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干巴爹的起源干巴爹起源于中国西北地区,是一种由牛肉或羊肉制成的干肉制品。早在明朝末年,陇右一带人民就开始将牛、羊肉晾干后备用,随着时间的推移,经过不断的改进和研制,干肉渐渐演变成了干巴爹。干巴爹的特点干巴爹的最大特点就是干燥耐嚼,且味道浓郁。它是利用风干、晾晒等传统手工工艺,将牛肉、羊肉等肉类食品经过一系列的处理...阅读全文