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说起鲈鱼,很多人都觉得鲈鱼比较鲜甜可口,味道极佳。其实鲈鱼是我国的四大名鱼之一。而鲈鱼主要的产地在辽宁、秦皇岛等地的附近鲈鱼肉是一种非常好吃的食物,鲈鱼又称花鲈、鲈板、花寨、鲈子鱼。分布于我国沿海和江河中。鲈鱼有很高的营养和食疗价值,获得后,去鳞,汤杂等,洗净鲜用。下面小编就给大家介绍一下鲈鱼的营养价值。营养分析 1....阅读全文
鱼鳔是很常见的东西,一般鱼都是会有它的,它在制作上,也是有着一些不错的方法,不过在对鱼鳔选择的时候,需要对它的使用方法进鱼鳔是鱼身体里面的一个气泡,有的地方也叫鱼泡,这个东西是鱼能够在水里自由沉浮的关键性器官,当然这也是一种非常美味的食材,鱼鳔的口感非常好,吃起来很滑腻。鱼鳔的营养也是非常多的,比如胶原蛋白质等等。下面...阅读全文