大米粥的做法
大米粥是我们平时常食用的主食之一,作为早餐和晚餐都非常合适,大米再搭配其他蔬菜和杂粮一起煮的话,不仅口味更佳多样,营养也更加丰富。下面学习啦小编给大家分享大米粥的做法,希望你喜欢。
大米粥的做法一:红薯大米粥
材料准备
主料:红薯300g,大米80g。
辅料:碱面少许,清水适量。
制作方法
1、红薯去皮洗净后切丁,大米洗净浸泡30分钟。
2、锅中加入适量清水,放入大米,煮开后放入红薯和少许碱面,盖上锅盖煮45分钟左右。
3、注意煮的过程中搅拌,粥熬至黏稠状即可。
大米粥的做法二:青菜大米粥
材料准备
主料:大米100g。
辅料:小青菜,水适量。
制作方法
1、青菜洗净切碎丁,大米洗净后浸泡半小时。
2、将大米和青菜丁放入豆浆机中,加入适量的水至刻度线。
3、打开电源,按五谷豆浆键即可。
4、大约煮10分钟左右,青菜大米粥就可以上桌了。
大米粥的做法三:海带大米粥
材料准备
主料:大米85g,糯米15g,海带丝40g,橘子皮2条。
辅料:盐,味精,香油。
制作方法
1、米提前浸泡半小时,海带浸泡去咸味后切成小段。
2、锅内加入适量清水烧开,放入大米,煮开后改为小火,煮110-15分钟。
3、加入海带丝及橘子皮,小火熬煮至黏稠,放入少许香油,搅拌均匀即可。
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大米粥的做法大全
大米粥是中国经常食用的家常饭,特别是早餐。大米性味甘平,有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏的功效。下面学习啦小编跟你分享一下大米粥的做法大全。
一、水果银耳香梨大米粥的做法
材料
大米80克(1/2量米杯),银耳3朵,香梨1个
做法
1.锅内放约1000ml水,大火烧至水似开非开,大米用清水冲洗干净,放入锅中,加入一点食用油和食盐
2.大火煮开,用小勺撇去浮沫
3.银耳用冷清水泡发至耳叶舒展涨开
4.泡发好的银耳摘去粗老根部,用清水洗净,放在案板上,用刀稍微剁碎
5.将剁好的银耳碎放入大米锅中
6.用小勺将粥稍微搅拌几下,转中小火熬煮至粥体浓稠
7.香梨洗净去皮去核,切成小丁
8.将香梨丁放入粥中
9.用小勺搅拌粥体,继续熬煮3~5分钟即可
二、花生百合大米粥的做法
菜谱简介
这是一款可以迅速补充体力并具备综合疗效的粥。
一碗的热量约280千卡,约占人每天需要摄入热量的1/6。除了花生的疗效外,枸杞子甘平入肝肾,能强筋骨、明目养血。
它具有明显的降压、降血糖作用,并能抗衰老。
百合则不仅具有良好的营养滋补之功,身体虚弱的人特别是现在非常普遍的亚健康人群有一定的作用。
这个粥早晚温热饮用,可长期服用,花生枸杞百合都是美容佳品,女人吃了会更漂亮。
材料
2人份:大米(粳米)100g,花生30g,百合25g,枸杞5g
做法
1、将枸杞子、花生与粳米放入砂锅内,加水用急火烧至沸腾。
2、改文火待米开花、汤稠时,撒上鲜百合,停火焖5分钟即成。
三、菠菜鹅肝大米粥的做法
材料
原料:鹅肝
配料:大米,菠菜,食盐,白糖
做法
1、高压锅先将大米煮熟,约10分钟。
2、菠菜、鹅肝切丁。
3、开锅盖加适量食盐、白糖,将菠菜杆、鹅肝一起倒入锅中,约煮一分钟,搅匀。
4、最后放菠菜叶微煮,即可。
小诀窍
节省时间请选熟鹅肝。
四、山药莲子大米粥的做法
菜谱简介 秋后山药是绝好的滋补食材!
材料
主料:大米,山药,莲子
配料:红枣,枸杞
做法
1、高压锅将大米、红枣、莲子、加适量水大火压制约5分钟。
2、开盖,放入山药再约煮5分钟。
3、盛出,放上枸杞即可。
白粥的家常做法
白粥的家常做法
白米粥是我国很多地方的早餐,兼容性非常强,能够搭配很多的食材,下面我们就来看看白粥做法有哪些。下面学习啦小编给大家分享白粥的家常做法,希望你喜欢。
白粥的家常做法一:红枣四百粥
食材准备
红枣10粒,薏米20克,白饭豆30克,糯米30克,香米40克。
方法步骤
1、白饭豆,薏米,糯米,香米,红枣都洗净;
2、然后所有材料放入紫砂电炖锅中;
3、锅中加入水800ml,设置自动挡煮粥;
4、煮好后焖一会即可出锅食用。
白粥的家常做法二:鸡丝小米白粥
食材准备
嫩竹笋切成长条状,鸡腿去骨肉,白米适量,小米适量,盐少许,葱花,芹菜,香菜适量。
方法步骤
1、将小米和白米洗净后浸泡50分钟,鸡腿煮熟撕丝;
2、锅中少许油放入笋丝炒香,将米沥干放入锅中搅匀;
3、加入适量水,搅动,煮半小时,葱切花,青菜切末,香菜切末;
4、然后将葱花,芹菜末和香菜放入锅中即可。
白粥的家常做法三:减肥美白粥
食材准备
大米适量,干荷叶,枸杞,薏仁适量。
方法步骤
1、将干荷叶洗净,薏仁稍微清洗;
2、荷叶放入水中,大火煮开后中火煮10分钟;
3、将荷叶去除,留下汤汁,倒入高压锅中;
4、然后加入洗好的大米,加入适量水,薏仁;
5、煮上气后中小火煮15分钟左右即可。
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