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炒河粉怎么炒好吃用料:河粉适量、鸡蛋两个、青菜两棵、胡萝卜半只、盐适量、鸡精适量、大蒜两粒、生抽一勺、老抽适量。做法:1、河粉适量,买回来的河粉很干净,有些人喜欢先用水冲洗,一旦冲洗,炒的时候河粉很容易就散烂。所以备好就行,不要过水。2、胡萝卜切细丝儿,大蒜子也切片。青菜洗干净,同样切细丝,不喜欢青菜可以用菠菜或者白...阅读全文
炒粉丝怎么炒好吃 炒粉丝的做法1、准备好所有食材:粉丝,鸡蛋,葱。2、把葱摘洗干净,切成小段,放碗里待用。3、锅清洗干净,煮半锅开水,把粉丝清洗一下,然后放进锅里煮。4、煮开后大约再煮上1分钟,期间要用筷子搅拌一下,使粉丝容易散开。5、把煮好的粉丝倒到漏空的篮子里,沥去水。然后在水龙头下移动着冲一下冷水过凉,这...阅读全文