炒黄豆芽方法 炒黄豆芽方法介绍
1、黄豆芽适量、干辣椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量。
2、先要准备处理好的黄豆芽。
3、然后辣椒去籽切成丝，葱蒜切成片。
4、热锅烧油，将葱姜蒜放入锅中翻炒。
5、放入豆芽和辣椒一起翻炒。
6、炒至豆芽出水变软即可。
辣炒黄豆芽制作方法 辣炒黄豆芽的家常做法
食材：黄豆芽、辣椒数个、盐少许、生抽少许；
黄豆芽左右，买回家的黄豆芽需要先摘菜，把不好的部分都去掉。
接着切一点红辣椒，喜欢吃辣可多切一些，不能吃辣少放。
热锅倒油，具体倒多少油要看炒多少豆芽，黄豆芽不是很费油。
接着将洗过的黄豆芽倒入锅中大火快速翻炒数下。
往锅里倒入少量生抽，不要倒老抽，倒了老抽颜色会很丑。
继续翻炒锅里的黄豆芽，中间放一些盐进行调味。
快要出锅前加入切好的红辣椒，辣椒一定要最后才放，否则维生素就流失了。
继续翻炒，然后就可以起锅装盘，一道美味的家常辣炒豆芽这里就完成了。
泡黄豆芽的好方法 泡黄豆芽的方法介绍
1、原料：黄豆、干净的毛巾或屉布、一个带盖的盆。
2、选豆：选择籽粒圆润饱满的黄豆粒若干。
3、洗净后用温水（20℃左右）浸泡4-6个小时左右，直到体积变大，表面饱含水分。
4、将豆捞出，用湿毛巾包好，目的是保湿保温避光。放入器皿中，用盖盖好，放置在温度较高的地方。
5、每天早晚用温水浸泡各一次，继续用毛巾包好，至于器皿中。
6、一般在2-3天，豆芽就开始冒出来了，如果想出芽更大些，可以延长一天。
快速泡黄豆芽方法 泡黄豆芽的方法介绍
1、泡发黄豆芽的工具和原料有：黄豆、盆、桌子、筛子、泡沫箱子。
2、将我们用的盆子准备好，放入要泡发的黄豆，具体度友们可因需要选择大将放入盆中的豆子泡上一上午，这样豆子即得到了水份又有利于我们下一步的工作，就是将盆里的豆子与水同时倒进先准备好的筛子中，这样即能将水沥掉还能去掉一些小的杂质。
3、再将水份沥的差不多的时候可以把我们的桌子支起来，桌子最好选用家中吃饭用的桌子，因为面积可能会大一些，然后将黄豆倒在桌子上（可以先用毛巾将桌面围成圆圈，这样黄豆不至于滚到地上）。
4、放好黄豆以后，小编将其中比正常豆子大的豆子全部挑了出来，然后直接用做其他配菜中，因为这些黄豆的胚芽不知在什么原因下已经遭到破坏，是不可能生出豆芽的，所以要挑出来。
5、接下来把那些挑选完正常豆子大小的黄豆倒入我们开始准备好的泡沫箱子里，箱子底下最好用筷子扎一排小孔，以便豆子在发芽的过程中吸收到有效的氧气。
6、到这里基本的步骤就已经做完了，剩下就需要每天给我们的黄豆换一下水，换水的时候要记住要用温水，房间温度可以的话两三天就可以生出豆芽了。
生黄豆芽简易新方法 生黄豆芽方法介绍
1、先将豆子放入一个小瓶子或，盆子中泡一下，要泡很长时间，我们可以头一天晚上把它泡上，豆子全部伸开就可以了。
2、根据豆子的量，找一个大号的饮料瓶，将饮料瓶上半部用剪刀剪掉，饮料瓶底部用钉子扎几个眼，四五个就行，不要太大，也不用太多。
3、将泡好的豆子放入大饮料瓶子里，豆子要放平。找一小块干净的棉布盖在豆子上，棉布要用水浇湿。
4、将瓶子放到稍有温度的地方，不能太凉，这样生出来的豆芽会不太好看。用一个毛巾将瓶子的四周围起来，豆子不要见光。
5、每天最少要浇五遍水，一般4个小时浇一次，浇常温水就可以了。瓶子下可以放一个小盆子或盘子，用来接残留的水。
6、一般一天后就可以看到豆子出芽了，豆芽小的时候，可以稍用力压一下棉布，豆芽以向外长的动力。豆芽长一些后，就可以将棉布撤掉了，可以看到豆芽一天天向瓶子上方长着。
