量盐调味即可。
如何钓大型塘鲺鱼
位置选择：去有凹位 , 半遮阴的地方。
诱饵制作：酒泡小米打窝。
把小米面和新鲜的玉米粒分别装到盒子里，用高度酒浸透。
把黄豆面粗玉米面、小米、麦麸，用文火分别炒香。再加入面粉混合炒香，趁热加入一勺白糖。晾凉后放入塑料袋中扎紧。
钓鱼时把窝子底料拿出，加入适量酒泡小米和酒泡玉米，再滴几滴丁香酒，倒入池塘水搅拌均匀后，捏成团投入钓点。
将玉米面用过筛，筛上的粗粒和糠皮，可作为制糟食的赋形剂。
筛下的细粉加细玉米面、白面，放在容器里拌匀。
用沸水边冲烫边搅拌，使其成为大小均匀的珍珠状。
趁热放在锅内蒸钟，出锅晾凉至不烫手，用力揉搓。
塘鲺煲黑豆的功效
塘鲺煲黑豆的功效如下：
黑豆煲塘鲺是广东民间调理脾虚、体弱、贫血、头晕目眩、自汗盗汗、耳鸣乏倦的滋补汤。此汤还可辅助治疗妇女血虚头痛、产后虚弱以及血小板减少等症。
塘鲺煲黑豆的制作过程如下：
用材：塘鲺500克，猪瘦肉300克，黑豆60克，红枣5颗，姜适量。
做法：
1、黑豆、红枣洗净；塘鲺宰杀洗净，放入油锅，煎至两面微黄；
2、猪瘦肉洗净，放入沸水中，焯去血水；
3、汤煲内加入2~4海碗水，水开后将所有材料放入，大火煲开后，文火煲2小时即可。
如何钓大型塘鲺鱼
位置选择：去有凹位 , 半遮阴的地方。
诱饵制作：酒泡小米打窝。
1、把小米面和新鲜的玉米粒分别装到盒子里，用高度酒浸透。
2、把黄豆面粗玉米面、小米、麦麸，用文火分别炒香。再加入面粉混合炒香，趁热加入一勺白糖。晾凉后放入塑料袋中扎紧。
3、钓鱼时把窝子底料拿出，加入适量酒泡小米和酒泡玉米，再滴几滴丁香酒，倒入池塘水搅拌均匀后，捏成团投入钓点。
4、将玉米面用过筛，筛上的粗粒和糠皮，可作为制糟食的赋形剂。
5、筛下的细粉加细玉米面3份、白面1份，放在容器里拌匀。
6、用沸水边冲烫边搅拌，使其成为大小均匀的珍珠状。
7、趁热放在锅内蒸5分钟，出锅晾凉至不烫手，用力揉搓。
塘鲺煲咸菜客家做法
食材：
塘虱鱼250g，枣（鲜）5粒，黑豆80g、食盐适量，调和油适量
步骤：
1、将塘鲺清洗干净并切块，姜洗干净切成片。
2、准备好黑豆和红枣，黑豆需要提前一个晚上将它浸泡。
3、然后将黑豆，红枣以及姜片放入到锅里面，加入适量的水，大火煮开。
4、煮了30分钟之后，将切好的塘鲺倒入锅里面。
5、把鱼倒了进去之后，继续转小火煲40分钟左右，放盐调味后盛起来食用就可以了
蒜蓉豆豉蒸塘鲺怎么做如何做
主料：塘角鱼1条。
辅料：油适量、盐适量、豆豉适量、生姜适量、料酒适量、鱼露适量、大蒜适量、生抽适量。
步骤：
1、准备好所用食材，塘鲺鱼可以请卖鱼的屠宰好；
2、把生姜切丝，蒜切大块；
3、把塘鲺鱼切大块后用料酒，生姜和盐抓匀腌制10分钟；
4、把盘中的水份去掉，热水上锅蒸8分钟；
5、蒸鱼时另起油锅把姜蒜下锅；
6、接着加入豆豉，中火煸香出味；
7、加入适量盐，调入适量生抽；
8、调入适量鱼露搅匀后关火；
9、把做好的豉汁淋在塘鲺鱼上再入蒸锅虚蒸3分钟即可。
鲺怎么读 鲺的拼音是什么
鲺的拼音：
shī。
鲺的笔画
共16画，
鲺的部首
为鱼，
鲺的汉字结构
为左右结构。
鲺的解释：
●
鲺
（鯴）
shī ㄕˉ
◎ 节肢动物的一属，体扁，呈椭圆形。前端腹侧有吸吻、口刺和吸盘。寄生于淡水鱼类的体表，吸取血液：鲺病。
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