浙江菜菜谱大全
浙江菜菜谱大全
浙江菜，简称浙菜，是中国传统八大菜系之一，其地山清水秀，物产丰富佳肴美，故谚曰：“上有天堂，下有苏杭”。浙江省位于我国东海之滨，北部水道成网，素有鱼米之乡之称。西南丘陵起伏，盛产山珍野味。下面学习啦小编为大家分享浙江菜菜谱的做法。
长春菜菜谱的做法：酸辣手撕茄子
菜谱简介 茄子营养丰富，尤其含大量维生素D。中医认为：茄子性味甘凉，有清热活血、消肿的功效。茄子可炒食，也可蒸熟后，撕成条头，淋麻油拌食。
材料
长条紫皮嫩茄子3个(250g)，辣椒酱1茶匙(5ml)，蒜茸1/2茶匙(3g)，生抽1汤匙(15ml)，糖1茶匙(5g)，浙江香醋1汤匙(15ml)
做法
1、茄子上笼大火蒸熟后放凉，手撕成长条状。
2、然后加上辣椒酱、蒜茸、生抽、糖及浙江香醋调味。
长春菜菜谱的做法：猪蹄的卤制
材料
卤水的制作：1选用新鲜生板油(第一次没高汤，选用板油不错)，2冰糖(要把冰糖碾碎，最好成小颗粒状)，3浙江绍兴老酒或红葡萄酒
料包：丁香，草果，肉蔻，白蔻，肉桂，甘草，排草，白芷，花椒，香叶，桂皮，大茴，香砂，小茴，橙皮，砂仁
做法
准备工作：
1、将新鲜板油洗净，切成小块放锅中炼制(锅中可放一些水，防止粘锅)小火加热，炼制板油是要不断搅动。
2、油炼制好放到一边晾凉，大概还有6成热时把砸好的冰糖放入，也要不停搅动，直至冰糖全部溶解。
3、仔细观察锅中变化，看到锅中冒青烟时停火冷却，加入第一次酒，(酒的用量在3两左右，分两次倒入)接着在继续搅动，再到冒青烟时加入第二次酒(如锅热倒酒一定要注意不要被溅到身上，倒入酒时也许搅动)在炼制到冒青烟即可，加水放入煮锅中最好熬制10小时，熬好把汤里的沫打出。
料包的制作：
1、丁香，草果，肉蔻，白蔻，肉桂，甘草，排草，白芷，花椒，香叶，桂皮，大茴，香砂，小茴，橙皮，砂仁(要想口味在好点可放入甘松，荜波，凉姜)料包下锅时煮半小时左右，汤中方可有大料味，接着放入生姜大葱，盐和洗净的猪蹄。
2、(盐要多放点，汤一定要咸点，否则卤出的菜没盐)卤制45分钟左右端离炉子，焖50分钟即可
长春菜菜谱的做法：黄花菜八宝菜
材料
主料：十月菜(大头青菜)
辅料：黄花菜、冬笋、木耳、茶干、干胡萝卜丝、干菜梗丝、豆腐皮、白芝麻
做法
1.干黄花菜，木耳用水泡发，清洗两到三次，沥干水备用;
2.将十月菜洗净切丝，其余配料均切成丝备用;
3.锅上火放入油，加入姜丝、十月菜丝、黄花菜等炒出香味
4.放入调料翻炒均匀，淋香油、撒芝麻出锅装盘即可。
小诀窍
管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.
