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生活中常见的佳肴种类比较多,在对一些佳肴选择的时候,也是需要对它进行很好的了解,这样吃的时候,才能够正确的进行,这样对自想要做好一道菜,其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难,任何事情都是开头难,先把食材和调料准备好,然后就开始做笋干焖板鸭1.泡发处理好的干笋(泡发方法详见附后),用清水漂着,烹饪之前切条块状...阅读全文
铁板鸭在生活中是一道比较常见的菜,而且很多人都非常喜欢吃熟食摊上的铁板鸭,但是熟食摊上的铁板压相对比较贵,而且你也不知道很多好的美食,不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下,当然了这就需要自己学习一下。下面介绍铁板鸭胸的做法,自己学习一下,在家尝试做一下吧1.鸭肉切片、洋葱切丝、姜切片、蒜切粹备用。2.1...阅读全文