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食物中的营养成分食物所包含的营养物质主要可分为六大类:糖类、蛋白质、油脂、无机盐、维生素和水。1、糖类:又称碳水化合物,是构成人体的重要成分之一。平常我们吃的主食如馒头、米饭、面包等都含有糖类物质。糖类的主要功能是为人体的生命活动供给能量;2、蛋白质:蛋白质是构成细胞的基础物质。成年人体内的蛋白质含量约占16.3%...阅读全文