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试论浙江民营企业开拓国际市场的战略选择
试论浙江民营企业开拓国际市场的战略选择
论文关键词:浙江 民营企业 国际市场
论文摘要:浙江民营企业面对激烈的国际竞争,应强化国际化经营理念,根据自身的实力和特点,在世界范围内进行资源优化配置与整合。以便尽可能降低成本,提高企业的综合竞争力。同时,浙江民营企业在国际化进程中还要不断进行战略创新与组织创新,使其国际化战略与发展模式与时具进,不断发展,最终实现全球一体化目标。
近年,浙江民营企业不断发展壮大,不仅在竞争性领域逐渐占据主体地位,而且已经大量进入非竞争的垄断性和公益性部门,成为地区经济和行业发展的龙头和引擎,其在培植地方财源、扩大劳动就业、满足社会多样化需求、促进社会主义市场经济体制的形成等方面,发挥了积极作用。但是,随着我国对外开放的不断深入,国外企业不断地涌入我国,在这种严峻的形势下,核心竞争力就成为企业生存与发展的第一要素。浙江民营企业面临着各种挑战和发展机遇,在享受国内国际两个市场提供有利条件的同时,也受到国内某些因素的影响和限制。
一、浙江民营企业参与国际竞争的优势
浙江民营企业是最早吃螃蟹的获利者之一,凭借着浙江人独具的胆识和精神,在改革开放的市场竞争中分得了一杯羹。由于直接受市场经济的影响,浙江民营企业逐步形成了能抵抗外来竞争的优势。
1.产权清晰。相对国有企业而言,这是浙江民营企业最大的优势。浙江民营企业自筹资金、自愿结合、自主经营、自负盈亏、自我约束、自我发展的经营机制,使企业具有高度的灵活性,经营者能够自主地运用资金、场地、设备、技术、劳动力等生产要素,掌握生产经营权,满足市场要求。
2.低成本。劳动力成本低是浙江民营企业参与国际竞争的比较优势之一。浙江民营企业按市场经济的规律确立人事制度,力求做到人尽其才、才尽其用,降低劳动力成本,提高工作效率。民营企业生产经营使劳动力低成本的比较优势顺利地由潜在变为实实在在的竞争优势。
3.小规模技术。浙江民营企业使用的不一定是最先进的技术,但往往是更符合当地市场需求的实用性技术,经过消化、吸收、改造,特别是在纺织、轻工、机电、食品等行业已经形成了相对的技术优势,并积累了一套与之相适应的管理经验。这些技术和经验是浙江民营企业发展对经济发展水平相近或更低的发展中国家跨国经营的最重要的比较优势。
4.灵活的市场营销优势。浙江的民营企业都是在国内激烈的市场竞争的环境中成长起来的,具有很强的生命力和竞争力,对市场很敏感,能适应和开拓国际市场。浙江的民营企业,从诞生之日起,就凭着特有的毅力发展壮大,“说尽千言万语、走遍千山万水、想尽千方百计、尽千辛万苦”的精神就是对此的真实写照。
二、浙江民营企业存在的不足和劣势
1.跨国经营规模较小,防范风险能力不强。由于浙江民营企业的跨国经营处于初期发展阶段,其跨国经营是小规模和试探性的、资本不够充足,赢利能力较差,而且缺乏拥有自主知识产权的核心技术和核心产品,缺乏名牌产品,缺乏独特而成熟的企业文化,在残酷激烈的国际竞争中显得力不从心,对跨国经营中各类风险缺乏防范承受的能力。
2.经营目的存在一定的盲目性和偶然性。浙江民营企业在国际市场竞争中处于新手地位,对于跨国经营的目的还存在一定的盲目性和偶然性,对国际市场的竞争形势和游戏规则缺乏深人研究,对自身的竞争优势没有认真分析,没有进行明确的发展定位,也缺少完整的发展战略,导致在一些具体经营操作问题上出现失误,企业经济效益下降甚至出现亏损。
3.家族式管理模式难以适应跨国经营要求。由于成长历史的原因,浙江省大多数民营企业实行的是家族式管理。据不完全统计,我省有96.6%的有限责任公司的董事长或总经理是由最大股东担任,两者合一的占64.83%。这种既当老板又当管理者的家族式管理模式在企业发展的初期曾起过重要作用,但却难以适应国际化经营的要求。
4.跨国经营人才短缺。浙江民营企业发展中。熟知国际生产、管理和销售业务,具有较强的语言能力、适应能力和公关能力以及强烈的开拓能力和敬业精神的高层次人才缺乏,大多数民营企业由于资金、技术积累和人才的不足,技术水平不高,创新能力有限,这无疑限制了浙江民营企业跨国经营的发展,形成了浙江民营企业跨国经营的“瓶颈”。 [NextPage]
三、浙江民营企业应该实行“走出去”战略
“走出去”战略是党中央提出的一项我国外向型经济发展的长期战略。进人新的历史时期,中国经济已经进入新一轮高速增长期,这就是民营经济将出现数量的加速扩张和质量的全面提高。
