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红烧肉的家常做法 家常红烧肉怎么做1、五花肉(五花肋条肉最好)先用清水浸泡一会。2、准备香料,尽量少放。我就准备了这些差不多够用。3、开始下锅,加入少许油,放入冰糖炒糖色。4、糖化后加入一勺清水。5、翻炒至颜色洪亮。6、用电压力锅加入大骨汤或清水,倒入炒好的糖色,葱段,姜片,五花肉,生抽和料酒 可以多一些。...阅读全文
4种红烧牛肉的家常做法 红烧牛肉如何做1、第一种:牛肉600克(调料),色拉油适量,食盐适量,酱油2大勺,葱4段,姜4片,八角1个,桂皮1段,干辣椒4个,料酒2大勺,大蒜6粒,黄酱1大勺,白糖。牛肉切大块放入沸水中氽烫一分钟,随即捞出冲洗干净。炒锅内烧热2大勺油,爆香葱段、姜片、大蒜粒等辛香料。放入牛肉略微翻炒一...阅读全文