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黄鳝烧汤怎么做好吃 黄鳝烧汤做法步骤1、配方。黄鳝2条、姜1块、大蒜5瓣、葱适量、香菜适量、料酒1勺、盐适量。2、顺着切口剖开鳝鱼身,将内脏去除。洗净后将黄鳝切成大小均等的小块,泡在清水中静置30分钟,将鱼肉的血水泡出即可。3、将配料切好备用。4、先将切好的姜片放入油锅爆香,等到姜片变成金黄色,边缘焦糊的时候可以...阅读全文