民营企业是市场化的产物,其运作更符合市场规则。随着市场环境中的“权力污染”等问题得到治理,政府对企业的干预会越来越少,民营企业将获得更好的政策环境和法规环境。市场将更加开放,对民营企业在市场准人等方面的歧视、限制会取消。
浙江民营企业开拓国际市场必须遵循经济规律。世界经济发展有四大基本规律:世界经济生活国际化规律、世界经济一体化规律、世界经济不平衡发展规律、世界科技不断纵深发展的规律。浙江民营企业走向国际市场,要严格遵循这四大基本规律,转变自身增长方式,寻求世界市场的新增长点,以国际市场为导向,以提高经济效益为中心,以增强自身竞争力为出发点,不断提高自身的劳动生产率,主动去适应经济规律,规避风险,拓宽市场,提高企业综合素质。
浙江民营企业开拓国际市场必须主动实施管理和技术创新。随着企业国际化经营的扩大、领域的延伸、组织架构设置的复杂化,对企业管理模式提出了科学、规范的要求,这是塑造企业经营优势、参与国际市场竞争的必要条件。民营企业的国际化经营必须遵循“以质取胜”战略和“科技兴企”战略。增强企业的创新能力,健全创新机制,提高企业技术对市场的反应能力,不仅是企业开拓国际市场生存的需要,更是增强企业竞争力、发展壮大的需要。
浙江民营企业开拓国际市场必须稳步推进资本经营。现代企业的发展离不开资本经营,民营企业在国际化经营过程中,必须坚持以产业经营为基础,以资本经营为手段,发挥机制优势,调整产业结构,提高产业整体效应,优化资源的有效配置,实现企业之间的优势互补,加速企业外部扩张。
四、浙江民营企业开拓国际市场的对策
在当前条件下,浙江民营企业要解决上述问题。顺利开拓国际市场,应该从以下几个方面进行努力。
1.长期战略规划和短期具体计划并行。根据国际市场的形势,结合企业的发展目标,对企业及产品进行重新定位、提高产品附加值,并着力提高组织化程度,力求做到战略明确,部署得当,功能分工合理,网络体系健全,追求全局效果,打纵横照应、协调得法的总体战。
2.实施跨国经营战略和本土化经营。根据对国际市场经营环境和国内政策条件的分析,首先要突破“国内生产、国外销售”的传统经营观念,实行“本土化”经营观念,即推行“各国设计、各国生产、各国销售”的新经营观念,以形成自身的特征。其次。要针对国际化经营的不同阶段,设计不同的经营战略。严格遵循目标市场所在国的市场规则和商业惯例,把自身的经营优势和目标市场的分析相结合,提出并实施与国际接轨的市场经营战略。
3.寻求国际合作,提高自身的竞争力。跨国并购,可以使民营企业迅速进入市场,迅速扩大产品种类,可以利用被收购企业的技术、原有的管理制度管理人员及其营销网络和渠道,获得被并购企业市场份额和商标,资金融通更加便利。战略联盟,有利于民营企业获取高技术和提高其国际化经营水平,通过合作研制开发高新技术,以达到引进先进技术、促进跨国经营发展的目的。
浙江中烟确保群众路线教育实践活动见成效
浙江中烟确保群众路线教育实践活动见成效
本报杭州讯 （特约通讯员梅松淇）根据党的群众路线教育实践活动安排，浙江中烟工业有限责任公司22个党支部近日先后召开专题组织生活会，144名科处级党员干部通过认真学习、深入查摆、谈话谈心、深刻剖析，积极开展批评与自我批评，达到了触动灵魂、解决问题、增进团结的效果。为提高专题组织生活会质量，确保第二环节活动成效，浙江中烟各党支部十分重视把好会前、会中、会后三个节点，扎实做好各项工作。
会前做到“细火慢炖”。广大党员干部按照“像、深、准、诚”四字标准，采用“自己找、上级点、组织帮”的方式，认真撰写对照检查材料，把存在的问题全部摆进去，谈深谈透。“自己找”，每名科处级党员干部对自己遵守党的政治纪律情况、贯彻中央八项规定情况以及在“四风”方面存在的突出问题进行深入剖析，明确了今后的努力方向和改进措施；“上级点”，公司领导分别与各自分管部门的负责同志开展谈心活动，帮助其认识自身在“四风”方面存在的问题，并对50名处级党员干部的对照检查材料进行审阅，提出了修改意见；“组织帮”，各党支部在会前一周都向直属党委进行报告，直属党委根据会前准备情况、党员干部对照检查材料深度确定专题组织生活会是否按时进行，确保专题组织生活会高质量召开。
会上做到“排毒出汗”。各党支部采取“个人对照检查、自我批评、其他同志批评帮助”的方式开好专题组织生活会。领导班子成员以普通党员的身份深入支部参加组织生活会，以实际行动为广大党员做出了示范和表率。每位科处级党员干部紧密结合个人思想、工作和生活实际，逐一检查自身的“四风”问题，提出努力方向和整改措施。同时本着“指出问题、帮助提高、增进团结、实事求是”的原则，相互开展了诚恳的批评，触及了存在的主要问题。参加会议的其他党员本着对自己、对同志、对部门高度负责的精神，抛开面子、动真碰硬，对科处级党员干部开展批评，提意见、点问题、找根源，既开门见山，又推心置腹。