7、豆芽从出芽开始就可以吃了，如果做汤的话，可以用刚出芽的豆子；如果是凉拌就要耐心的等豆芽长大了。
黄豆芽炒牛肉丝怎么做 制作黄豆芽炒牛肉丝的方法
1、食材：牛肉适量、豆芽适量、蒜头适量、姜适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量。
2、清洗豆芽。买豆芽一定要在早晨的时候去买，这样才能买到非常新鲜的豆芽，在清洗豆芽的时候也比较不费事，稍微用水冲洗并将根部去除就可以了，这样就能得到非常好的豆芽了。
3、热锅放油。接着将锅热好后放入适量的油，要先将牛肉炒熟了以后再放豆芽，因为豆芽也是非常容易熟的蔬菜，因此倒入锅中的油可以多一些。
4、炒牛肉。牛肉切成丝，然后提前10分钟腌制一下味道会更好一些，然后加入蒜头和姜片，这样能让牛肉去去腥味，这样更好吃。
5、倒入豆芽。牛肉要炒到7分熟以后再倒入豆芽，豆芽稍微在锅中翻炒一下就能熟了，因此要保证牛肉要基本熟透才能放豆芽。
6、调味道。豆芽基本能在5分钟内就能熟，这时候放入适量的盐和鸡精，加入适量的料酒来调一下味道是非常不错的，也能让牛肉更有味道。
7、翻炒出锅。放入调味料以后不要再锅中停留太久，否则豆芽很容易就老掉了，再翻炒半分钟就可以出锅了，这时候会味道豆芽和牛肉的香味，两者合在一起非常香。
黄豆酱拌炒黄豆芽 黄豆酱炒黄豆芽教程
1、黄豆酱和盐备用。
2、黄豆芽洗净滤水备用。
3、锅烧热油，油热下葱白爆香。
4、把黄豆芽放进去翻炒一会。
5、放入适量的黄豆酱，一起翻炒。
6、翻炒到黄豆芽变软，至黄豆芽熟即可。
7、把葱叶放进去翻炒一下。
8、放鸡精准备出锅。
黄豆芽怎么炒好吃 黄豆芽的做法
1、食材 里脊肉 50克干辣椒 2个粉条 40克黄豆芽 200克花椒 3颗 姜 3片 耗油 5克 盐 5克生抽 10克鸡精 3克
2、提前把粉丝泡好，用刀切成长段，取一小块里脊肉，切成肉末，姜切碎，再用清水冲洗豆芽。
3、起锅，加入食用油，加入一些花椒炒香，然后加入肉末和姜丝，翻炒！
4、翻炒至肉末变白，加入蚝油和酱油，用小火慢慢翻炒，炒出调料的香味。
5、把黄豆芽放入锅中，用大火煸炒一会儿，尽量让黄豆芽入味。
6、豆芽煸炒好以后，加入少许水，盐和鸡精，盖上锅盖焖一会儿，然后加入粉条。
7、等粉条炒至软嫩入味的时候，从锅里拿出来放入盘子中，一道美味的黄豆芽炒粉条就做好了。
辣炒木耳黄豆芽 辣炒木耳黄豆芽的做法
1、主料：黄豆芽150克、木耳30克、蒜5克
2、辅料：油1勺、郫县豆瓣酱2勺、盐1匙、味精0.2匙。
3、准备原材料新鲜的黄豆芽洗净沥干水份。
4、锅烧开水放入黄豆芽，焯水断生时间不宜过长。
5、焯好水的黄豆芽立即放入冷水中过凉冲洗干净。
6、处理好的黄豆芽沥干水份备用。
7、木耳泡发好洗净在开水中焯一下后，立即放入冷水中过凉冲洗干净沥干水份。
8、锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香。
9、放入黄豆芽同时放入调味料郫县豆瓣酱。
10、黄豆芽郫县豆瓣酱炒匀放入木耳一起炒。
11、放入调味料盐和味精中小火炒匀。
12、黄豆芽木耳完全入味最后撒上香菜即可出锅享用。
13、香辣可口木耳黄豆芽装入盘中就大功告成了。
炒豆芽怎么炒 制作炒豆芽的方法
1、主料：豆芽、葱。
2、配料：酱油5克，盐3克，味精2克，植物油20克。
3、将豆芽洗干净备用。
4、葱切葱花备用。
5、植物油倒入锅中，热锅冷油。
6、将豆芽倒入锅中烹炒。
7、炒略软后，倒入葱花、酱油、盐、味精进行调味即可。
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