会后做到“立行立改”。科处级干部认真整理征求到的意见和专题组织生活会上查出来的问题，结合实际，及时制定整改措施。对于能马上整改的问题第一时间进行了整改，对于需要一段时间整改的问题，逐条进行了梳理，明确整改进度，确保整改工作落到实处。
浙江举办贯彻群众路线研讨会
浙江举办贯彻群众路线研讨会
浙江日报11月22日讯 省委教育实践活动领导小组办公室、省委组织部、省委宣传部、省党建研究会今天在杭州举办“新形势下贯彻党的群众路线”理论研讨会。研讨会认真学习贯彻党的十八届三中全会精神和中央关于开展党的群众路线教育实践活动精神，总结提炼我省贯彻党的群众路线特别是开展教育实践活动的好做法好经验，研讨交流新形势下践行群众路线的举措办法。与会专家学者认为，新形势下贯彻群众路线，要抓住群众反映强烈的突出问题，真查真改，以实际成效取信于民；要加强党员干部的群众观教育，在思想深处筑牢“三观”，实现知与行的有机统一；要发挥领导示范作用，主动把自己摆进去，影响带动党员干部自觉践行群众路线；要善于广开言路听取群众意见，敢于真刀真枪开展批评，乐于闻过则喜接受批评，达到自我教育自我提高的目的；要坚持直接联系服务群众、满意群众，做到“民有所呼、必有所应”，始终保持同人民群众的血肉联系；要突出为民务实清廉主题，与时俱进完善工作制度机制，努力强化党员干部规矩意识，努力提高党的建设科学化制度化水平。
会议要求全省广大党建研究工作者和实践者，要继续围绕群众关心的议题开展党建研究，运用群众路线的方法深化党建研究，着眼群众满意加强党建研究，力争为全省贯彻党的群众路线、推进党的建设改革创新作出积极贡献。
浙江开展“我的中国梦”青年文明号促“两富”主题教育实践活动
浙江开展“我的中国梦”青年文明号促“两富”主题教育实践活动
日前，2013年度省级青年文明“号、手”活动组委会成员单位联络员会议在杭州召开，省“青年文明号、青年岗位能手”活动组委会办公主任、团省委副书记王征出席会议并作讲话，省“号、手”活动组委会成员单位业务处室负责人、各团市委职能部室负责人共四十余人参加了会议，团省委青工部部长卢旺忠主持会议。会上，省“号、手”活动组委会就《“我的中国梦”青年文明号促“两富”主题教育实践活动方案》及2013年度省级青年文明号、青年岗位能手的名额分配在各成员单位和各市组委会中征求意见，与会人员围绕方案和名额分配结合各自工作的实际进行了认真的讨论并提出了意见和建议。
省活动组委会办公室主任、团省委副书记王征在会议上作总结讲话。他充分肯定了我省上半年青年文明号工作的活动开展情况，并对下半年青年文明号工作进行了部署，并重点强调做好两项工作：一是深入开展“我的中国梦”青年文明号促“两富”主题教育实践活动；二是积极开展2013年度新申报省级青年文明号及岗位能手评选活动。最后，王征结合上半年全省城市线共青团各项工作推进的情况，对下半年城市线共青团工作的重点进行了部署。
“我的中国梦”青年文明号促“两富”主题教育实践活动是在团中央统一部署“我的中国梦”青年文明号主题教育实践活动的总体安排下，结合我省的工作实际开展的一项活动。目的是为引导和激励广大青年职工弘扬“敬业、协作、创优、奉献”的职业精神，体现高度职业文明、创造一流工作业绩，帮助青年增强对中国梦的共同理想紧密结合，激励青年以岗位建功的实践行动汇聚实现中国梦，进而提升青年文明号品牌认知度。 活动内容包括通过积极开展“青年文明号助发展”行动，切实发挥青年文明号在助推转变发展方式、推动转型升级中的积极作用。通过积极开展“青年文明号促和谐”行动，引导青年文明号集体广泛参与扶贫助困等社会公益活动，切实发挥青年文明号在促进社会建设、缓解社会矛盾中的积极作用。通过积极开展“青年文明号树新风”行动，将青年文明号倡导的职业文明与践行社会主义核心价值观有机结合起来，使争创青年文明号工作成为共青团引领时代新风的一个重要载体。 同时，在各地开展“我的中国梦”青年文明号促“两富”主题教育实践活动的基础上，还将组织开展青年文明号促“两富”项目竞赛和微电影大赛。项目竞赛是围绕“助发展”、“促和谐”、“树新风”三个主题开展的针对一批优秀项目的评选表彰；微电影大赛是以微电影的形式表现青年文明号活动中的优秀典型和感人事迹，展示新时期青年文明号青春风采的大赛项目。
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